Zutaten
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Schwierigkeitsgrad einfach
Arbeitszeit 15 Min
Gesamtzeit 40 Min
Portionen 2 Portionen
300
g Schweinefilet, in Würfeln (3 cm)
20
g Rapsöl
200
g Hokkaido-Kürbis, in Würfeln (2, 5 cm), siehe Tipp
g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (2 cm)
30
g Tomatenmark
230
g Wasser
½
TL Salz
2
Prisen Pfeffer
1
gestr. TL Majoran, getrocknet
gestr. TL Paprika edelsüß
geh. Curry Gulasch Kokosmilch Rezepte | Chefkoch. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
geh. TL Speisestärke
50
g Crème fraîche
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
1928 kJ /
460 kcal
Eiweiß
38 g
Kohlenhydrate
27 g
Fett
21 g
Ballaststoffe
3. 2 g
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Kürbisgulasch Mit Kokosmilch Rezepte
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Kürbisgulasch Mit Kokosmilch Sauce
Ganz kurz für 3 Minuten dünsten lassen. Jetzt gibst du Kürbisfleisch, Kümmel, Knoblauch, Paprikapulver und Tomatenmark in den Topf. Verrühren und alles leicht köcheln lassen. Kürbis-Kokos-Kuchen - Rezept | GuteKueche.at. Nach 15 Minuten die Paprika dazugeben. Weitere 15 Minuten köcheln lassen. Sollte zu wenig Wasser im Topf sein, dann etwas mehr Brühe hinzugeben. Kurz vor Schluss gibst du noch die Sojasahne mit dazu und lässt alles aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren. Dazu passt Reis, oder Kartoffeln.
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