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Gemüse - Hack - Blätterteigrolle
25 Min. normal 4, 1/5 (8)
Fisch und Gemüse in Blätterteig
Baby led weaning (BLW) und Fingerfood für Babys; ein Familienessen für alle Altersgruppen
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Weißkrautsalat in Blätterteig
schnell gemacht, variabel, gut mitzunehmen ins Büro
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Lachs mit Frühlingsgemüse im Blätterteigmantel
30 Min. pfiffig 3, 5/5 (2)
Gemüse im Blätterteigmantel
einfach und schnell zubereitet
20 Min. Blätterteig-Gemüsetarte Rezept | EAT SMARTER. simpel 3, 5/5 (2)
Gefüllte Tomaten im Blätterteig
15 Min. normal 3, 36/5 (9)
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Tomaten-Bärlauch-Blätterteigpizza
schnell und einfach gemacht, vegetarisch
Gemüse im Blätterteig
5 Min. simpel (0)
Tomaten-Mozzarella-Blätterteigpizza
ergibt ca. 12 Stücke
5 Min. simpel 3/5 (1)
Tomaten - Mozzarella - Blätterteigecken
20 Min. simpel (0)
Thunfischsalat in Blätterteig
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Bulgur-Salat auf Blätterteig mit Pinienkernen und Feta
schnell und einfach, perfekt für den Sommer
Gemüse in Blätterteig
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Gemüse Im Blätterteig Vegetarisch
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Gemüse Im Blätterteig Betty Bossi
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Eiersalat auf Blätterteigkissen
Osteridee
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Gemüse - Mozzarella - Blätterteig - Schnecken
Gemüsetaler
25 Min. simpel 3, 8/5 (3)
Tomaten-Quadrate mit Blätterteig, Thymian und Schmand
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Frühlingssalat mit Bärlauch-Blätterteig-Schnecken
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Gemüsepastete mit Blätterteig
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Paprika-Tomatenhackfleisch im Blätterteig
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Tomatensuppe mit Blätterteigmonden
Garnelen mit Tomaten/Ziegenkäse - Blätterteig
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Zwiebel im Schlafrock
gebackene Gemüsezwiebel in Blätterteig
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Blätterteig-Tomaten-Quadrate
megalecker und simpel, prima Snack
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Mit Tomaten und Spinat gefüllte Blätterteig-Taschen
schnell und praktisch
30 Min. normal 4, 13/5 (6)
Blätterteig - Gemüsestrudel
20 Min. normal 3, 79/5 (12)
Blätterteig-Tomaten-Ecken
Fingerfood, superschnell, superlecker und perfekt für Partys
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Gemüse Im Blätterteigmantel
Gemüse eingezäunt. Die Spielregeln sind einfach: Nicht mehr als 3 Gemüse, egal was, aber zueinanderpassend. Gegart nach Belieben. Kräuter. Reibkäse. Butter-Fertig-Blätterteig. Backofen. Alles ohne Eier-Rahm-Guss. Knusprig, kein durchfeuchteter Teig. Geschmackvoll. Gemüse im blätterteig vegetarisch. Zutaten
1 Butter-Fertig-Blätterteig (Migros) 42x26cm
Je 100 g Gemüse nach Belieben (ich habe frische Kefen sowie Ruebli und Fenchel wie hier verwendet)
50 g Sbrinz (oder Parmesan) frisch gerieben
2 Elf. frische Kräuter nach Belieben (ich habe Petersilie, Liebstöckel verwendet)
1 Eigelb mit wenig Halbrahm verdünnt
für das Garen meiner Gemüse:
Butter, Noilly-Prat, Currypulver, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Die gewählten Gemüse nach Belieben garen und gut abtropfen lassen. Meine Gemüse:
(1) Kefen und Fenchel putzen und 3 Minuten auf dem Dampfsieb garen, in kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen und in Streifen schneiden. (2) Ruebli schälen, der Länge nach halbieren und schräg schneiden. In einem Topf in wenig Butter anziehen lassen, mit einem Schuss Noilly-Prat und etwas Wasser ablöschen, Messerpitze Curry und Salz dazugeben und knackig gar kochen bis die Flüssigkeit eben verdampft ist.
Blätterteig Mit Gemüse
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Blätterteig - Pie mit Hackfleisch - Spinat Füllung
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Lachs Im Blätterteig Mit Gemüse
Ich bin ja ein großer Blätterteigfan. Was wohl daran liegt, dass er nach dem Backen so schön fluffig wird und besonders knusprig ist. Ich liebe knusprige Sachen! Deshalb habe ich mich am Freitagabend eine schnelle, vegetarische Blätterteigpizza gezaubert. Du brauchst nur eine Packung fertigen Blätterteig aus dem Kühlregal, etwas saure Sahne und Tomatenmark sowie Gemüse deiner Wahl. Nach 15 Minuten im Ofen hast du ein richtig gutes Abendessen auf dem Tisch! Ich habe ja einmal den Fehler gemacht und versucht Blätterteig selbst zu machen. Das war irgendwie deprimierend. Es ging natürlich alles schief, was schief gehen konnte. Deshalb greife ich jetzt immer auf die gekaufte Blätterteigvariante zurück. Gemüse im Blätterteig - Kerrygold. Für verfressene Menschen wie mich kann man die Hälfte einer 275g Packung Blätterteig rechnen. Ich würde für eine vier köpfige Familie mit Kindern ungefähr zwei Packungen Blätterteig benutzen. Je nach Verfressenheitsgrad der Familie 😉
Da ich die Blätterteigpizza für mich alleine gemacht habte, weil der Mampfgefährte auf Fortbildung ist, habe ich mir den Blätterteig einfach halbiert und kann heute Abend noch den Rest essen!
Zugedeckt ca. 3 Min. köcheln lassen. Abgiessen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen. Backofen auf 200 Grad vorheizen. Feta klein zerbröckeln, Rohschinken fein hacken, Thymianblättchen abzupfen. Alles mit dem abgetropften Gemüse mischen und mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Blätterteig entrollen und in 8 Rechtecke schneiden. 4 Rechtecke quer streifenartig einschneiden, dabei auf allen Seiten einen ca. 1 cm breiten Rand lassen. Die anderen 4 Rechtecke auf das mit Backpapier belegte Backblech legen. Gemüsemischung darauf verteilen, dabei 1-2 cm Rand frei lassen. Ränder mit wenig Wasser bestreichen. Eingeschnittene Deckel darauf legen und gut andrücken. Mit Eigelb besteichen. In der Mitte des auf 200 Grad vorgeheizten Ofens ca. 15 Min. backen.
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