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Schlachtfrische Kaninchen. 2 St ca. 500g
Nährwertangaben:
100g enthalten durchschnittlich:
Brennwert: 674 kJ / 161 kcal
Fett: 8, 3g
davon gesättigte Fettsäuren: 6, 5g
Kohlenhydrate: 0, 0g
davon Zucker: 0, 0g
Eiweiß: 20, 1g
Salz: 0, 2
Fleisch ist ein Naturprodukt und wir schneiden unser Fleisch noch von Hand. Deshalb können wir auch nicht garantieren, dass wir das von Ihnen bestellte, Gewicht zu 100% einhalten. Aufgrund dessen kann es dazu kommen, dass Sie abweichend von Ihrer Bestellung mehr oder weniger Fleisch erhalten. Um alles weiterhin korrekt abzuwickeln, erhalten Sie bei einer geringeren Liefermenge von uns eine Rückzahlung über den entsprechenden Betrag. Im Umkehrschluss müssen wir von Ihnen bei einer größer ausfallenden Menge eine Nachzahlung einfordern. Dabei handelt es sich im Normalfall nur um kleine Beträge. Diese sind für uns aber wichtig um den Verkauf rechtlich korrekt abzuschließen. Vielen Dank für Ihr Verständnis. Unsere Schmankerl werden im Vakuum verpackt an Sie versendet.
Kaninchen, Wild & Exoten Kaninchenfleisch ist fettarm und sehr gesund - ideal für eine zeitgemäße Ernährung. Kaninchenkeulen, Kaninchenfilet, Kaninchenleber, immer lieferbar, frisch oder tiefgefroren. Wildfleisch handeln wir nur vom Wildbret, also Fleisch von freilenbenden Tieren die dem Jagdrecht unterliegen. Teile von Hirsch, Reh, Wildschwein, Elch, Hase, Mufflon und auch Exoten wie Känguru führen wir im Sortiment. Das Kaninchenangebot von Frisch + Frost- Service umfasst:
- Kaninchenfilet, Kaninchenkeulen, Kaninchengulasch
Das Wildfleisch bekommen Sie von uns ausschliesslich als Wildbret, d. h. von freilebenden Tieren, die dem Jagdrecht unterliegen. Dies umfasst folgendes:
- vom Hirsch: Hirschkeule, Hirschrücken, Hirschgulasch, Hirschbraten
- vom Reh:Rehkeule, Rehgulasch und Rehrücken
- vom Wildschwein: Wildschweinnacken, Wildschweinkeule, Wildschweinbraten, Wildschweinfilet, Wildschweinrücken und Wildschweingulasch
- vom Hase: ganze Wildhasen und Hasenkeulen
Sollten Sie nach einer exotischen Alternative in der Küche suchen, haben wir ebenso für Sie:
- Kängurukeule, Kängurugulasch
Seit 1988 ist die Familie Lammers Experte für die Kaninchenzucht. Die Lapinchen vom Eifeler Pützhof sind Jungkaninchen, deren Name eine Kombination aus dem französischen Wort für Kaninchen (="lapin") und den ersten Buchstaben der Züchterfamilie Lammers darstellt. Bei Familie Lammers liegen vor allem die herausragende Zucht & die dementsprechende Haltung im Vordergrund. Besonders ist, dass die Schlachtung, Zerlegung und Verarbeitung auch in der Hand der Familie liegt und wir so sicher sein können, woher unsere Ware kommt und diese mit gutem Gewissen genießen können. Artikel-Nr
7252
Züchter
Familie Lammers
Verantwortlicher Unternehmer
Gebrüder Otto Gourmet GmbH, Boos-Fremery-Str. 62, Bizzpark Oberbruch, 52525 Heinsberg, Deutschland
Herkunft
Deutschland
Region
Euskirchen
Rasse
Eifel-Kaninchen
Fütterung
Getreidebasis mit Mühlennachprodukten und Kleie
Schnitt
Keule
Struktur
mit Knochen
Hinweis
"Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren"
Verpackung
Vakuum
Zubereitung
Backofen, Grillen, Schmoren
Bewertung
Bewertung von Klaus
Sehr gut ausgelöst.
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