Verwende die gesamte Oberfläche des Schleifstein. [3]
Reinige deine Hände und den Meißel, wenn du die Härtegrade wechselst, um den Schleifsand nicht zu übertragen. Verwende eine Schleifführung, um den Abschrägwinkel zu definieren. Du kannst die schräge Kante auch nach Augenmaß selbst schleifen, aber es ist eher unwahrscheinlich, dass du so den richtigen Winkel erzeugst. Lege den Stechbeitel in die Führung und drehe die Schrauben fest. Je nachdem, was für einen Stechbeitel du hast und wofür du ihn verwendest, kannst du den Winkel zwischen 20 bis 30 Grad einstellen. Stemmeisen | DICTUM | Richtig schaerfen. Für ein Schälmeißel wähle einen Winkel von 20 Grad. Allzweck-Stechbeitel können einen Winkel von 25 Grad haben. Wenn du keine Schleifführung kaufen möchtest, kannst du selbst eine aus Holz herstellen. Säge ein Stück Holz auf den gewünschten Winkel zu, klebe an beiden Seiten zwei Streifen an, die als Schienen dienen ( der Stechbeitel wird dazwischen gelegt). Lege dann ein weiteres Stück Holz darüber und schraube es fest, sodass der Stechbeitel festgehalten wird.
- Stemmeisen | DICTUM | Richtig schaerfen
Stemmeisen | Dictum | Richtig Schaerfen
Sie besteht aus einem Grundbrett, auf das zumindest vier Holzklötzchen mit den angegebenen Abständen zur Kante aufgeschraubt werden. Weitere Winkel kann man sich zeichnerisch oder rechnerisch ermitteln und somit weitere Klötzchen montieren. Jedoch kommt man mit diesen beiden Winkeln schon sehr weit. Zusätzlich benötigt man noch einen Abstandhalter von 1-2mm Stärke um zwischen Hauptfase und Microfase zu wechseln. Dazu aber später mehr. Eine Beschriftung der einzelnen Klötzchen mit den entsprechenden Winkeln erleichtert das Arbeiten mit der Schablone. An der Schablone anlegen
Das Einsetzen eines Werkzeuges in die Schablone erfordert ein wenig Übung, nach einigen Versuchen hat man den Dreh jedoch raus und die für sich besten Handhaltung gefunden. Man kann sich die Arbeit noch zusätzlich erleichtern, indem man die Schablone auf der Werkbank fixiert. Wichtig ist, dass das Werkzeug sauber in der Führung liegt. Damit die eingespannten Werkzeuge immer genau und rechtwinklig in der Führung sitzen, ist eine Backe nach innen verrundet, so dass der Druck dieser Backe nur Punktuell auf die gegenüberliegende Backe gebracht wird, welche die Referenz bildet.
So kann nichts verkanten. Eine ordentliche Fertigungsqualität der Führung vorausgesetzt, sind rechtwinklige Schneiden garantiert. Schleifen auf dem Stein
Das Schleifen auf den Wassersteinen selbst geschieht ebenso, wie bei der Veritas Führung. Die Rolle läuft auf dem Stein und der Druck erfolgt auf den vorderen Teil der Führung. Im dritten Teil der Videoreihe zum Schärfen beschreibe ich das sehr genau. Ein Vorteil der schmalen Rolle dieser Führung ist der, dass sich verrundete Eisen, z. B. von Putzhobeln sehr einfach schleifen lassen. Subjektiv würde ich behaupten, dass man ein wenig mehr Druck auf das Eisen bringen kann, als mit der Veritas MK2. Ein Vorteil ist auch die sehr kurze Bauweise der Zweibacken- Führung, die es erlaubt mehr vom Stein für den eigentlichen Schleifvorgang zu nutzen. Simshobeleisen
Ein weiterer Vorteil dieser Führung gegenüber dem Veritas System ist auch der, dass schmale Eisen sehr gut gespannt werden. Sogar Stemmeisen mit nur 6mm Breite halten in der Führung sehr gut.