Im Sommer bieten sich Gurke, Tomaten, Beeren oder Kirschen an. Im Winter kannst Du vor allem auf Äpfel und Karotten zurückgreifen. Auch was Brotaufstrich angeht, sind Deiner Fantasie keine Grenzen gesetzt. Neben Butter und Frischkäse gibt es zahlreiche (vegane) Brotaufstriche von Curry-Varianten über Gartenkräuter bis hin zu vegetarischer Leberwurst. Rezepte zum mitnehmen uni.wroc. Wenn Du möchtest, kannst Du einen Aufstrich wie etwa Humus oder aus gekochtem und püriertem Gemüse auch ganz einfach selbst machen. Tolle Rezepte für gesunde Brotaufstriche findest Du hier. Selbstgekochtes Essen zum Mitnehmen Wenn Du kein Brot essen möchtest, aber auch das Mensa-Essen nichts für Dich ist, kannst Du Dir auch eine "richtige" Mahlzeit kochen und selbst mitbringen. Eine günstige und schnelle Möglichkeit ist zum Beispiel ein Nudelsalat: Am Vorabend kannst Du Nudeln kochen und zum Beispiel mit Mozzarella, Rucola und frischen Tomaten über Nacht in einem Dressing aus Olivenöl, Balsamico und italienischen Kräutern ziehen lassen. Dieses Gericht lässt sich prima mit in die Uni nehmen und auch hier kannst Du alle möglichen Variationen mit unterschiedlichen Gemüsesorten und Gewürzen ausprobieren.
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Rezepte Zum Mitnehmen Uni.Wroc
Das Rezept-Video für die Vital-Rolls findest du weiter unten. In 5 Schritten zum Food-to-go-Profi
1. Planung: Überlege dir bereits vor dem Einkauf welche Mahlzeiten du dir zubereiten möchtest und sammle Rezepte. Tipp: Anfangs kochst du am besten für nicht mehr als 2 bis 3 Tage vor. 2. Einkaufsliste: Mache dir eine Einkaufsliste, das spart Zeit. Es gibt ja auch ganz viele Apps für solche Zwecke, und das Handy trägst du wahrscheinlich sowieso immer mit dir. 3. Einkaufen: Schaffe dir einen Grundvorrat an mit haltbaren Basis-Lebensmitteln wie Reis oder Linsen. Sinnvoll sind auch gefrorener Fisch, Fleisch und tiefgekühltes Gemüse. Rezepte zum mitnehmen uni.asso. So hast du immer auch einen Plan B. 4. Gerichte vorbereiten: Koche immer grössere Mengen. Reis, Teigwaren oder Couscous lassen sich mehrere Tage aufbewahren und eignen sich portionenweise als Stärkebeilage für deine Mahlzeit. Oder mach eine Gemüseschneid-Aktion, damit du immer Gemüse griffbereit hast, das du in deine Box oder direkt in die Gemüsepfanne geben kannst.
Uni - was als Snack mitnehmen? Beitrag #1 Okay - nächste Woche geht die Uni wieder los und ich brauche dringend ein paar Ideen, was ich für zwischendurch zum Essen mitnehmen könnte. Was ich bis jetzt so zusammen habe
- Corny free
- Salzbrezeln
- Joghurt mit gefrorenem Obst (dann bleibt das schön kühl)
- Obst / Gemüse
Habt ihr sonst noch punktearme Ideen, was man so mit in die Uni nehmen kann? Für das Mittagessen habe ich mich in den Semesterferien mal hingesetzt und ganz viele Rezepte rausgesucht... aber bei den Snacks hapert es jetzt. Vor allem, weil ich dachte, dass nicht allzulange Uni-Tage habe, aber von 10-20 Uhr nur mit einem Mittagessen durchzuhalten ist mir zu hart. Dazu kommt, dass ich mir nichts warm machen oder kalt stellen kann. Und nur von Obst und Gemüse werde ich nicht satt (und ich will wenigstens das Gefühl haben, etwas Kleines gegessen zu haben). Außerdem fehlt mir bei meiner kleinen Auswahl die Abwechslung. Einen Bäcker o. ä. Rezepte zum mitnehmen uni.cc. gibt es übrigens leider nicht in der Nähe.