Literatur [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Walter Hartmann, Eckhart Fritz: Farbatlas Alte Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2008, ISBN 978-3-8001-5672-6, S. 103. Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
Klarapfel ( Memento vom 2. April 2016 im Internet Archive)
Klarapfel ( Memento vom 13. Mai 2016 im Internet Archive)
Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten]
↑ a b c d e f Auszug aus Unsere besten Deutschen Obstsorten, Bechtoldverlag, Wiesbaden, ca. 1930. (PDF; 411 kB) Abgerufen am 27. Mai 2014. ↑ a b c d e Abgerufen am 27. Mai 2014. ↑ a b c d Weißer Klarapfel, Arche Noah. (PDF; 186 kB) Abgerufen am 27. Alte Apfelsorte Weißer Klarapfel Sommerapfel. Mai 2014. ↑ Sortenempfehlungen für den Streuobstbau in Rheinland-Pfalz, DLR Rheinhessen-Nahe-Hunsrück und Landesamt für Umwelt, Wasserwirtschaft und Gewerbeaufsicht. (PDF; 133 kB) (Nicht mehr online verfügbar. ) Archiviert vom Original am 14. September 2016; abgerufen am 4. April 2014.
Alte Apfelsorte Weißer Klarapfel Sommerapfel
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Aus Zucker, Butter und Mehl einen Mürbteig herstellen. Einige Klaräpfel putzen, in kleine Stücke schneiden und mit Rosinen und/oder Walnüssen mischen. Dann den Teig zu einer länglichen Form dünn ausrollen, die Äpfel in der Mitte verteilen und dann die Teigenden wie bei einem Strudel übereinander schlagen. Bei 180°C backen bis der Teig goldbraun ist. Eine schnelle und leckere Art, die Früchte des Klarapfels von Dehner zu genießen. Produktinformationen
Maße
Topfvolumen
9, 5 l
Wuchshöhe ca. 300-400 cm
Merkmale
Farbe
Grün
Blütezeit
April, Mai
Erntezeit
Juli, August
Befruchter
Befruchter nötig
Wuchsform
Busch
Besonderheiten
Insektenfreundlich
Pflege
Standort
sonnig
Bodenbeschaffenheit
humos, durchlässig
Winterhart
frosthart
Pflanzzeit
ganzjährig
Sonstiges
Marke
Dehner Markenqualität
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