20. August 2008 Aktualisiert: 25. Mai 2019 2. 525 0 Käsekuchen ohne Boden Der Käsekuchen ohne Boden ist innerhalb von 10 Minuten vorbereitet und muss dann nur noch für ca. Käsekuchen ohne boden mit puddingpulver und sahne den. 1 Stunde in Backofen. Das Rezept sieht keinen Boden für den Kuchen vor, doch wer möchte kann den Kuchen mit einem Mürbteigboden backen. Das Rezept für einen Käsekuchen ohne Boden wie wir ihn backen: Der Käsekuchen ohne Boden ist innerhalb von 10 Minuten vorbereitet und muss dann nur noch für ca. Rezept ausdrucken ▢ 125 g Butter ▢ 200 g Zucker ▢ 1 Pck Vanille-Puddingpulver (oder Sahne-Puddingpulver) ▢ 3 Eier (Größe M) ▢ 1 EL Vanillezucker ▢ 1 Prise Salz ▢ 1/2 TL Zitronenschale (abgerieben) ▢ 1 Pck Backpulver ▢ 1 kg Magerquark Für die Form ▢ 1 TL Butter ▢ 1 EL Grieß Anleitung ▢ Die Zutaten in einer Schüssel miteinander verrühren bis eine glatte Masse entstanden ist. ▢ Die Springform mit Butter ausfetten und mit Grieß ausstreuen, die Quarkmasse in die Springform füllen und glattstreichen. ▢ Im Backofen bei 170 °C Heißluft 60 Minuten backen, dann den Backofen ausschalten und den Käsekuchen 20 Minuten im leicht geöffneten Ofen stehen lassen.
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Den Quark mit der Mascarpone verrühren, Zucker, Vanillezucker mit einer Prise Salz mischen. Die Eier trennen, die Eigelb mit dem Zucker cremig rühren, den Quark und Mascarpone dazugeben alles gut mit dem verrührtem Vanillepudding Pulver, dem Eierlikör und der Butter verrühren. Vorsichtig das steife Eiweiß unter die Quarkmasse heben. Die Quarkmasse in eine gut gefettete Springform füllen. (Den Boden der Form mit Backpapier auslegen) Den Eierlikör Käsekuchen im vorgeheiztem Ofen bei 160 Grad Umluft ca. 50-55 min backen. Damit der Kuchen nicht zu dunkel wird, nach Hälfte der Backzeit mit Backpapier abdecken. Eine Stäbchenprobe gegen Ende der Backzeit machen. Den Käsekuchen im leicht geöffneten Backofen abkühlen lassen und dann sollte der Kuchen einige Stunden, am besten über Nacht in den Kühlschrank oder kalt stehen. Rezept für Käsekuchen ohne Boden - Backrezept. So zieht er richtig gut durch. Sodium: 143 mg Calcium: 75 mg Vitamin C: 1 mg Vitamin A: 757 IU Sugar: 22 g Potassium: 69 mg Cholesterol: 130 mg Calories: 344 kcal Trans Fat: 1 g Saturated Fat: 13 g Fat: 21 g Protein: 16 g Carbohydrates: 23 g Iron: 1 mg
Keyword Eierlikör Käsekuchen
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Lasst es mich in den Kommentaren unten wissen, welche Art von Käsekuchen ihr am liebsten bei Euch jetzt um diese Jahrezeit serviert wird. Ich würde es gerne wissen! Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachmachen!
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normal 4, 13/5 (6)
20 Min. simpel
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