Bananen Pfannkuchen – hört sich nicht nur gut an, sondern schmeckt auch so. Da sie auch wunderbar für Babys geeignet sind, gab es die Pfannkuchen schon öfters bei uns zum Mittagessen oder als kleine Zwischenmahlzeit. Sie lassen sich total einfach zubereiten, sind richtig lecker und das ganz ohne Zucker. Die Bananen Pfannkuchen bestehen aus nur 3 Zutaten und erhalten ihren süßen Geschmack ausschließlich von der Banane. Die werden hier ja sowieso heiß und innig geliebt – in jeglicher Variante. Wenn`s mal schnell gehen muss, ist dieses Rezept ein echter Retter in der Not. Gesunde Pancakes ohne Zucker und Weizen | Rezepte. Die Zutaten hat man ja sowieso meistens im Haus. Auch als Resteverwertung super geeignet, denn am besten schmecken die Pfannkuchen, wenn die Banane schon richtig reif und die Schale braun gepunktet ist. Je reifer die Banane ist, umso süßer schmecken dann natürlich auch die Pfannkuchen. schnelle Bananen Pfannkuchen
Vorbereitungszeit 5 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Gesamtzeit 10 Min. Gericht Hauptgericht, Snack, Zwischenmahlzeit
1 reife Banane 1 Ei 20 Gramm Mehl
Banane mit einer Gabel zerdrücken mit dem Ei verrühren Mehl zugeben und gut unterrühren 2 EL Teig in eine Pfanne geben und die Pfannkuchen von beiden Seiten auf mittlerer Stufe backen, bis sie leicht braun werden.
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Auch generell ein super Tipp, wenn ihr mal in einem Rezept das Mehl reduzieren möchtet. Und da wir immer genügend Bananen zu Hause haben und auch gerne mal die eine oder andere Banane überreif ist, haue ich sie ebenfalls gerne in die Frühstücksmahlzeiten für die Kinder. Gibt einen tollen Geschmack und verbindet die übrigen Zutaten perfekt miteinander, weswegen Bananen ja zurecht sehr oft beim Backen eingesetzt werden. Gesunde Pancakes ohne Zucker - 3 Zutaten & 1 Mixer! - Frau Janik. Warum diese Pancakes so gesund sind
Haferflocken bilden die Grundzutat für diese Pancakes und machen den Snack daher zu einem echten Superfood. Denn Haferflocken sind ein Vollkornprodukt und gehören zu den gesündesten Lebensmitteln überhaupt. Sie sind glutenfrei, enthalten viele wichtige Vitamine, Ballaststoffe, Antioxidantien und Mineralien. Bei Kindern können sie sogar Asthma entgegenwirken und bei Erwachsenen den Blutdruck senken. Doch nicht nur die Haferflocken machen diese Pancakes zu einem sehr gesunden Frühstück, sondern auch die Banane: Denn Bananen enthalten viel Vitamin B6, das für starke Nerven und Energie sorgt.
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Weisst du, was ich früher geliebt habe, wenn ich auf Reisen in einem hübschen Café oder Hotel gefrühstückt habe? Pancakes! Pancakes mit viel Ahornsirup, der wie glühende Lava aus einem speienden Vulkan über den Pancakes-Turm herunterlief. Zum aufhübschen etwas Puderzucker und ein paar Beeren on top. Herrlich! Oh ja, du hast recht. Es ist nicht ganz fair von mir, hier über einen zuckersüssen Frühstücksgenuss zu sprechen. Pancakes rezept ohne zucker 2. Die Idee von dem Blog ist es schliesslich, dir zu zeigen, wie du dich vom Zucker entwöhnen kannst. Und genau das tue ich jetzt. Manchmal muss man eben etwas umdenken, nicht verzichten. Denn du weisst ja: «zuckerfrei essen ist eine Bereicherung, kein Verzicht». Verzichten ist auf lange Sicht so oder so schwierig durchzuhalten. Mir ist es wichtig, dass du auf meinem Blog lernst, dass du nicht verzichten musst. Bananen-Pancakes mit Zwetschgenkompott und Nüssen
Bananen-Pancakes mit Apfelmus, Birnen und Zimt
Umdenken — das ist ein Zahnradteilchen von vielen in einer zuckerfreien Ernährung.
Mal probiert. Der Teig muss aber richtig dickflüssig sein habe ich rausgefunden, nur dann geht das so (egal welche Pfanne). Bei denen wo es also nicht geklappt hat, mehr trockene Zutat. Pancakes rezept ohne zucker restaurant. Das ist des Rätsels Lösung, dann hängt nix mehr an und es klappt. LG Sibylle
GESUND | VEGAN | ZUCKERFREI | SCHNELL & EINFACH
Hallo, ich bin
FRAU JANIK
alles einfach 1x -> J A N I K;)
Mein Herz schlägt für alles, was mit Kochen, Backen und Gestalten zu tun hat. Am liebsten probiere ich gesunde, vegane, zuckerfreie, einfache & schnelle Foodtrends für den Alltag aus. Vielleicht kann ich ja auch Dich dazu motivieren mal etwas Neues auszuprobieren! :)
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