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Rezepte
Rindergeschnetzeltes mit Bohnen
Zubereitung
Steinpilze nach Packungsangabe in Wasser einweichen. Abgießen, das Wasser auffangen und durch einen Kaffeefilter gießen. Die Pilze bei Bedarf etwas klein schneiden. Bohnen auftauen lassen und klein schneiden. In einer Pfanne THOMY Reines Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rindergeschnetzeltes darin anbraten und herausnehmen. Rindergeschnetzeltes mit bohnen und. Bohnen, Steinpilze und Bohnenkraut zugeben. Die Einweichflüssigkeit mit Wasser auf 200 ml auffüllen und zugießen. MAGGI fix & frisch Köttbullar einrühren, zum Kochen bringen und bei mittlerer Wärmezufuhr 10 Min. garen. Rindergeschnetzeltes und Sahne zugeben und heiß werden lassen. Mit Pfeffer würzen und abschmecken. Dazu schmecken Bandnudeln. Zutaten
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Rindergeschnetzeltes Mit Bohnen 2
A ls ich noch ein kleiner Junge war nahm mich mein Vater und seine neue Frau 1-2 Mal im Jahr mit in ein großes chinesisches Restaurant. Damals galt das Essen beim Chinesen noch als sehr exotisch und für mich als kleiner Junge waren die Besuche immer ein echtes Highlight. Schon alleine deshalb, weil mein Papa dabei war. Rindergeschnetzeltes mit Bohnen | maggi.de. Wie für fast jeden Jungen in diesem Alter war mein Papa ein großes Vorbild für mich. Ein starker und kluger Mann, der immer ganz viel arbeitete und alles zu schaffen schien. Er lebte von meiner Mutter (und mir) getrennt und weil er immer so beschäftigt war, verbrachten wir sehr selten Zeit miteinander und so bedeuteten mir die Besuche beim Chinesen viel. Wir haben immer, wirklich immer, mindestens eine indonesische Reistafel bestellt. Sie bestand aus süß-sauren Schweinefleischbällchen, Hühnerfleisch in Erdnusssauce, Rindfleisch in Currysauce, Sate-Spießchen, Rindfleisch mit Zwiebeln, ein gebackenes, paniertes Eis, Krautsalat, Krabbenchips und Erdnüsse. Um die süß-sauren Fleischbällchen wurde immer am Härtesten gekämpft.
Es muss keine Paste werden und man darf die Bohnen ruhig noch erkennen. Die Zwiebel abziehen und in dünne Spalten schneiden, den Knoblauch abziehen und fein hacken. Die Paprika in mundgerechte Stücke und das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden. Die Stärke, Sojasauce und Zucker in die Rinderbrühe rühren und gut vermischen. Den Wok richtig heiß werden lassen, 1 EL Öl hinein geben und den Knoblauch, die Zwiebel, die Paprika und den Pfeffer unter Rühren 1-2 Minuten anbraten. Herausnehmen und warm beiseite stellen. Das restliche Öl in die Pfanne geben und das Fleisch portionsweise unter Rühren ca. 2 Minuten scharf anbraten. Das bereits angebratene Fleisch warm stellen. Sobald das gesamte Fleisch angebraten wurde, das Gemüse, die Bohnen sowie das Fleisch zurück in den Wok geben und die Sauce angießen. Die Sauce kurz aufkochen und leicht eindicken lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rindergeschnetzeltes mit bohnen youtube. Gefällt dir dieses Rezept? Dann freue ich mich sehr über deinen Kommentar oder deine Bewertung. Vielen Dank dafür.
Rindergeschnetzeltes Mit Bohnen Youtube
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