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Quittengelee mit Ingwer
30 Min. normal
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Quittengelee Mit Gelierzucker 2 1 2
20 Kommentare zu " Quittengelee mit Vanille "
Petra Krämer sagt:
Sehr lecker, aber bei mir sieht man im Gelee ganz deutlich die schwarzen Pünktchen der Vanille. Habt ihr die vorher noch rausgefiltert, oder warum sind die auf euren Bildern nicht zu erkennen? Manu & Joëlle sagt:
Sie sind bei uns auch da und lässt sich nicht verhindern. Vanillemark hinterlässt schwarze Pünktchen. ich mache schon seid ein paar Jahren Quittengelee und mag es sehr gerne. Diesmal war ich allerdings sehr froh einen Thermomix zur Hand zu haben. Was mir bei Eurem Rezept allerdings sehr fehlte und so hab ich es hinzugefügt ist Zitronensaft. Der Zitronensaft verhindert das ganz starke Oxydieren der gehackten Früchte. Das Braunwerden der Quitten lässt sich ja nicht ganz verhindern, aber durch den Zitronensaft dauert der Oxydationsprozess länger. Ich hatte fast 2 kg Quitten und habe den Saft von 3 Zitronen genommen. Quittengelee Gelierzucker Rezepte | Chefkoch. Das Quittengelee mit Vanille ist ein Traum geworden. Mich stören die Pünktchen vom Vanillemark überhaupt nicht, ist doch ein Zeichen der Echtheit der Vanille.
Quittengelee Mit Gelierzucker 2 1 7
Hallo ihr Lieben,
ich muss endlich meine Quitten verbrauchen und wollte Quittengelee machen. Kann ich auch 1:2 Gelierzucker nehmen? Sollte ich etwas beachten, bisher habe ich nur Quittenmarmelade gemacht. Ich würde mich sehr über eure Ratschläge freuen. Liebe Grüße
Zitieren & Antworten
Mitglied seit 11. 12. 2005
30. 242 Beiträge (ø5, 05/Tag)
Hallo zusammen! Natürlich geht es. Mache aber immer eine Gelierprobe! Liebe Grüße Emmy - Ly
Eine gute Köchin hat mehr Fett an den Händen als auf den Hüften! Mitglied seit 08. 01. 2006
1. 054 Beiträge (ø0, 18/Tag)
Hallo,
geht auf jeden Fall. Quittengelee mit gelierzucker 2 1 2. Mit Gelierprobe sowieso
Um so länger man das Gelee kocht, um so röter wird es. Viele Grüße Nancsi
*Gründerin der NatS - Natürlich Schlank Gruppe*
Mitglied seit 11. 11. 2009
1. 409 Beiträge (ø0, 31/Tag)
Super, dann kann ich loslegen. Ich nehme dann einfach jedes beliebige Rezept und tausche nur den Zucker aus. Vielen lieben Dank. Mitglied seit 25. 2008
271 Beiträge (ø0, 06/Tag)
Quitten enthalten von Natur aus soviel Pektin, da brauchts gar keinen Gelierzucker!
Quittengelee Mit Gelierzucker 2.1.5
Im Einen wurde "entsaftet" im Anderen Gelee zubereitet. Bei 5 kg war das Thema heute sehr schnell erledigt. Vielen Dank eure Ulrike
Lea sagt:
Ein super Rezept, das nicht unnötig kompliziert gemacht wurde. Habe es gleich zweimal hintereinander gekocht und es ist klasse geworden. Dass es nicht braun wird have ich noch Zitronensaft drauf. Das hat man am Ende geschmeckt, aber hat gut gepasst. Vielen Dank für das tolle Rezept. Quittengelee mit gelierzucker 2.1.5. Franzi sagt:
Super leckeres und einfaches Rezept. 5 Sterne 🙂
Ulrike Schmucker sagt:
Ohne Vanilleschote würde das Gelee auch schmecken? Danke vorab für die Antwort. LG
Sicherlich, wobei die Vanille hier es schön abrundet. Probier es aus
Schuemel sagt:
Dieses Quittengelee ist super lecker! Ich habe die Quitten nach dem Kochen über Nacht in dem Wasser ziehen lassen, nachdem ich gelesen habe, dass der Saft so noch aromatischer wird. Endlich wieder Quittengelee wie früher von meiner Oma 😉
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Ich bin halbtags beschäftigt und halbtags am Boden
bin auf halber Strecke vom Alltag abgehoben
Und wenn du mich hörst:
Ey, mach dir keine Sorgen! Das mit dem Mond ist ok
Das mit dem Mond geht in Ordnung
Seit Monaten Halbmond, Monaten Halbmond (... )
die andere Hälfte hab ich mit dir verloren
Tonbandgeraet Halbmond Lyrics
Und wenn du mich hörst: Ey, mach dir keine Sorgen! Das mit dem Mond ist ok, das mit dem Mond geht in Ordnung. Die andere Hälfte hast du mitgenommen,
Monaten Halbmond, Monaten Halbmond, Monaten Halbmond. Für immer nur Halbmond. Songwriters:
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Tonbandgerät Halbmond Lyrics And The Meaning
Ich bin halbtags beschäftigt und halbtags am Boden
Bin auf halber Strecke vom Alltag abgehoben
[Chorus]
Und wenn du mich hörst:
Ey, mach dir keine Sorgen! Das mit dem Mond ist ok
Das mit dem Mond geht in Ordnung
[Chorus]
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Ich bin halbtags beschäftigt und halbtags am Boden Bin auf halber Strecke vom Alltag abgehoben [Chorus] Und wenn du mich hörst: Ey, mach dir keine Sorgen! Halbmond Lyrics - Tonbandgerät. Das mit dem Mond ist ok Das mit dem Mond geht in Ordnung Und wenn du mich hörst: Ey, mach dir keine Sorgen! Das mit dem Mond ist ok Das mit dem Mond geht in Ordnung Und wenn du mich hörst: Ey, mach dir keine Sorgen! Das mit dem Mond ist ok Das mit dem Mond geht in Ordnung [Chorus]
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Ich bin halbtags beschäftigt und halbtags am Boden
Bin auf halber Strecke vom Alltag abgehoben
Und wenn du mich hörst:
Ey, mach dir keine Sorgen! Das mit dem Mond ist ok
Das mit dem Mond geht in Ordnung
[x3]
Seit Monaten Halbmond, Monaten Halbmond
Monaten Halbmond, Monaten Halbmond
Die andere Hälfte hab ich mit dir verloren
Ich bin halbtags beschäftigt und halbtags am Boden
Bin auf halber Strecke vom Alltag abgehoben Bei mir ist seit Monaten Halbmond
Die andere Hälfte hab ich mit dir verloren Und wenn du mich hörst:
Ey, mach dir keine Sorgen! Das mit dem Mond ist ok
Das mit dem Mond geht in Ordnung
[x3] Bei mir ist seit Monaten Halbmond
Seit Monaten Halbmond, Monaten Halbmond
Monaten Halbmond, Monaten Halbmond
Die andere Hälfte hab ich mit dir verloren. Copyright:
Writer(s): Sophia Poppensieker, Udo Rinklin, Frank Pilsl Lyrics powered by Powered by
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G C Ich bin Halbtags beschäftigt und Halbtrags am Boden
Em D bin auf halber Strecke richtung Alltag abgehoben. Em Und wenn du mich hörst:
D C Ey, mach dir keine Sorgen! Das mit dem Mond ist ok
G Das mit dem Mond geht in Ordnung
G C Das mit dem Mond geht in Ordnung
G D Em C Seit Monaten Halbmond, Monaten Halbmond
Em C (one strum) die andere Hälfte hab ich mit dir verloren