Thai Rindfleisch mit grünen Bohnen und Knoblauch | Essen Tagebuch mit Bild | Mampf-mit
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Thai Rindfleisch Mit Grünen Bohnen 2
Das Fleisch braucht in diesen Streifen nicht lange in einem heissen Wok, bis es von zart auf zäh umschlägt. [thailändisch] Nuar Pad Prig Thai Orn - Rindfleisch mit grünem Pfeffer Art: Hauptgericht Küche: thailändisch 8 rote Chilis 4 Knoblauchzehen 4 cm Galgant 8 frische grüne Pfefferzweige 2 EL Pflanzenöl 600 g Rinderhüfte, in Scheibchen 2 EL Wasser 2 TL Fischsauce 2 EL helle Sojasauce 2 EL Austernsauce 8 Limettenblätter, zerdrückt 2 TL Zucker 2 rote Chilis, in Streifen Chilis, Knoblauch und Galgant in einem Mörser zu einer Paste verarbeiten. Wok auf hoher Hitze erwärmen, dann das Öl zugeben. Wenn das Öl heiss ist, die Rindfleischstreifen zugeben und kurz anbraten, dann Wasser, Fischsauce, Sojasauce, Austernsauce, Zucker und Limettenblätter unterrühren. Unter Rühren für 2 Minuten braten, bis das Fleisch gar ist. Rindfleisch Thai Rezepte | Chefkoch. Die Chili-Mischung unterrühren und kurz unter Rühren anziehen lassen, bis es duftet. Mit Pfefferzweigen garniert servieren. * Affiliatelink
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