Schmorkohl mit Hackbällchen nach Oma Else | Rezept | Sauerkrautsuppe, Schmorkohl, Rezepte
- Raclette mit Hackfleischbällchen und Tomatensauce | Rezept - eat.de
- 20 Gerichte von früher, die nur deine Oma richtig zubereiten konnte!
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- Rührkuchen mit öl und obst restaurant
Raclette Mit Hackfleischbällchen Und Tomatensauce | Rezept - Eat.De
... jederzeit einen Happen essen? Kommen sie einfach in unsere Filialen in Hennickendorf, Luckenwalde und Wittbrietzen und essen sie, was ihr Herz begehrt. Natürlich gibt es in all unseren Filialen frische Wurst- und Fleisch-Snacks mit diversen Beilagen. Kommen Sie vorbei! Pin auf Rezepte mit Hackfleisch. Montag Königsberger Klopse mit Möhrenrohkost u. Kartoffeln
Dienstag Leber mit Zwiebelringe und Stampfkartoffeln
Mittwoch Schmorkohl mit Hackbällchen und Kartoffeln
Donnerstag Schnitzel mit Spargel und Petersilienkartoffeln
Dienstag Pizzafleischkäse mit Krautsalat und Bratkartoffeln Mittwoch Senfbraten mit Buttererbsen und Kartoffeln
Mittagstisch und warme Gerichte In unseren Filialen Hennickendorf, Luckenwalde, Wittbrietzen. Neu: Montag bis Freitag von 11:00 - 14:00 Uhr und Samstag bis 12:00 Uhr Imbiss Unser Imbiss Angebot in unseren Filialen:
- Boulette
- Schnitzel
- Bockwurst
- Bratwurst
- Pizzafleischkäse
- Knusperbauch
- belegte Brötchen
- Salate
Angebot kann variieren
20 Gerichte Von Früher, Die Nur Deine Oma Richtig Zubereiten Konnte!
Lasst Euch von der Größe des Kohls nicht täuschen, wir haben einen Weißkohl mit 2 Personen verspeist. Wegen der braunen Farbe wird dieses delikate Gericht übrigens auch "Moppelkotze" genannt!
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1. Den Weißkohl in kleine Schnipsel hacken. Mit einem anständigen, großen Messer geht dies schneller als Butter in einen Topf mit möglichst großer Bratfläche oder einen Bräter geben und den Weißkohl hinzufügen. Den Kohl braun anbraten. Hier immer mal etwas Butter hinzugeben und ab und zu umrühren. 2. Mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Ich hatte leider nur gemahlenen Kümmel da, könnte mir aber vorstellen, dass auch ungemahlener Kümmel hervorragend passt Wenn der Schmorkohl Farbe hat und Ihr merkt, dass er beginnt sich am Boden festzusetzen, könnt Ihr die Brühe nach und nach zugeben. (Es kann sein, dass die Brühe nicht komplett aufgebraucht wird. ) 3. Raclette mit Hackfleischbällchen und Tomatensauce | Rezept - eat.de. Während der Kohl schmort, das Hackfleisch mit den restlichen Zutaten vermischen und kleine Bällchen formen. Diese in einer Pfanne anbraten, anschließend zum Kohl geben und einfach mitschmoren. Nach wenigen Minuten sollten sie dann gar der Schmorkohl eine braune Farbe hat und weich ist, ist er fertig. 4. Tipp: Als Vegetarier die Hackbällchen weglassen oder vorher einen Teil abtrennen.
Schmorkohl Mit Hackbällchen Nach Oma Else | Rezept | Sauerkrautsuppe, Schmorkohl, Rezepte
Raclette ist besonders zu Weihnachten und Silvester beliebt. Klar, denn dabei kannst du in geselliger Runde zusammensitzen und ganz gemütlich am Tisch kochen und naschen.
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Ein Rezept, wie Oma es nicht besser machen könnte: Geschmorte Kohlrouladen, gefüllt mit Hackfleisch. Dazu etwas Schmorkohl und Salzkartoffeln. Zubereitung:
Die Zwiebel feinhacken und zusammen mit dem Hackfleisch in eine Schüssel füllen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen und gut miteinander vermischen. Den Weißkohl ca. 10 Min. in kochendem Wasser garen. (Die Blätter lassen sich dann besser lösen. ) Die Blätter vorsichtig abnehmen und mit der Hackmasse füllen. Aufrollen und entweder mit Zwirn binden oder mit Rouladenhaltern festmachen. Die Kohlrouladen in einer Pfanne mit heißem Öl gut bräunen. Mit 0, 5 l Wasser ablöschen und ca. Schmorkohl mit Hackbällchen nach Oma Else | Rezept | Sauerkrautsuppe, Schmorkohl, Rezepte. 1 Stunde bei geringer Wärmezufuhr garen. Die Rouladen herausnehmen und die Soße durch ein feines Sieb geben. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Man kann die Soße auch mit etwas Stärke binden. Den restlichen Kohl klein schneiden und ebenfalls in Öl bräunen und garen. Die fertigen Kohlrouladen zusammen mit dem geschmorten Kohl, Salzkartoffeln und der Sauce servieren.
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Der Marillen Blechkuchen mit Öl ist sehr saftig und fruchtig. Ein einfaches Rezept aus Omas Küche. Foto Nadki /
Bewertung: Ø
4, 3
( 551 Stimmen)
Zutaten für 12 Portionen
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
70 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
50 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für den Marillen Blechkuchen mit Öl zuerst das Backrohr auf 160 Grad Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Marillen waschen, halbieren und entkernen. Die Eier in zwei Schüssel trennen und aus dem Eiweiß mit dem Mixer einen steifen Schnee schlagen. Ölkuchenteig für Obstkuchen | Chefkoch. Wasser, Öl, Zucker, Vanillezucker, Eidotter und Rum mit dem Mixer schaumig schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver vermengen und abwechselnd mit dem Eischnee unter den Teig heben. Die Masse auf dem Backblech glatt streichen und mit den Marillenhälften eng belegen. Anschließend im Backrohr 50 Minuten backen. Tipps zum Rezept
Der Kuchen schmeckt auch am nächsten Tag sehr saftig und lässt sich auch gut einfrieren. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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BLITZKUCHEN
Schnell und leicht wird dieses Dessert zubereitet.
Joghurt, Öl, Zucker, Eigelb schaumig schlagen, Mehl mit Backpulver gemischt unterrühren, steif geschlagenen Eischnee unterheben. Abgetropfte Pfirsichstücke (o. a. Früchte) unterheben. Bei 200°C 60 Minuten backen. Joghurtbecher als Maß benutzen.