Käsekuchen ohne Puddingpulver
Zutatenmenge für:
12 Stücke (32 cm Springform)
Zeitbedarf:
Zubereitung: 30 Minuten + Rastzeit: 60 Minuten + Backzeit: 60–70 Minuten
Hinweise:
Schwierigkeitsgrad:
Ein einfacher Käsekuchen ohne Puddingpulver nach einem schweizerisch- italienischen Rezept. Dieser Kuchen kommt ohne Puddingpulver aus. Zutaten [ Bearbeiten]
Boden [ Bearbeiten]
150 g Butter
100 g Zucker
300 g Mehl
2 Eier
1 Pr Salz
Füllung [ Bearbeiten]
850 g Magerquark
300 g Sahne
7 Eier
225 g Zucker
10 g Vanillezucker oder 1 Pck Vanillezucker
Kochgeschirr [ Bearbeiten]
2 Rührschüsseln
1 Küchenmaschine mit Rührbesen oder Handrührer mit Rührbesen mit Rührschüssel
1 Teigschaber
1 Springform (Ø 32 cm)
1 Küchenwaage
1 Messbecher
1 Nudelholz
Zubereitung [ Bearbeiten]
Boden (Mürbeteig) [ Bearbeiten]
Die Zutaten rasch zu einem mürbigen Teig kneten. 1 Stunde im Kühlschrank kühlen, ausrollen und in die gefettete Springform legen. Den Teig bis zum Rand hochziehen, überstehende Teig abschneiden. Yahooist Teil der Yahoo Markenfamilie. Die Eier trennen.
Kein Puddingpulver Käsekuchen Vom Blech
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Kein Puddingpulver Käsekuchen Berlincourt
Konsistenz und Geschmack können sich aber dadurch verändern. Bei einem Rührkuchen oder Muffins ist das aber normalerweise kein Problem, weil meistens nur etwas Speisestärke dazukommt. Liebe Grüße
baluna3
Zitieren & Antworten
Kein Puddingpulver Käsekuchen Diese Köstlichkeit Braucht
BG vom Hinnerk
Mitglied seit 10. 08. 2006
3. 138 Beiträge (ø0, 54/Tag)
Hej
guck doch mal hier:
lieben Gruß
Birgit
Mitglied seit 13. 06. 2004
1. 038 Beiträge (ø0, 16/Tag)
Mitglied seit 20. 12. 2006
8. 199 Beiträge (ø1, 46/Tag)
Hey,
ich hätte auch empfohlen es durch gute 35g Stärke zu ersetzen da es inprizipiell nichts anderes ist. Aroma kann man ja selber nach belieben hinzufügen! Alles gute, Nicole. Wer glaubt etwas zu sein hat aufgehört etwas zu werden! Nr. Was nehmen statt Puddingpulver? | Thermomix Rezeptwelt. 19 der SHGdBS; Nr. 189 im CdbU
wollte euch noch Feedback geben. Der Kuchen ist schon längere Zeit aus dem Ofen und ich habe schon 2 Stück gegessen. Hat super geklappt, habe mich aber für eine Cakeform entschlossen. Danke für die Hilfe...
Mitglied seit 25. 2007
268 Beiträge (ø0, 05/Tag)
ich möchte nur mal schnell meinen Dank aussprechen. Denn wenn man spät abends in der Küche steht, einen Käsekuchen backen will und dann feststellt, dass das Puddingpulver welches im Schrank steht nur noch für Schokoladenpudding ist... dann schaut man ziemlich dumm aus der Wäsche.
Announcement: there is an English version of this forum on. Posts you create there will be displayed on and
Neiiinnn - wenns normales Pudiigpulver = Stärke nimmst, dann kann sich
die Stärke unten absetzen und dann entsteht OOblek! Also ganz schlecht
für den Motor, falls das blockiert. Und überhaupt: seid wann kann man
Stärke zu einem glatten Teig rühren?.? l Wenn man erst mischt und das
steht dann, dann setzt sich die Stärke doch unten ab wenn es dann zur
backphase kommt!! Das ist dann ein Stein mit heisser milch drauf. Eventuell erst heisse milch und dann erst das Puddingpulver einrühren
oder rührwerken. Oder kein Stärkebasiertes Puddingpulver
von
unregistiert1-2 (Gast)
21. Kein puddingpulver käsekuchen ohne boden. 05. 2022 00:39
lill (Gast)
21. 2022 01:52
Warum gibts den Thread hier und auch bei /dev/null wo er eigentlich hin
gehört? Fulle das hier aus (Gast)
21. 2022 02:17
lill schrieb:
> Warum gibts den Thread hier und auch bei /dev/null wo er
> eigentlich hin gehört? Weil der Löschmod gerade pennt und sein Kollege Urlaub hat.
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