Ihr braucht in Prinzip nur ein gutes Grundrezept und könnt sie darauf aufbauend kreativ abwandeln und immer wieder neu zubereiten. Meine einfachen Pfannkuchen vom Blech habe ich mit Bananenscheiben und Schokostückchen sowie tiefgefrorenen Beeren belegt. Es gibt noch viele weitere Möglichkeiten und Kombinationen, wie zum Beispiel:
Apfel & Mandeln Himbeeren & weiße Schokolade Banane & Heidelbeeren Apfel, Rosinen & Zimt Birne, Walnüsse & Honig
Beeren, Schokolade oder Bananen – Pfannkuchen immer wieder anders belegen
Einfache Pfannkuchen: Ein Teig, tausend Möglichkeiten und für jeden ist etwas dabei
Das sind nur ein paar der tausend Möglichkeiten wie Ihr Eure ganz eigenen Pfannkuchen vom Blech backen könnt. Weiterhin könnt Ihr etwas mit den Grundzutaten spielen: Nutzt einfach Dinkelmehl, anstatt Weizenmehl, ersetzt einen Teil des Mehls durch Haferflocken, um die Pfannkuchen ballaststoffreicher zu machen, nehmt Kokosmilch für einen exotischen Geschmack oder gebt etwas Backkakao zum Teig, um aus meinem veganen Grundrezept Schoko-Pfannkuchen zu machen.
Pfannkuchenröllchen Vom Blech 3
Aus kochen & genießen 6/2011
Pfannkuchen vom Blech kann keiner widerstehen. Vor allem nicht, wenn sie mit würzigem Hack und viel Käse belegt sind. Unbedingt ausprobieren! Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
100
g
Mehl
4
Eier (Gr. M)
ml
Milch
Salz und Pfeffer
5
EL
Mineralwasser mit Kohlensäure
2
Zwiebeln
1
Öl
500
Rinderhack
Edelsüß-Paprika
Tomaten
getrocknete ital. Kräuter
100–150
geriebener Gouda
Backpapier
Basilikum zum Garnieren
Zubereitung
30 Minuten
leicht
1. Backblech mit Backpapier auslegen, in den Ofen schieben. Ofen vorheizen (E-Herd: 200°C/Umluft: 175°C/Gas: Stufe 3). Mehl, Eier, Milch, Salz und Pfeffer glatt rühren. Mineralwasser unterrühren. 2. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Hack darin unter Wenden anbraten. Zwiebeln zufügen, kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 3. Backblech aus dem heißen Ofen nehmen und sofort den Teig daraufgießen. 3–4 Minuten vorbacken. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Pfannkuchen herausholen.
Rezepte
Lachs-pfannkuchen vom blech
Zutaten
4
100 g Mehl
4 Eier G M
100 ml fettarme Milch
Salz
Pfeffer
1 essloffel neutrales Öl (Kerstin: Rapsöl)
5 essloffel Mineralwasser
1 Bund Schnittlauch
30-50 g Meerrettich (aus dem Glas)
1 Becher Creme legére (150-200 g)
200 g Räucherlachs in Scheiben
Vorbereitung
Erstens stellen die Wanne mit Pergamentpapier und backen. Diese 175 ° high / low Hitze (150 ° Umluft) vorheizen. Mehl, Eier und Milch-Mix gut mit Handmixer Umdrehungen, mit Salz und Pfeffer würzen und für 5-10 Minuten beiseite stellen. Connecticut unterrrühren die 5 Esslöffel von Mineralien. Das Blech aus dem Ofen und holen eine dünne Ölschicht. Die niedrige Viskosität Teig gleichmäßig verteilt. Goldene etwa 15 Minuten auf der Schiene Koch Hintergrund. Schneiden Sie die Rollen in Schnittlauch dazwischen. Legere Sahne, Meerrettich (Menge nach Geschmack) Mix. Das Blech aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen kurz abholen. Dann streuen mit der Sahne-Mischung geben und mit dem Räucherlachs und mit Schnittlauch bestreuen.
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Schriftlicher Ausdruck B1 Online
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Außerdem wurde für jene Anwender, die ausschließlich mit der Tastatur arbeiten wollen oder müssen, sowie für Menschen, die einen so genannten Screenreader zum Vorlesen von Web-Inhalten verwenden, eine versteckte Navigation angelegt, die ebenfalls mittels Tastaturkürzel angesteuert werden kann. Damit gelangen sie auch ohne Zuhilfenahme der Maus oder Tastenkombinationen problemlos an die Inhalte.
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