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Sobald die Putenbrust eine Innentemperatur von 75°C erreicht hat, kannst du sie aus dem Ofen nehmen und servieren. Wenn es sich um eine gefrorene Putenbrust handelt, solltest du sie mindestens 24 Stunden im Kühlschrank auftauen, bevor du sie zubereitest und servierst. Um zu erfahren, wie du die Putenbrust in einem Schongarer zubereiten kannst, lies weiter! Diese Seite wurde bisher 17. 464 mal abgerufen. Pute aus dem Backofen - besonders saftig zubereitet | cooknsoul.de. War dieser Artikel hilfreich?
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Nun die Pute mit kalten Wasser abwaschen und gründlich mit einem Küchentuch trocken tupfen. 2. Anschließend das Suppengemüse putzen und in grobe Stücke schneiden. Danach die Pute kräftig von allen Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver einreiben. 3. Jetzt die Pute mit der Brust in die Fettpfanne legen und rund um das Gemüse verteilen. Das Ganze für eine Stunde im Ofen bei 150° Grad (Umluft) braten lassen. 4. Nun die Pute wenden und den Geflügelfond und den Weißwein über das Fleisch gießen. Das Geflügel dann weitere zwei einhalb Stunden im Ofen bei 170° Grad braten. Während dieser Zeit die Pute regelmäßig mit Fond übergießen, sodass sie schön knusprig gebraten wird. 5. Putenbrust im backofen ohne anbraten english. Nach der Bratzeit den Geflügelfond und das Gemüse in einen separaten Topf füllen. Währenddessen kann die Pute im abgeschalteten Ofen noch ein wenig ziehen. 6. Vor dem Servieren die ganze Pute in Scheiben schneiden und mit frisch zubereiteten Beilagen und Sauce servieren. Tolle Beilagen Rezepte zur saftigen Pute aus dem Backofen: Die besten Knödel Rezepte – klassische und kreative Knödel Alle Knödel Rezepte im Überblick!
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