Opinel
Es kann als Schnitz- oder Allzweckmesser, jedoch weniger für gröbere Arbeiten benutzt werden. Tantō
Auch das meist seitlich am Katana befestigte Allzweckmesser Kozuka zählt zu den Tantō. Khodmi
Der Khodmi oder Bou Saadi ist ein traditionelles Allzweckmesser aus Algerien. Es wurde ursprünglich von den Kabylen genutzt. Küchenmesser
Ein Kochmesser ist ein schweres Allzweckmesser mit großer Klinge von regulär 15 bis 26 cm Länge, die beidseitig geschliffen ist. Es ist das Universalmesser der Küche und dient zum Zerteilen, Schneiden, Wiegen und Hacken sowohl für Fleisch als auch Gemüse, Salate und Gewürze; es hat eine breitere Klinge als das Allzweckmesser. Pichangatti
Das "Pichangatti" wird an der Körpervorderseite, im selben Gürtel getragen wie das Ayudha Katti. Es dient weniger als Waffe, sondern eher als Allzweckmesser, ähnlich wie unsere Taschenmesser. Wasp Knife
Laut Hersteller wurde es vornehmlich als Allzweckmesser, Überlebensmesser und taktisches Messer für Piloten, Taucher, Jäger und Wanderer, die sich gegen Haie, Bären und andere wilde Tiere verteidigen müssen, entwickelt.
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Traditionelles Allzweckmesser Aus Algerien
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ANTWORT: Khodmi
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Traditionelles Allzweckmesser Aus Algerien 8
Khodmi
Angaben
Bezeichnungen:
Khodmi, Bou Sadi
Verwendung:
Allzweckmesser
Ursprungsregion/ Urheber:
Algerien / Kabylen
Gesamtlänge:
28 cm
Listen zum Thema
Der Khodmi oder Bou Saadi ist ein traditionelles Allzweckmesser aus Algerien. [1] Es wurde ursprünglich von den Kabylen genutzt. [2]
Beschreibung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Der Khodmi hat eine gerade, einschneidige Klinge. Die Klinge läuft vom Griffstück schmaler werdend spitz zu. Sie ist mit ziselierten Mustern sowie Einlagen verziert. Das Griffstück besteht aus Holz oder Horn und ist in der Regel teilweise mit Draht umwickelt. [3] Die Gesamtlänge beträgt ungefähr 28 cm. [4] [5]
Traditionell wird das Messer in einer Scheide aus Leder, am Gürtel aufgehängt, getragen. [6]
Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Camille Pagé, La coutellerie depuis l'origine jusqu'à nos jours: La coutellerie étrangère. Océanic, Amérique, Afrique, Asie., Verlag imp. H. Rivière, 1900, S. 1037 und Tafel CCXVIII [1]
Steve Shackleford (Hrsg.
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