wir hatten Weihnachten besuch von meinem Schwager und seiner Frau aus Panama, die hatten Hunger auf norddeutsche
Gerichte.
Grünkohl, Ingrijire, Pflegen, Pflanzen, Bewässerung, Düngung, Überwintern, Schneiden, Gießen, Ernte
Start » Gemüsegerichte » Omas klassisches Rezept für Grünkohl mit Bauchspeck
Omas einfaches Grünkohlrezept
Unser Grünkohlrezept ist klassisch und deftig. Es wird mit Schweineschmalz zubereitet. Wer das nicht mag, kann auch Butter oder Gänseschmalz nehmen. Für vegetarischen Grünkohl kannst du einfach das Schmalz mit Öl ersetzen und das Fleisch weglassen. Das Rezept ist dann sogar vegan. Welches Fleisch für den Grünkohl? Klassischer Grünkohl wird mit durchwachsenem Schweinefleisch und etwas Räucherfleisch zubereitet. Zum Mitkochen eignen sich auch gepökelte Rippchen Schweinebauch, Kassler oder die beliebten Mettwürstchen. Achte darauf, dass das Fleisch nicht zu mager ist, sonst gerät dir die Speise zu trocken. Es gibt viele Variationen von Grünkohl. Dieses Rezept ist weniger eine Beilage als vielmehr ein eigenes Hauptgericht. Du kannst den Grünkohl würzen, wie du magst. Unser Rezept wird auf klassische Art gekocht. Pin auf Essen. Grünkohl bekömmlicher machen
Gewürze wie Kümmel, Anis, aber auch Dill- oder Fenchelsamen machen Kohl generell leichter verdaulich.
Pin Auf Essen
Nach dem ersten Frost im November hat er Saison: Grünkohl! Der vitaminreiche Kohl ist ein typisches norddeutsches Winteressen mit deftigen Beilagen wie Kasseler und Kochwurst. Wir zeigen, wie du Grünkohl kochen und lecker zubereiten kannst. Wir erklären das Grünkohl kochen Schritt für Schritt und geben praktische Tipps, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG
Inhalt
Grünkohl kochen - die Zutaten für 6 Personen
Grünkohl kochen - so geht's
Warum sollte man Grünkohl blanchieren? Grünkohl im schnellkochtopf rezepte. Darf man Grünkohl eigentlich aufwärmen? Was kann man zu Grünkohl essen? Klassische Beilagen zum Grünkohl
Weitere Rezept-Ideen mit Grünkohl
Grünkohl kochen - die Zutaten für 6 Personen 2 kg Grünkohl 3 Zwiebeln 2 EL Butterschmalz 400 ml Fleisch - oder Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Zucker Grünkohl kochen - so geht's Grünkohl verlesen, von den dicken Blattrippen zupfen und gründlich waschen. Grünkohl in kochendem Salzwasser portionsweise 2-3 Minuten blanchieren. Anschließend abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abtropfen lassen.
simpel 3, 5/5 (2)
Grünkohleintopf niederrheinisch
60 Min. normal 3, 5/5 (2)
mit Kasseler, Mettenden, Kartoffeln und Graupen, im Schnellkochtopf
15 Min. simpel 3, 5/5 (2)
20 Min. simpel 3, 5/5 (4)
Oma Mohrles Grünkohleintopf
typischer Grünkohleintopf aus dem Ruhrgebiet von Oma Mohrle
45 Min. simpel 3, 38/5 (6)
Deftiger Grünkohleintopf
gerade in der kalten Jahreszeit immer wieder gern gegessen
20 Min. normal 3, 33/5 (1)
Grünkohleintopf mit Kasseler à la Didi
15 Min. normal 3/5 (2)
Grünkohleintopf aus dem Slowcooker
Grünkohl, mal etwas anders als Eintopf aus dem 3, 5 l Slowcooker
20 Min. normal 3/5 (1)
30 Min. Grünkohl, Ingrijire, Pflegen, Pflanzen, Bewässerung, Düngung, Überwintern, Schneiden, Gießen, Ernte. normal (0)
Grünkohleintopf mit westfälischen Mettenden
20 Min. normal 3, 5/5 (2)
Westfälischer Grünkohleintopf wie bei Oma
45 Min. normal 3, 5/5 (2)
10 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Grünkohleintopf nach Westfälischer Art
Ohne Schmalz
60 Min. normal 3, 25/5 (2)
Portugiesischer Grünkohleintopf mit Garnelen
schmeckt nach Urlaub
20 Min.
Die Anforderungen an moderne Büroetagen steigen stetig. So müssen sich Räume immer öfter flexibel in ihrer Größe verändern lassen. Möglich wird dies durch Trennwandsysteme, wie sie Dorma Hüppe anbietet. Neben Transparenz soll jedoch die Möglichkeit bestehen, bei Bedarf den Einblick von außen zu verwehren. Und genau dieser Wunsch lässt sich mit den neuen Magic-Glas-Elementen von Dorma Hüppe umsetzen, die auf der BAU zu sehen sind. Eingebaut sind die Magic-Glas-Elemente bereits in Moveo-Trennwänden im 31. Stock des Walkie-Talkie-Hochhauses in London. Fenster blickdicht auf knopfdruck 3. Die ausgeklügelte Technik macht die durchsichtigen Glaswände auf Knopfdruck blickdicht und schafft so blitzschnell Privatsphäre. Per Wandschalter oder Fernbedienung können die Nutzer zwischen durchsichtig oder nicht durchsichtig wählen. Dieser Effekt lässt sich beliebig oft wiederholen, denn bei Magic Glas sorgen Flüssigkristalle, die sich in einer leitenden Schicht befinden, für diesen Effekt. Sobald elektrische Spannung erzeugt wird, wechselt das Glas augenblicklich von opak zu transparent.
Fenster Blickdicht Auf Knopfdruck Der
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Aktualisiert 22. März 2016, 08:44 Gute Nachrichten für alle, die keine Vorhänge mögen, aber Wert auf Privatsphäre legen: Die Transparenz von Fenstern soll sich bald verändern lassen. Das Lego-Figürli macht vor, was künftig auch für Menschen möglich sein soll: Fenster auf Knopfdruck undurchsichtig werden lassen. Kein Anbieter/David Clarke / Harvard Seas Wer sich in den eigenen vier Wänden vor fremden Blicken schützen will, war bislang auf Vorhänge oder Rolladen angewiesen. Künftig könnte es noch eine weitere Alternative geben: Fensterscheiben, die sich auf Knopfdruck innert Sekunden von transparent auf undurchsichtig stellen lassen. Fenster blickdicht auf knopfdruck die. Verantwortlich für die neue Generation sogenannt intelligenter Gläser sind David R. Clarke und Samuel Shian von der Eliteuniverität Harvard. Unter Spannung ist alles anders Die von den Materialforschern entwickelte Scheibe besteht aus einer durchsichtigen Platte – wahlweise aus Glas oder Plastik –, die zwischen transparenten Lagen von Elastomeren (elastisch verformbaren Kunststoffen) eingebettet ist.