Schwierigkeitsgrad einfach
Arbeitszeit 5 Min
Gesamtzeit 40 Min
Portionen 4 Portionen
Zutaten
700
g Wasser
1
TL Salz
800
g Kartoffeln, festkochend, mit Schale, mittelgroß (möglichst gleich groß)
Nährwerte
pro 1 Portion
Brennwert
489 kJ /
116 kcal
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
23 g
Fett
0 g
Ballaststoffe
1. 9 g
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Kartoffeln Kochen Im Thermomix Full
Ehrlich gesagt, zuerst war ich enttäuscht. Bei Kartoffeln mit vielen Vertiefungen muss nämlich etwas nachgearbeitet werden. Außerdem hebt sich während des Schälens immer wieder der Messbecher, so
dass die Küche ziemlich vollgespritzt wird. Aber nach ein paar Versuchen, habe ich
den Messbecher einfach mit einem Schwammtuch und einer Kartoffel oder Banane beschwert,
statt Stufe 3 nur 2, 5 verwendet,
große Kartoffeln halbiert - und schon ist das Ergebnis (Foto rechts bzw. unten) gar nicht schlecht, oder? Auf keinen Fall über die maximale Füllhöhe einfüllen! Kartoffeln kochen im thermomix full. Ein paar Stellen mit dünner Schale schaden auch in den meisten Rezepten gar nicht, sodass das Nacharbeiten entfällt. Ich verwende ihn inzwischen regelmäßig, bestimmt auch, weil die WunderPeeler Kartoffelschäler-Scheibe auch ganz unkompliziert und schnell aufgesteckt ist. Wenn Sie den WunderPeeler auch möchten,
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• Das Internationale Kartoffelzentrum (CIP) ist eine In-vitro-Genbank in Peru, in der die Biodiversität von Kartoffeln und Süßkartoffeln der ganzen Welt aufbewahrt wird. 6 Arten, dein Püree zu würzen! 1 – Parmesan
2 – Gewürfelter Speck
3 – Karamellisierte Zwiebeln
4 – Joghurt und gehackter Schnittlauch
5 – Ziegenkäse und Rosmarin
6 – Fein geschnittener Chili
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Kartoffeln sind ein hervorragender Energie- und Nährstofflieferant und enthalten u. a. Kartoffeln kochen im thermomix. Ballaststoffe, Vitamin C, B-Vitamine sowie Kalium und Kalzium. Dazu sind sie günstig, leicht zu kochen und ausgesprochen vielseitig, was sie zu einem der nützlichsten und beliebtesten Lebensmittel macht! Fun Facts
Wusstest du schon? • Ihr Nährstoffgehalt trug zwischen 1750 und 1900 maßgeblich zum Bevölkerungswachstum in Europa bei. • Die Vereinten Nationen riefen 2008 zum Internationalen Jahr der Kartoffel aus. Die Kartoffel gilt bei der Bekämpfung von Hunger als unverzichtbares Lebensmittel der Zukunft. • Kartoffeln waren das erste Gemüse, das im Weltraum angebaut wurde, und zwar auf dem Space Shuttle Columbia.