Zutaten
Für
2
Portionen
100
g
Basmati-Reis
1
Zucchini
(150 g)
0. 5
Tl
rosenscharfes Paprikapulver
Öl
Seelachsfilets
(ohne Haut, à 150 g)
Salz
Bio-Zitronenschale
(fein abgerieben)
halbe Bio-Zitronenscheiben
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Zubereitung
Reis und 200 ml kaltes Wasser in einem Topf zugedeckt aufkochen. Bei mildester Hitze 20 Min. garen. Zucchini putzen, längs halbieren und in 1 cm breite Scheiben schneiden. Paprikapulver und 1 Tl Öl verrühren und den Seelachs damit bestreichen. 5 Min. vor Ende der Reisgarzeit eine beschichtete Pfanne mit 1 Tl Öl erhitzen. Zucchini darin hellbraun anbraten, salzen und an den Pfannenrand schieben. Fisch salzen und in der Pfanne bei mittlerer Hitze von jeder Seite 2–3 Min. braten. Reis mit seelachsfilet den. Reis mit einer Gabel auflockern, mit wenig Salz und der Zitronenschale würzen. Zucchini untermischen und mit dem Seelachs anrichten. Mit je 1 halben Zitronenscheibe servieren. Tipp: Fisch braten ist viel leichter, als Sie denken: Das Wichtigste ist eine beschichtete Pfanne, damit er beim Braten nicht anklebt.
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Reis Mit Seelachsfilet Rezept
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g
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1
(30 g)
gesch. Zwiebel
5
(50 g)
Kirschtomaten
80
Gewürzgurke (Glas)
100
Seelachsfilet
Zitronensaft
1/2
TL (3 g)
Öl
EL (15 g)
stichfür saure Sahne (10% Fett)
Dill und Zitrone
zum Garnieren
Zubereitung
0 Minuten
leicht
1. Reis in 1/8 l kochendes Salzwasser geben. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten köcheln. Zwiebel, Tomaten und Gurke klein schneiden. Fisch waschen, würfeln. Mit Zitrone beträufeln. Im heißen Öl rundherum 5-6 Minuten braten. Rinderfilet mit Reis für Dummies. 2. Zwiebel, Tomaten und Gurke kurz mitbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Reis abtropfen, unterheben. Sahne einrühren. Abschmecken. Evtl. garnieren.
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Die SSS-Regel stammt noch aus Zeiten einer ungesicherten Kühlkette, wobei der Zitronensaft den teilweise strengen Fischgeruch überdecken sollte. Seelachs mit Zucchini-Reis Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Unumstritten bleibt allerdings, dass die Frische der Zitrone sehr gut mit dem feinen Geschmack des Seelachses harmoniert. Deswegen wird er in unserem Rezept für Seelachsfilet auch mit einer leckeren mediterranen Zitronen-Rosmarin-Soße kombiniert. Auch unser Rezept für Seelachs auf Limettenrisotto setzt auf das spannende Duett von Fisch und Zitrusnoten.
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das ist dann wohl falsch. Spätestens beim Kabelquerschnitt hätte es mir auffallen müssen (Bremslicht 1²) u. (Schlusslicht 0, 5²) naja.. einem kommt der Fehler dann ans Licht mit Rauch od. ohne Rauch
#10
Hallo,
ich habe auch noch eine Ergänzung. Bei mir ist auch der rechte Stecker ab Werk voll beschaltet. Zumindest bei den LED-Rückleuchten funktionieren die NSL beidseitig ohne Modifikationen (bei den Originalleuchten hatte ich nicht drauf geachtet). Die Kabelfarbe habe ich mir jetzt nicht gemerkt. Falls Interesse besteht, schau ich nochmal nach. #11
Heyhey! Ist zwar schon ein älterer Beitrag, aber ich hab auch noch ein Problem mit der Anspeisung. Ich hab das Kabel zum linken Rückfahrscheinwerfer durch gezogen, Scheinwerfer abmontiert aber eben jetzt kommt die Frage... wo hänge ich die Kamera an? Mein Stecker hat folgende Ausgänge
BL (Bremslicht? ) NWS (Nebelscheinwerfer? ) BL (Blinker? ) RF (Rückfahrlicht? ) 31(??? ) S (Standlicht? ) Wo hänge ich jetzt das Schwarze und wo das Rote Kabel der Kamera an?
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#6
hast du rechts in deinem LED-Rücklicht den eine NSL drin? #7
Es sieht so aus... auf jeden Fall führen zwei Kabel (eines von Pin 5 & Masse) an die unterste Kammer und auf eine Platine... (die habe ich nicht herausgenommen). Meine LEDs sind eben anders bestückt als original: Oben LED Standlicht/Bremse (heller), dann LED Blinker, dann RFL und darunter eben NSL. Wenn rechts tatsächlich LEDs in der untersten Kammer drin sind, dann brücke ich das Bremslicht zusätzlich und links brücke ich es ebenfalls, allerdings mit einer Diode, damit die NSL nicht das Standlicht heller schaltet. Das wäre die Idee......
#8
Hallo Thomas
Es funktioniert!...... Rechts ist die NSL ebenfalls bestückt... Habe aber noch eine kleine Anmerkung bzw. Korrektur zur Steckerbelegung:
1 gr/sw Schluss licht 6 gr/ro
6 sw/ro Brems licht 1 sw/ro
hat mir aber trotzdem geholfen...
#9
hallo Danny55,
danke für den Tipp. Im Fahrplan ist eine Verbindung zwischen den Lampen M21 u. M22
(Lampe für Brems- und Schlusslicht links)
an dieser Verbindung ist ein Kreis, darin Steht (W26).... (W26) wird als Plusverbindung (54) im Leitungsstrang Schlussleuchten bezeichnet!!!
Danke schon mal,
Hendrik
Das gute Stü
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