Für einen 3/4 gefüllten Beutel etwa 3 Minuten in der Mikrowelle dämpfen. Gar NICHT bitter. Beim Servieren Käsesauce darüber geben. Auch SPINAT ist so göttlich gekocht. Gießen Sie das Wasser nicht in den Beutel. Einfach ein paar Minuten dämpfen. Dann Butter und Salz und Pfeffer darauf geben. Yum. Ich dämpfe auch MAIS COB, BROCCOLI und SLICED YELLOW SQUASH auf diese Weise. Bitterer Blumenkohl. Das Timing für Maiskolben beträgt 3 Minuten pro Ähre. Brokkoli, das gleiche wie Blumenkohl, und ein paar Minuten quetschen. Ich mache das seit 25 Jahren und bin sehr gesund.
Wenn Blumenkohl Bitter Schmeckt Free
Geschrieben von glucose34 am 08. 02. 2012, 20:22 Uhr
nach dem und liegt das wohl? Hat er viell. zu dieser Jahreszeit Frost bekommen oder was kann es sein? LG
4 Antworten:
Re:
Antwort von claudi700 am 08. 2012, 21:04 Uhr
kann sei, dass der blumenkohl berlagert war. has du ihn evtl. zu lange gekocht? Beitrag beantworten
Antwort von SaRaNi am 09. 2012, 19:57 Uhr
ich hatte das letzten winter 2 mal bei blumenkohl. hab dann erst mal nur noch gefrorenen genommen, weil ich dem "frieden nicht mehr getraut habe". dieses jahr nehm ich wieder frischen und hatte bis jetzt glck. hab keine ahnung, warum der bitter war. Blumenkohl grau und bitter | Thermomix Rezeptwelt. Antwort von kgelchen12 am 10. 2012, 16:37 Uhr
Bisher war Blumenkohl nie bitter bei mir. Ich koche ihn aber auch gerne mit Wasser und Milch, Prise Salz und einen Schu Zitrone. Vielleicht war der "berreif"??? Antwort von kartoffelmaus am 11. 2012, 19:52 Uhr
schau mal dort.........
ich koch auch immer mit Milch
VG Kartoffelmaus
Die letzten 10 Beitrge in Kochen und Backen - Forum
Hat jemand einen Tipp für mich? Tausend Dank
Tanne
Re: Blumenkohl-Vergiftung? Chali
schrieb am 14. 2008 17:14
Registriert seit 27. 07. 07
Beiträge: 5. 530
Stand der Auflauf denn kühl? Sahne bei dem Wetter ist ja so ne Sache. Das deine Mutter keine Beschwerden hat, hat nichts zu sagen. Vielleicht bist du einfach empfindlicher. Falls es nicht besser wird, würd ich auf jedenfall zum Arzt gehen. Wenn blumenkohl bitter schmeckt de. LG
Klingt nach Blähungen vom Blumenkohl. Kohl bläht ganz übel und gerade in der SS, wenn der Bauch sowieso "voll" ist, hat der Darm nicht mehr richtig ausweichmöglichkeit. Da kann einem dann schon mal schlecht werden, durch die Luft auch gewaltig Bauchschmerzen und Krämpfe kriegen. Ich denke aber nicht, dass das ein Fall für das Krankenhaus ist. Ich denke eher, es wird besser, wenn du ordentlich auf Toilette warst. Wenn du nicht schwanger wärst, würde ich dir einen Fernet empfehlen oder einen Verdauungsschnaps. So sage ich eher: Versuch es mal mit Fenchel-Kümmel-Anis-Tee. Ich habe mal in der Schwangerschaft Sauerkraut gegessen und dachte, ich kriege eine Fehlgeburt, so Bauchweh und Blähungen hatte ich danach.