Wir haben es auch klassisch gehalten und unter der Schokoladen-Schicht 1 TL Salzbutter Karamell Creme versteckt. Die mini Tartelettes waren uns ein bisschen zu flach. Da haben wir noch mal Ganache zubereitet, sie mit noch mehr Sahne geschlagen. So hatten wir ganz schnell noch eine Creme für unseren kleinen Häppchen parat. Der Rest ist einfach nur eine Deko Frage…. beim nächstes Mal werde ich kleine geröstete Haselnüsse darauf tun oder direkt Stückchen Schokolade! Und was würdet Ihr darauf tun? Zutaten für 15 mini Tartelettes:
Für 15-18 Tartelettes Böden: 150 g Mehl, 75 g Butter, 25 g Zucker, 1/4 Vanilleschote, 1-2 EL Milch. Schokoladen-Ganache: 200g Zartbitterschokolade ( Caraibe für mich), 200g Sahne. Einfache Tartelettes von Fräulein Selbstgemacht. + 100 ml Sahne + 50 g Mascarpone
4 EL Salzbutter Karamell Creme ( Rezept hier)
1 EL Dulcey Perlen, 1 EL Karamell Splitter,
1- Die Mini Tartelettes Böden:
Die Zutaten für den Teig zusammen mischen (aus der Vanilleschoten den Mark herauskratzen) und gut durchkneten. Den Teig ganz dünn ausrollen, ausstechen (ich habe eine Plätzchen Ausstechform genommen, sie hübsch aus, oder? )
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Backpapier und Keramikkugeln (Hülsenfrüchte) entfernen und weitere 10- 15 Minuten backen (Tarteletts ca. 7- 10 Minuten) und bräunen lassen. Den Teig abkühlen lassen. Die Crème Pâtissière zubereiten. Die Eigelbe mit dem Zucker schaumig schlagen, bis eine weiße, dickcremige Masse entsteht. Weiter schlagen und die Stärke unterrühren. In der Zwischenzeit die ½ Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Milch und Vanillemark in einen Topf geben und aufkochen. Mini tartelettes selber machen in german. Den Topf vom Herd nehmen. Die Eigelbe weiter schlagen und die heiße Milch durch ein Sieb langsam unter kräftigem Rühren zur Eiermasse gießen. Alles in einen Topf geben und die Creme unter ständigem, kräftigem Rühren aufkochen, und ca. 1 Minute unter Rühren kochen lassen, bis sie bindet. (Die Creme beim Erhitzen ständig umrühren, da sonst die Gefahr besteht, dass diese am Topfboden ansetzt). Die Creme leicht abkühlen lassen, dabei ab und zu umrühren, damit sich beim Abkühlen keine Haut bildet. Die Creme auf den Teig verteilen und abkühlen lassen.
Mini Tartelettes Selber Machen In German
Die Früchte auf der Creme verteilen und für 3 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben. Guten Appetit. Zubereitungszeit:
ca. 50 Minuten
Backzeit:
ca. 25- 30 Minuten
Wartezeit:
1, 5- 2 Stunden oder länger
Portionen:
ca. 12 Stücke oder 8 Tartelettes
Schwierigkeitsgrad:
mittel
Kosten:
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Vanillemark, Mehl, 120 g Butter in kleinen Würfeln, 1 Prise Salz und Ei mit den Händen auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche zügig zum glatten Teig verkneten, zur Kugel formen, flach drücken und in Klarsichtfolie wickeln (ersatzweise mit einem tiefen Teller abdecken). Teig 30 Minuten kalt stellen. Restliche Butter (5 g) ungekühlt beiseitestellen. Tartelette-Förmchen sorgfältig mit der restlichen, weichen Butter (5 g) fetten. Teig in sechs gleich große Stücke teilen, zu Kugeln formen, flach drücken und auf der leicht bemehlten Arbeitsfläche nacheinander auf ca. 15 cm Ø ausrollen. Teig mittig über die Förmchen legen, in die Förmchen drücken und mehrmals mit der Gabel einstechen. Mini tartelettes selber machen crossword. Überstehenden Teig mit dem Rollholz abrollen. 6 Bögen Backpapier auf Förmchengröße zuschneiden, kräftig zerknüllen, wieder auseinanderstreichen und auf den Teig legen. Mit Hülsenfrüchten beschweren und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Gas 2–3, Umluft 160 Grad) auf dem Ofenrost auf der untersten Schiene 20–25 Minuten backen.
Mir ist wohl bewusst, dass ich bei der Vielzahl der Schüler nicht allen gerecht geworden bin. Wie soll man auch so vielen jungen Menschen der verschiedenen Altersstufen immer gerecht geworden sein… Man wird eben im Alter still vor dem, was vergangen ist und dennoch immer im Gedächtnis und in Erinnerung bleibt. " Günther Robra starb am 16. April 2015, kurz vor Vollendung seines 91. Lebensjahres. Johanna Thoomßen Frau Johanna Thomßen, unsere ehemalige Biologie-, Chemie. und Physiklehrerin, ist im Alter von 85 Jahren gestorben. Chanukka – das jüdische Lichterfest auch in Leer – Europaschule Friesenschule Leer. Zwischen den Fronten des Kalten Krieges Das außergewöhnliche Leben des Karl Bartels
Am 2. Weihnachtstag 2008 starb unser ehemaliger Lehrer Karl Bartels im Alter von fast 99 Jahren. Damit endete nicht nur ein biblisch langes, sondern auch ein ganz außergewöhnliches Leben im geteilten Deutschland zu Zeiten des Kalten Krieges. Auch wenn der Fall für einiges Aufsehen gesorgt hat, dürften viele von uns, die Karl Bartels nur im Unterricht erlebten, nichts oder nur wenig davon mitbekommen haben.
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Erstmalig nach "Corona" suchten SchülerInnen der Friesenschule einen außerschulischen Lernort auf, der vor "Corona" noch fester Bestandteil des Geschichtsunterrichts war und neben dem Besuch der Zeitzeugin Erna de Vries die curriculare Themeneinheit NS-Diktatur in Deutschland abschließend behandelte. So machten sich am letzten Schultag vor den Osterferien 48 FriesenschülerInnen des 9. Friesenschule leer ehemalige gmail. Jahrgangs gemeinsam mit den Lehrkräften Frau Brouer, Herrn Bauer und Herrn Erdin unterstützt von der GHR300-Praktikantin Frau Vosskamp auf den Weg zur Gedenkstätte des ehemaligen Konzentrationslagers in Esterwegen, das beispielhaft für alle 15 Emslandlager didaktisch aufbereitet ist. Sie ist ein europäischer Gedenkort und ein Zeichen gegen Diktatur, Gewaltpolitik und Terror. Da die Zeitzeugin Erna de Vries bereits im Oktober vergangenen Jahres verstorben war, durfte ein Besuch in einem Konzentrationslager der Nationalsozialisten im benachbarten Landkreis diesmal auf keinen Fall fehlen.
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Dieses Geschenk bis zu letzt zu nutzen, gut zu gestalten sei wichtig – gerade auch hinsichtlich des letzten Weges. Herausforderungen, Schwierigkeiten und Schicksalsschläge könnten nicht umgangen werden, sondern müssten dann durchgestanden und umgestaltet werden. Gesellschaft für Christlich-Jüdische Zusammenarbeit in Ostfriesland e. V.. Das Wissen um Kraftspender, die Menschen, Kontakte, Nähe und schöner Erinnerungen sein können, kann helfen. Für die Schülerinnen und Schüler, die kurz vor Erreichen ihres Abschlusses stehen war aber gleichzeitig die Erkenntnis wichtig, der Tod gehört zum Leben dazu und dieses als Geschenk zu betrachten fällt vielleicht leichter, wenn man um die Endlichkeit weiß, darum, dass das Leben zeitlich begrenzt ist, und eben nur ein "Wimpernschlag" wie es Frau Smidt so treffend ausdrückte. Dieses Geschenk zu nutzen, war ein wichtiger Impuls, der die Schülerinnen und Schüler wieder zurückholte. Zum Nachdenken angeregt und neue Perspektiven aufgezeigt hat diese Podiumsdiskussion sicherlich auf vielfältige Art und Weise. Als Dankeschön kamen im Zuge einer von den Schülerinnen und Schülern organisierten Spendenaktion 80, 00 Euro zugunsten der Hospiz-Initiative Leer zusammen.