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Es gibt Carbonara vegetarisch. Der Italiener in dir fragt sich, ob Carbonara ohne Fleisch überhaupt schmecken kann? Na, und wie! Statt mit Fleisch, sind die Nudeln mit Tofu zubereitet und die Konjak-Nudel-Alternative macht das Gericht so low carb wie du Carbonara wohl noch nie gegessen hast. Die Pasta mit Frühlingszwiebeln ist peppig und dank Tofu, Sojasahne und Parmesan nicht nur proteinreich, sondern auch herrlich cremig. Mamma Mia! Nährwerte pro Portion:
kcal
481
Eiweiß
27 g
Kohlenhydrate
3 g
Fett
36 g
Carbonara Ohne Fleisch
4, 61/5 (31)
Spaghetti Carbonara ohne Sahne
20 Min. simpel 3, 38/5 (6)
Spaghetti, Art Carbonara à la Eva (ohne Sahne)
20 Min. normal 3, 79/5 (119)
Spaghetti Carbonara light
Blitzschnell und figurfreundlich: Carbonara fettarm und ohne Ei
15 Min. simpel 3, 92/5 (10)
Spaghetti Carbonara
ohne Sahne, möglichst fett- und kalorienarm
15 Min. simpel 3/5 (1)
Spaghetti Carbonara kalorienarm
ohne Ei und Sahne
10 Min. normal
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nachmachen und genießen. Guten Morgen-Kuchen
Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis
Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan
Bunter Sommersalat
One-Pot-Spätzle mit Hähnchen
Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln
Carbonara Ohne Fleisch W
Zutaten Für die vegetarischen Spaghetti Carbonare zunächst die Sojawürfel ca. 15 Minuten in heißem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit die Nudeln kochen. Für die Sauce Petersilie klein hacken, eingeweichte Sojawürfel klein schneiden und den Knoblauch schälen. Ein einem Topf Margarine erhitzen und die Knoblauchzehe ca. 3 Minuten darin dünsten und anschließend herausnehmen. Sojawürfel in die Margarine geben, ca. 10 Minuten rösten und danach unter Rühren die Sahne dazugeben. Die Sauce kurz aufkochen lassen. Eier, Petersilie und Hartkäse in einer Schüssel vermischen. Die gekochten Nudeln abgießen und zur Sauce geben. Anschließend mit der Eier-Käse-Mischung verquirlen und würzen. Vor dem Servieren mit schwarzem Pfeffer bestreuen. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Spaghetti Carbonara Rezepte
Dann würde ich mich über eine 5-Sterne Bewertung und Kommentar von Dir sehr freuen. Somit weiss ich, welche Rezepte Du besonders magst und kann mehr davon kreieren. Folge mir doch auch auf Facebook, Instagram, und Pinterest um mehr leckeres Essen zu sehen! Ich würde mich sehr freuen, Dich in meiner Community begrüssen zu dürfen! Vegetarische Spaghetti Carbonara
Leckere Spaghetti mit einer vegetarischen Carbonara Sauce und geräucherten Pilzen. Das beste Spaghetti Carbonara Rezept für alle Pastaliebhaber – Inklusive Geheimtrick für eine rauchige vegetarische Sauce. Zubereitungszeit 5 Min. Kochzeit 15 Min. Gesamtzeit 20 Min. Gericht Main Course Land & Region Italian, Vegetarian
Portionen 2 Energie 848 kcal
Geräucherte Pilze 2 EL Butter 1 Zwiebel gehackt 2 Knoblauchzehen gehackt 200 g Pilze zB Champignon, Kräuterseitlinge 2 EL Tamari oder Sojasauce oder Sojasauce 1 EL Öl zB Kokosöl, Erdnussöl 1 TL Ahornsirup oder ein anderes Süssungsmittel 1 TL Flüssigrauch ½ TL Senf ½ TL Paprika geräuchert oder Paprika mild/edelsüss Carbonara Sauce 2 Eier 60 ml Sahne 40 g Parmesan gerieben 1-2 EL Schnittlauch gehackt Salz, Pfeffer, Muskatnuss zum Würzen
Spaghetti Kochen Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und abgiessen.