Den Fenchel waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. 2-3 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Die Fenchelscheiben ins heiße Öl legen und zugedeckt bei mittlerer Hitze 5 Minuten dünsten. Hin wieder wenden. Mit Salz und Pfeffer würzen. 2. Das Krebsfleisch aus der Dose nehmen und abtropfen lassen, eventuell mit einem scharfen Messer, besser noch mit einem Wiegemesser, noch feiner hacken. Krebsfleisch Rezepte | Chefkoch. Mit 1 EL Öl, etwas Salz und Pfeffer und dem Zitronensaft abschmecken. 3. Die Brotscheiben grillen oder toasten, dann mit Fenchel und Krebsfleisch belegen. Nach Belieben noch mit frischen Kräutern oder Rucola garnieren. Sofort servieren.
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Krebsfleisch Dose Rezept Definition
Man kann auch tiefgekühlten Hummer kaufen, der allerdings weniger zart und aromatisch sein soll. Außerdem kann das Fleisch des tiefgekühlten Hummers bei der Zubereitung sehr schnell zäh werden. Beliebt ist auch die Hummersauce, eine Grundsauce für vielerlei Fischgerichte, die besonders gut zu Pasta passt. Klassische Vorspeise: Krabbencocktail
Ein Hit aus den 1960er Jahren: der Krabbencocktail stilecht im Glas serviert. Als kalte Vorspeise auf Empfängen oder bei Partys wird der Krabbencocktail, wie sein Name vermuten lässt, in einem Glas serviert. Herausstechendes Merkmal ist die inzwischen auch ohne die Krabben bekannte gewordene Cocktailsauce. Diese kann man auch ganz einfach selbst machen. Krebsfleisch-Cocktail » DDR-Rezept » einfach & genial!. Sie besteht aus zwei Teilen Mayonnaise, einem Teil Ketchup, einem halben Teil Cognac und Tabasco nach Belieben sowie etwas Salz und Pfeffer. Der Krabbencocktail kann statt in einem Glas auch in Schiffchen aus Salatblättern oder halbierten Avocados serviert werden. Asiatischer Snack: Krabbenchips
Krupuk, frittierte Krabbenchips, stammen ursprünglich aus Indonesien.
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