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Meister Kochen Mit Leidenschaft Die
Willkommen
Seit über 50 Jahren bildet die IHK zu Dortmund Küchenmeister aus. Tradition, Leidenschaft und der Wille sich ständig zu verbessern, zeichnen die Kurse der IHK-Weiterbildung aus. Wir würden uns freuen, wenn wir Ihnen mit dieser Seite Appetit auf eine anspruchsvolle und lohnenswerte Weiterbildung machen können. Michael Ifland
Leiter der IHK-Weiterbildung
Meister Kochen Mit Leidenschaft Meaning
| 25. August 2012
Vor ungefähr 12 Jahren habe ich noch Spaghetti mit Ketchup gekocht, der Käse darüber kam aus der Tüte. Auch Spiegeleier auf Butterbrot habe ich selbst zustande bekommen. Ich kann mich auch an Toast Hawaii erinnern. Meist wurde ich aber auch bekocht. Die guten Sachen kamen noch von meiner Mutter. Es gab Salzkartoffeln mit Buttermöhren und Steak aus der Eisenpfanne mit viel Butter gebraten und paniert. Sonntagsessen mit Fleisch. Es war an einem Silvesterabend. Wir verbrachten mit der Familie die Feiertage bei Freunden in Eutingen. Da sah ich ein italienisches Kochbuch "Die echte italienische Küche", welches mein Freund zu Weihnachten geschenkt bekam. Mich sprachen nicht nur die Bilder an, sondern die kurze strukturierte Zubereitung und die Zutaten, welche auch bei uns sehr leicht zu bekommen waren. Kochen mit Leidenschaft. Und es hat auch noch geschmeckt. Von dieser Reihe kaufte ich mir dann die restlichen Bücher und fing an zu kochen. Wie es fast bei jedem Hobby ist, braucht man dann noch so dies und das.
Meister Kochen Mit Leidenschaft In English
Quelle: Sophie Henkelmann Der Autor: Jörg Zipprick, Jahrgang 1965, schreibt seit 1992 über Essen, Trinken und Genuss, der Gourmet und Gastro-Kritiker ist Kolumnist für Zudem verfasst er Artikel für den "Stern", "Beef! ", das "Lufthansa Magazin", "Private Wealth", "Plaisirs" (Schweiz), "G-mag" (Frankreich) oder "Wine" in China.
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