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Tapsi schmeckt heiß aus dem Ofen, aber auch lauwarm serviert. " PS: Meine Kommentare und Ergänzungen gibt es in grün. Zutaten:
1 kg Kartoffeln 1. 010kg geschält
3 unbehandelte Zitronen
2 große weiße Zwiebeln
2 mittelgroße rote Zwiebeln
200 g grüne oder schwarze Oliven oder gemischt 🙂
400 g Kirschtomaten 406g
Lorbeerblätter
Majoran
Salz, Pfeffer
Nach Geschmack etwas Chili und Kapern
6 EL Olivenöl
2 EL weißer Balsamico Essig
frischer Thymian, fein gehackt
Zubereitung:
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln schälen, in Schnitze schneiden und in eine Auflaufform geben. Die Zitronen in Scheiben schneiden und die Zwiebeln ebenfalls in Schnitze schneiden. Die Kirschtomaten halbieren. Alles zusammen mit den Oliven zu den Kartoffeln geben. Wer möchte, kann noch Chili und Kapern dazugeben. Kartoffeln nach griechischer Art –. Mit Lorbeerblättern, Majoran, Salz und Pfeffer würzen. Zum Schluss Olivenöl und weißen Balsamico Essig darüber träufeln, alles gut vermischen und in den Ofen geben. Gemüse schnippeln
Kartoffelschnitze und Gemüse in Auflaufform geben
Bei 180 Grad 30 Minuten backen bzw. solange, bis die Kartoffeln gar sind.
Zutaten:
600 Gramm Kartoffeln
1/2 Gemüsezwiebel
30 ml Sonnenblumenöl
10 Kirschtomaten
1 Packung Feta Käse
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ZUBEREITUNG:
Kartoffeln schälen und in Achtel schneiden. Die halbe Gemüsezwiebel ebenfalls schälen und in Streifen schneiden. Kartoffelspalten und Zwiebelscheiben in einer Schüssel mit dem Gyros Rub und Öl vermengen. Anschließend könnt Ihr das Ganze auf ein Pizzablech geben. Das Blech kommt bei 180 Grad für ca. 1 Stunde in den indirekten Grillbereich. Alle 20 Minuten alles gut durchmischen, damit die Kartoffeln von allen Seiten Röstaromen erhalten. Nach ca. 35 Minuten könnt Ihr den Fetakäse über die Kartoffeln bröseln und die geviertelten Tomaten hinzugegeben. Eine klasse Beilage! Einen riesen Dank an Christian V. für diesen geilen Rezeptvorschlag! Wir sind immer noch total begeistert. Ich nutze Provisions-Links diverser Anbieter. Nach dem Anwählen dieser Links (z. B. ) und evtl. Griechische Beilagen Kartoffel Rezepte | Chefkoch. Kauf der Produkte erhalte ich eine Provision. Es entsteht euch keinerlei Finanzieller Nachteil.
Griechische Beilagen Kartoffeln Kochen
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aus dem Buch: " Spätsommerliebe " von Petra Durst-Benning
Auch wenn der Bloggeburtstag leider schon vorbei ist, möchte ich euch noch das Rezept für die Ofenkartoffeln griechischer Art zeigen. Mit all den Beilagen erhalten die Kartoffelschnitze ein sehr aromatischen Geschmack. Sie passen wunderbar zum Grillen und als Beilage für Schmorbraten jeder Art. Außerdem macht man so einen auch einen Vegetarier glücklich 😉
Das Rezept kann man super vorbereiten. Griechische beilagen kartoffeln in english. Wenn die Gäste da sind, nur noch in den Ofen schieben und ein paar mal umrühren, damit die Kartoffeln auch Bräune bekommen. Warum die Ofenkartoffeln Tapsi heißen? Dass kann euch nun Rosi erklären:
""Tapsi", so wird in Griechenland eine Auflaufform genannt – das hat Rosi von Apostoles gelernt. Der Namen des Gerichtes rührt also daher, dass die Kartoffeln in einer Auflaufform zubereitet werden. Es handelt sich aber nicht um einen klassischen, geschichteten Auflauf, sondern um eine Art gebackene Kartoffeln. Bringen Sie Tapsi als Beilage zum Grillen auf den Tisch oder servieren Sie einen grünen Salat dazu.
Schritt 1
Setzen Sie die Knusperplatte in die Pfanne und die Pfanne in das Gerät ein. Das Gerät vorheizen, indem Sie AIR FRY wählen, die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 3 Minuten einstellen. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. Schritt 2
In einer großen Schüssel die Kartoffeln mit Olivenöl, Salz, Oregano, Pfeffer und Paprika vermischen. Schritt 3
Kartoffeln in die Pfanne geben; Pfanne wieder einsetzen
Schritt 4
Wählen Sie AIR FRY, stellen Sie die Temperatur auf 200°C und die Zeit auf 18 Minuten ein. Wählen Sie START/STOP, um zu beginnen. Griechische beilagen kartoffeln pflanzen. Schütteln Sie die Pfanne nach der Hälfte der Garzeit. Schritt 5
Nach 13 Minuten die Pfanne vom Herd nehmen und die roten Zwiebeln hinzufügen. Zum Einarbeiten schütteln. Zum Weiterkochen die Pfanne wieder einsetzen. Schritt 6
Nach dem Garen die Kartoffeln in eine Schüssel geben. Feta, Tomaten, Oliven und Zitronensaft dazugeben und alles gut durchschwenken. Mit frischem Dill garnieren und servieren
Griechische Beilagen Kartoffeln Pflanzen
Zwischendurch umrühren. Ungefähr 10 Minuten vor dem Servieren mit Thymian bestreuen. Beitrags-Navigation
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