Dieser leckere Bohnensalat mit Sahne macht so gut wie keine Arbeit. Von der Ruhezeit abgesehen, ist das Rezept in wenigen Minuten zubereitet. Foto
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Rezept Zubereitung
Zuerst die Zwiebel abziehen und in sehr feine Würfel schneiden. Die Wachsbohnen in ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Währenddessen die Zwiebelwürfel in eine Schüssel geben, den Essig und die Sahne hinzufügen und zuletzt das Öl unterschlagen. Die Marinade kräftig mit Salz und Pfeffer würzen, die abgetropften Bohnen dazugeben und den Salat vorsichtig mischen. Den Bohnensalat mit Sahne anschließend für gut 1 Stunde lang durchziehen lassen, damit sich sein Geschmack voll entfalten kann. Tipps zum Rezept
Während der Saison (Juli-Oktober) können für diesen Salat auch frische Wachsbohnen verwendet werden. Brechbohnensalat mit sahne facebook. Sie sind zarter als grüne Bohnen und werden - wie diese - gewaschen, geputzt und in Salzwasser bissfest gegart. Roh sind sowohl gelbe als auch grüne Bohnen giftig!
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Arthrose
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Fettleber
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Die Ernährungs-Docs | Sendetermin | 11. Salat mit Brechbohnen Rezepte - kochbar.de. 10. 2021
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