Ok, los geht's...
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Zutaten für 2-3 Portionen:
500-550g Hähnchenbrustfilet, in Nuggetgröße geschnitten
1 Ei
1 EL Milch
60g Panko
700g Kartoffeln
Gewürze (Salz, Paprikapulver edelsüß, Pommessalz)
2 TL Öl insgesamt
Zubereitung:
Für die Pommes die Kartoffeln schälen und in die gewünschte Größe schneiden. Ich habe dazu meinen Nicer Dicer genommen. Hier gibt es verschiedene Aufsätze, entweder für sehr dünne oder normal dicke Pommes. Man kann damit aber auch Wedges schneiden. Bei Amazon habe ich auch schon Pommesreiben gesehen für ca 17 Euro. Die Pommes, wenn sie die gewünschte Form haben, in ausreichend kaltem Wasser gründlich waschen, damit die Stärke rausgeht. Ich wasche die Pommes grundsätzlich 2x und trockne sie dann mit einem sauberen Küchenhandtuch ab. Sie dürfen nicht mehr feucht sein! Selbstgemacht: Chicken Nuggets & Pommes aus der Actifry 2in1. Dann die Pommes in den Garbehälter geben und 1 TL Öl darüber träufeln, nicht würzen! Die Actifry einschalten und 45 Min. eingeben, Deckel zu und starten. In der Zwischenzeit kann man sich nun um die Beilagen kümmern, ich habe das Gemüse gewaschen und gekocht.
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weiß nicht welches Modell du hast, aber normalerweise findet man die Anleitung und auch Rezepte im Internet
Bedienungsanleitung:
Rezepte:
oder hier, speziell chickennuggets:
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Die patentierte 2in1-Technologie ermöglicht mit der Tefal ActiFry 2in1 ein Garen auf zwei Ebenen, Nutzer können gleichzeitig Fleisch oder Fisch sowie die Beilage mit der optimalen Menge Öl und Salz zubereiten. Die Tefal ActiFry Genius FZ760 bietet zusätzliche Vorteile, wie zum Beispiel die manuelle Temperaturwahl bis 220 Grad. Des Weiteren verfügt sie über neun Menüeinstellungen, die auf dem Display als Piktogramme angezeigt werden. Der Rührarm wird bei jedem Menü "intelligent" gesteuert und je nach Anforderung bleibt er entweder stehen oder dreht sich. Die beiden One-Pot-Programme "Wok" und "internationale Gerichte" machen es möglich, Fleisch und Gemüse auf einmal zu verarbeiten, obwohl die Zutaten unterschiedliche Garzeiten haben. Actifry pommes und nuggets gleichzeitig for sale. Und mit dem Dessert-Programm lässt sich sogar Kuchen backen! Das sagen die Experten
Viele Tests zeigen, dass die ActiFry Modelle mit ihrer Technologie im Markt der Heißluftfritteusen weit vorn liegen, auch auf dem Blog " Kochen mit Genuss " wurde die Tefal ActiFry hochgelobt.
Den Deckel schließen, die Nuggets drehen sich nun in der Grillplatte. Nach ca. der Hälfte der Zeit die Nuggets wenden. Meine waren fertig, als der Timer noch 2 Min. anzeigte, das kommt dann etwas auf die Größe an, da müsst ihr mal gucken. Grundsätzlich sollte Hähnchenfleisch jedoch durch sein. Die fertigen Nuggets herausnehmen und warm stellen. Die Pommes nochmal 5 Min "föhnen" lassen (föhnen heißt in der Actifry frittieren lassen;)), damit sie nochmal frisch werden. Essen stapeln in der Heißluftfritteuse!. Ich finde besonders durch das Panko Paniermehl wurden die Chicken Nuggets besonders knusprig. Bisher habe ich das noch nicht verwendet, in einem Rezept von Weight Watchers stand etwas von Cornflakes, aber da die hier niemand isst, wäre ich auf so einem großen Paket sitzen geblieben. Die Packung mit dem Panko Mehl ist klein und schnell aufgebraucht. Gekauft habe ich es bei Rewe. Anmerkung: Die Actifry, sowie alle verwendeten Produkte, habe ich selbst bezahlt! Es handelt sich also um unbezahlte Werbung!