Der orientalische Klassiker: Pita mit Falafel! Ich bin ein grosser Fan von diesen warmen Fladenbrötchen. Gefüllt mit knusprigen Falafel, cremiger Tzatziki und viel frischem, knackigem Gemüse sind sie ein richtiger Genuss und meiner Meinung nach perfektes Comfort Food. In dieser Variante werden die selbstgemachten veganen Falafel nicht mit Kichererbsen, sondern mit der im westlichen Europa etwas besser auffindbaren Zucchini zubereitet 🙂 Sofort zum Rezept Diese Pitabrötchen gibt es bei uns oft am Wochenende zum Mittag- oder Abendessen. Sie lassen sich nämlich einfach zubereiten und von jedem gemütlich am Tisch selber füllen. Pita Taschen gefüllt » griechisches Rezept, Klassiker | GOURMETmagazin. Wer mag solche Gerichte zum selbst Befüllen auch so sehr? Ich bin auch grosser Liebhaber von Fajitas, Burgern, … Kurz gesagt alles, was sich jeder am Tisch ganz nach dem eigenen Geschmack zusammenbauen kann. Zudem mag ich auch die Kombination von ofenwarmen Brötchen sowie Falafel mit frischem, kaltem Gemüse sehr! Die Füllung der Pitabrötchen variiere ich immer etwas.
Pita Taschen Füllung Vegetarisch
simpel 3, 1/5 (8)
Fladenbrot mit Schafskäse und Salat gefüllt
alle Mal besser als Vegi- Döner
20 Min. normal (0)
Pita-Brot mit Frischkäse- und Fruchtfüllung
10 Min. simpel 4/5 (4)
Balkan Pita
Strudelteig gefüllt mit Käse
120 Min. pfiffig 4/5 (7)
Warmes Fladenbrot mit Schafskäse
Vegetarisch, lecker mit Paprika und Schafskäse gefüllt, kommt bei Parties gut an
25 Min. simpel 2, 67/5 (1)
Überbackene Fladenbrote mit Gemüsefüllung
20 Min. simpel 3/5 (1)
Gegrillter Schafskäse mit Süßkartoffeln und Limettenfilets, dazu gefülltes Fladenbrot
Schmeckt im Sommer und im Winter, ist schnell vorbereitet, als Vor- oder Hauptspeise
25 Min. normal 3, 75/5 (2)
Strudelteig 2
für alle Pitas mit herzhaften, aber auch süßen Füllungen
30 Min. simpel 3, 5/5 (4)
Vegetarische Dönertasche
10 Min. Pita taschen filling vegetarisch pattern. simpel
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Wenn es ganz schnell gehen soll, kannst du auch gekaufte Pita-Brote für unsere Rezepte verwenden. Du kannst sie im Toaster oder im Backofen aufbacken. Selbst gemacht schmeckt es aber natürlich noch besser: Hier findest du das Grundrezept, um Pita selber zuhause zu backen. Pita-Brot selber machen: So geht's Für die Zubereitung von Pitas brauchst du grundsätzlich die typischen Zutaten für Hefeteig: Mehl, Hefe, Wasser, Salz und etwas Öl. Ich koche heute: Vegetarisch gefüllte Pita-Taschen (Rezept) - YouTube. Die Hefe löst du zunächst im lauwarmen Wasser auf und lässt sie für ca. 15 Minuten ruhen. Dann verknetest du alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig. Den lässt du abgedeckt an einem warmen Ort etwa eine Stunde gehen. Den Teig teilst du danach in mehrere Portionen und formst diese zu Kugeln. Je nach Rezept kannst du zwei größere Fladen formen – wie bei diesem Pittabrot-Rezept – oder bis zu 8 kleine wie bei diesem Rezept für Pita-Brote. Die Kugeln rollst du zu Kreisen aus und legst sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech, wo der Teig nochmals 15 Minuten geht.