Mit unseren rasanten Blitzrezepten wird es auch im Alltag nicht langweilig. Suppen, Pasta, Eintöpfe, Fleischgerichte oder Salat? In maximal 30 Minuten stehen diese Gerichte auf dem Tisch! Genuss im Handumdrehen - diese Blitzrezepte machen's möglich! Ob lecker belegte Turbo-Pizza, Seelenschmeichler Hummus mit Chilli-Hack, Express Chilli ganz ohne Carne oder schnelle Asia Nudeln mit Gemüse und Spiegelei - unsere Blitzrezepte sind ruck, zuck servierbereit und bringen köstliche Abwechslung auf den Tisch. So macht Kochen Spaß! Küche in 10 tagen english. Tolle Blitzrezepte für jeden Tag Was all unsere Blitzrezepte gemeinsam haben? Sie sind dein Kraftfutter im stressigen Alltag und turbo schnelle Seelenschmeichler, fertig in nur wenigen Minuten - Rezepte für jeden Tag! Freu dich heute schon auf morgen und lass dich von diesen köstlichen Gerichten der Alltagsküche inspirieren und verwöhnen. Immer auf dem Laufenden sein: Abonniere dir hier den kostenlosen Newsletter von >>
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Daeng Khamlao kocht in ihrem Restaurant Gerichte ihrer Heimat. Doch angesichts des Klimawandels fragt sie sich: Wie klimaschädlich sind importierte Zutaten? Und welchen Platz haben eigentlich Migrantinnen in der Debatte? Die Serie Papaya & Pommes sucht nach Antworten. Schnelles Mittagessen: 15-Minuten-Rezepte | BRIGITTE.de. Schaue dir hier Folge 1 an! Daeng Khamlao hat zwei süße Hunde, einen skatenden Sohn und irgendwann keine Lust mehr auf ihren Job in der Modeindustrie. Seit 2016 hat sie deshalb außerdem ein buntes Restaurant am Lausitzer Platz in Kreuzberg: The Panda Noodle, ein paar Blöcke entfernt von ihrer Wohnung. An der Wand hängen Neonlichter und quietschige Poster. Man muss nicht lange mit ihr davorsitzen, um einen Eindruck zu bekommen, was für ein Restaurant das Panda Noodle ist. Alle paar Minuten grüßt jemand beim Vorbeilaufen, mal auf Deutsch, mal auf Englisch, Leute mit noch mehr Hunden und Kindern, mit Laptop oder Einkaufstasche unterm Arm, mit Wohnsitz um die Ecke oder Reiseführer auf dem iPhone. Ein kleines Kiezrestaurant mit kleiner Küche, kleiner Bibliothek und kleiner Mittagskarte.
An den meisten Tagen steht sie selbst in der Küche. Was auf die Karte kommt, hat viel damit zu tun, woher Daeng Khamlao kommt, sagt sie: "Es gibt hauptsächlich Thai-Gerichte, aber auch zwei chinesische – ein Zwinkern in Richtung des chinesischen Teils meiner Familie. " Die Nudeln dafür werden täglich frisch zubereitet. Wenn ihr das Gericht aus dem Video nachkochen wollt, geht das übrigens so: Rezept: Tom Kha Hed Für 2 bis 3 Portionen 300ml Gemüsebrühe oder Wasser 2 Stangen Zitronengras (in 3cm lange Stücke geschnitten) 5 - 8cm Galgant (Thai-Ingwer) 4 - 5 Kaffirlimettenblätter 400ml Kokosnussmilch 2 Schalotten (geviertelt) 2 Korianderwurzeln 2 Handvoll Austern-Seitlinge (in Streifen gerissen) 3 EL Sojasoße 1 TL Zucker 2 Limetten 1. Brühe zum Kochen bringen. 2. Zitronengras, Galgant, Kaffirlimettenblätter, Schalotten und Korianderwurzeln hinzufügen. 3. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen. 4. Kokosnussmilch und Pilze hinzufügen. Küche in 10 tagen rund um den. 5. Sojasoße und Zucker hinzufügen. 6. Saft der Zitronen hinzufügen.