Für viele Menschen, die sich mit gesunder Ernährung beschäftigen, ist die Maulbeere längst kein Geheimtipp mehr. Früher relativ beliebt in weitläufigen Parkanlagen, erlebt sie heute ein Revival in der Müslischale. Zu Recht, denn vor allem im getrockneten Zustand können die süßen Beeren mit ihren wertvollen Inhaltsstoffen überzeugen. Morbus alba, morbus nigra und Morbus rubra lauten ihre klangvollen lateinischen Namen. Bei uns sind die drei Arten der Maulbeere besser bekannt unter weißer, schwarzer und roter Maulbeere. Pamir - Getrocknete Maulbeeren Schwarz 350gr | Kaufland.de. Die Namensgebung ist dabei manchmal ein wenig irreführend, denn alleine an der Farbe lässt sich die Art dieser sehr fruchtigen Beere nicht bestimmen. Tatsächlich gibt es auch schwarze Maulbeeren in Rottönen und rote Maulbeeren, die fast weiß sind. Gesund und essbar sind alle drei hier genannten Sorten der Maulbeere. In ihren Herkunftsregionen Asien und Nordamerika gedeihen sie prächtig und werden dort auch gerne verspeist. Rote und schwarze Maulbeeren erhalten dann in der Regel den Vorzug, da sie geschmacksintensiver als weiße Maulbeeren sind.
Die Schwarze Maulbeere » Vorkommen, Verwendung &Amp; Eigenschaften
Die Kombination von Provitamin A, Vitamin E und essenziellen Fettsäuren gibt spröder, trockener Haut ihre verlorene Feuchtigkeit und Spannkraft zurück. Außerdem behalten die Haare durch Provitamin A länger ihre natürliche Farbe: Es kurbelt die Melanin-Produktion in den Haarfollikeln an und verhindert so vorzeitiges Ergrauen der Haare. Vitamin C wirkt durchblutungsfördernd und sorgt dafür, dass der Haarboden ausreichend mit Nährstoffen versorgt wird. So wird vorzeitiger Haarausfall verhindert. Der hohe Eisengehalt der Maulbeeren bekämpft wirkungsvoll weiblichen Haarausfall. Er ist besonders hoch in den dunklen Maulbeerfrüchten. Die Schuppenbildung auf der Kopfhaut wird ebenfalls durch Beta-Carotin verhindert. Dafür regt es die Produktion eines speziellen Öls an. Vitamin K sorgt für die Einlagerung von Kalzium in die Knochen und stärkt auf diese Weise die Knochensubstanz. Schwarze maulbeere getrocknet bio. Außerdem fördert es die Blutgerinnung. Die Vitamine des B-Komplexes unterstützen das Protein, Fett und den Kohlenhydratstoffwechsel.
Maulbeere: Echte Powerfrucht | Apotheken Umschau
Schokoladig und fruchtig! Bio-Heidelbeeren, umhüllt von Zartbitter-Schokolade, 250gr
ArtikelNr. : 3818
Bio-Heidelbeeren, umhüllt von Zartbitter-Schokolade
Unsere Bio-Heidelbeeren sind unterschiedlich groß, bissfest und mit dunkelbrauner schokolierten, knusprigen Heidelbeerstücken. Schokoladig, leicht bitter und fruchtig! Kunden-Tipps (0)
Tipps (aktiv seit Okt. Die schwarze Maulbeere » Vorkommen, Verwendung & Eigenschaften. 2014)
Filter anzeigen
Ergebnis anzeigen
Leider hat der Suchserver nicht schnell genug reagiert. Der Administrator wurde soeben darüber informiert und wir werden uns darum kümmern, das Problem schnellstmöglich zu lösen. Die Suche wird in 5 Sekunden automatisch erneut ausgeführt. Vielen Dank! erneut suchen
ArtNr:
Hersteller:
HAN:
EAN:
ASIN:
ISBN:
lagernd
Bestseller
Topartikel
Sonderpreis
🥇 Maulbeere Getrocknet – Verwendung, Nährwerte Und Kalorien - Krankenkassen-Zentrale
Welche gesundheitsfördernden Wirkungen haben Maulbeeren? Wie gesund sind getrocknete Maulbeeren? - Beeren.de | Goji Beeren, Acai, Aroniabeeren. Wer den vollen Gehalt an Nährstoffen, Mineralien, Spurenelementen und Vitaminen für seine Gesundheit nutzen möchte, sollte die Beeren unbedingt frisch verzehren; denn das Trocknen kostet die leckeren Beeren nicht ausschließlich ihren hohen Wassergehalt. Maulbeeren wirken:
entzündungshemmend
antibakteriell
zellschützend (Anti-Aging-Effekt)
durchblutungsfördernd
blutdrucksenkend
Blutfett regulierend
nervenstärkend
allgemein kräftigend, regenerierend
blutbildend
immunstärkend
krebshemmend
entwässernd
Der hohe Anteil an Pflanzen-Proteinen, über den Maulbeeren verfügen, ist für Früchte eher untypisch. Außerdem enthalten sie Polyphenole, Ballaststoffe, Anthocyane (sekundäre Pflanzenstoffe), die Vitamine A, B1, B2, B6, C, E und K sowie die Mineralstoffe Kalzium, Zink, Bor, Phosphor, Kupfer, Fluor, Eisen, Mangan, Magnesium und Kalium. Der Hauptwirkstoff der Maulbeere, das Antioxidans Resveratrol, hemmt das gefäßverengende Angiotensin und fördert stattdessen die Bildung des gefäßerweiternden Stickstoffmonoxids.
Wie Gesund Sind Getrocknete Maulbeeren? - Beeren.De | Goji Beeren, Acai, Aroniabeeren
Die 17 in den wohlschmeckenden Maulbeeren vorkommenden Aminosäuren werden vom Körper zum Aufbau von Proteinen, Muskelmasse und Knochensubstanz genutzt. Die wichtigsten von ihnen sind Glutaminsäure und Asparaginsäure. Bedingt durch den hohen Gehalt an Eisen haben Maulbeeren eine allgemein stärkende Wirkung auf den Körper und eignen sich daher optimal bei der Rekonvaleszenz nach schweren Erkrankungen, Operationen und Geburten. Wer einen Tee aus den getrockneten Früchten herstellt, kann damit Husten und andere mit Auswurf verbundene Atemwegserkrankungen behandeln. Nicht verzehren sollte man die Maulbeere (frisch oder getrocknet), wenn man schwanger ist, da die Folgen des Konsums für das Ungeborene nicht abschätzbar sind. Außerdem können die darin enthaltenen Substanzen beim Stillen auf das Neugeborene übergehen. Auch Kindern und Jugendlichen unter 18 Jahren sollte man sie nicht geben, da ihre Wirkung auf die Gesundheit von Heranwachsenden noch nicht erforscht sind
Loading...
Pamir - Getrocknete Maulbeeren Schwarz 350Gr | Kaufland.De
Um dann die ein oder andere Erkältung abzuwehren gilt es, das Immunsystem auch mit der Ernährung zu unterstützen. Eine wichtige Rolle spielen hierbei die Vitamine, allen voran Vitamin C. Da dieses gerade in getrockneten Maulbeeren reichlich vorhanden ist, sind die süßen Beeren eine gute "Waffe" gegen Erkältungsbakterien. Ist es doch einmal so weit gekommen, können Maulbeeren auch nachträglich noch helfen. In der traditionellen chinesischen Medizin wird Maulbeeren eine schleimlösende Wirkung nachgesagt. Sie werden daher in ihrer Herkunftsregion gerne bei Husten und Schnupfen eingesetzt und sollen dazu beitragen, dass sich ein Erkältungsinfekt schneller verflüchtigt. Tipp: Wer die Beeren gegen eine Erkältung einsetzen möchte, sollte eine Handvoll der Beeren langsam kauen oder sich aus diesen einen Tee brühen und in kleinen Schlucken trinken. Positive Wirkung für Herz-Kreislauf, Harnwege und Verdauung Blasenentzündungen sind vor allem bei Frauen ein Thema. Grund hierfür sind die spezielle Anatomie – Darmausgang und Harnröhre liegen verhältnismäßig nah beieinander – sowie bei einigen Frauen eine Schwäche im Immunsystem.
Besonders wichtig zu nennen hier Threonin, Histitin und Lysin sowie Leucin. Diese spielen zusammen mit den Ballaststoffen eine wichtige Rolle bei Verdauung und Stoffwechsel. Getrocknete Maulbeeren haben mit 200 bis 350 kcal einen höheren Kaloriengehalt als die frischen Früchte. Vitamine in höheren Mengen enthalten sind Vitamin B5 mit 250, 0 µg sowie Vitamin E mit 500, 0 µg. Des Weiteren zu nennen sind Vitamin B3 mit 400, 0 µg, Calcium mit 36, 0 mg, Kalium mit 260 mg und Magnesium mit 15 mg sowie Vitamin C mit 10 mg. Auch Mangan, Eisen und Phosphor sind auf natürliche Weise in den Maulbeeren enthalten. Die getrockneten Früchte enthalten auch einen höheren Proteingehalt von bis zu 10 g pro 100 g. Durchschnittliche Nährwerte bei 100 g frischen Maulbeeren:
Energie: 44 kcal
Eiweiß: 1, 3 g
Fett: 0, 4 g
Kohlenhydrate: 8, 1 g
Ballaststoffe: 1, 7 g
Wissenswertes über Wirkung und Anwendung von Maulbeeren
Maulbeeren gelten mit ihren Inhaltsstoffen und wertvollen Vitaminen als Superfood. Zumindest im allgemeinen Sprachgebrauch, denn es gibt keine wissenschaftlichen Anhaltspunkte für die Bezeichnung als Superfood.