Im Freisinger Hof orientiert man sich an österreichischer Tradition: Fünf Fleischsorten werden angeboten. Kurz denkt man an die CO₂-Bilanz - doch die Gerichte schwächen den Willen. Von Johanna N. Hummel Über die Beständigkeit lässt sich trefflich streiten. Für die einen ist sie der Gipfel der Phantasielosigkeit, andere lassen sich in ihrem Schlagschatten behaglich nieder, etwas zu bewahren, macht zufrieden. Als Sinnbild für Beständigkeit könnte der Freisinger Hof gelten. Oberföhringer straße münchen plz. 1995 haben Michaela und Karl Wallisch das Gasthaus aus dem Jahr 1875 an der Oberföhringer Straße übernommen, und die Familie führt es bis heute. Sie hat es renoviert und fein gemacht, würdig für den Bib Gourmand, den es seit Jahren hält. Trotzdem hat sich nicht viel verändert seit 2008, als die Kostprobenrunde das letzte Mal eingekehrt ist: Noch immer an den weißen Wänden Fresken mit Trachtenfigurinen und erlesene Grafiken, noch immer die großen runden Tische in einigen Ecken, alles ist gediegen weiß gedeckt. Seit Corona stehen durchsichtige Stellwände zwischen den Tischen, was ein gutes Gefühl gibt.
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Kein Essen ohne Mehlspeise und beim üppigen karamellisierten Kaiserschmarrn mit Apfelmus und Zwetschkenröster wurden wir schwach (14, 50). Die Palatschinke (9, 50) aber bewies, dass eine sündige Delikatesse aus fast nichts entstehen kann: aus hauchdünnem Pfannkuchen, bestrichen mit feiner Marillenmarmelade, heiß und in Butter schwimmend, wunderbar. Übrigens, auch er steht schon immer auf der Karte. Es lebe die Beständigkeit? Manchmal schon, selbst wenn Stammgäste es nicht leicht haben. Oberföhringer straße muenchen.de. Es sei denn, sie halten es mit dem alten Kaiser Franz Joseph. Er wollte jeden Tag Tafelspitz auf dem Esstisch sehen. Freisinger Hof, Oberföhringer Straße 189-191, Telefon: 089/189 082 400,, Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag von 11 bis 24 Uhr, alle Kostproben finden Sie unter
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Für Speis und Trank ist natürlich auch in Oberföhring
gesorgt. Artikel vom 27. 04. 2022
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SZ Als das Kabeljaurücken-Filet mit Petersilien-Kartoffel-Ragout aufgetragen wurde, schaute ein vorbeilaufender Ober erschrocken auf den Teller und sagte: "Die Trüffel fehlen! " Er brachte Hobel sowie schwarzen Trüffel und häufelte reichlich Scheiben auf das Gericht. Das tat dem perfekt gebratenen Fisch gut und brachte uns den Preis von 34, 50 Euro etwas näher. Oberföhringer straße münchen f. Beim braven Kartoffelragout blieben wir distanziert, es machte pappsatt, eine Eigenschaft, die auch der an sich schön schlotzige Risotto von Gerstengraupen mit Wurzelwerk und Rosenkohl hatte, das einzige fleischlose Essen unter den Hauptspeisen (23, 50). Gekrönt war es von köstlichen, in Tempurateig ausgebackenen Schwarzwurzeln. Mit überraschenden Kreationen aber hält sich die Küche zurück. Sie baut auf das Bewährte, das Fleischerne, und vieles schmeckte uns so gut wie 2008, zum Beispiel die geräucherten Blutwürstchen mit Apfelspalten (14) oder das saftige Bio-Backhendl in knuspriger Panade und mit feinem Kartoffel-Gurken-Salat (23, 50).
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Sie scheint sich aus den vielen Kommentaren mittlerweile doch etwas gemacht zu haben. In der Zwischenzeit hat sie ihr Posting nämlich gelöscht. Stattdessen zeigt sie jetzt Eindrücke eines aktuellen Shootings. Auf den Bildern sieht sie anders aus. Gesünder. Cathy sitzt auf einem Balkon, trägt einen Badeanzug. Dazu schreibt sie: "Stop judging" (zu Deutsch: "Hört auf zu urteilen. ") Dazu setzt sie die Hashtags "loveyourself" und "beautycomesinallshapesandsizes". Cathy reagiert damit eindeutig auf die vielen Kommentare, in denen Follower:innen ihre Sorgen geäußert hatten. "Mir geht es gut" und "Hört auf euch um mich zu sorgen", scheint die 34-Jährige mit ihrem neuesten Posting sagen zu wollen. Informationen zu Hilfsangeboten
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