Den gut gekühlten Teller pinselst du ganz dünn mit etwas Olivenöl ein. Auf diesen Teller legst du dann dünne Rindfleisch-Scheiben flächendeckend nebeneinander. Rinderfilet mit der Vinaigrette einpinseln
Bevor wir ein wenig von der Vinaigrette dünn – ggfs. mit einem Pinsel – auf das Rindercarpaccio auftragen, geben wir noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer und eine Prise grobes Meersalz über das Fleisch. Baba Ganoush mit Pitabrot | Vorspeisen | Weber Rezepte. Während das Rindfleisch nochmal kurz in den Kühlschrank zum Kühlen zurückgestellt wird, röstest du in einer heißen Gusspfanne * die Pinienkerne etwas an. Anschließend zur Seite stellen. frischer Rucolasalat mit Vintage Cheddar auf Rinder Carpaccio
Den Rucolasalat waschen und abtropfen lassen und diesen dann mittig als eine Art Nest auf das Fleisch setzen. Jetzt die Vinaigrette gitterartig in dünnem Strahl über das Carpaccio und den Feldsalat geben. Nun den Cheddar dünn hobeln und auf dem Carpaccio verteilen. Zum Schluss die Pinienkerne verteilen und ein wenig Zitronenabrieb und eine Prise Pfeffer über die angerichteten Zutaten geben.
simpel 4, 66/5 (129)
BBQ Garnelen in Honig - Senf - Sauce
Southern Style Prawns
10 Min. simpel 4, 6/5 (550)
Fetacreme mit Paprika und Kräutern
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15 Min. normal 4, 55/5 (141)
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20 Min. simpel 4, 49/5 (127)
Gemüsespieß zum Grillen
40 Min. normal 4, 41/5 (220)
Zucchini-Käse-Spieße
20 Min. simpel 4, 39/5 (226)
Auberginen-Zucchini-Fetapäckchen
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herrlich knusprig, gesund und tomatig, auch für Vegetarier geeignet
20 Min. simpel 4, 49/5 (94)
Spanische Kartoffelspieße
10 Min. normal 4, 47/5 (125)
Garnelenpfanne für den Grill
Schmeckt nach Italien...
15 Min. simpel 4, 33/5 (90)
Antipasti-Grillsaison
gegrilltes Gemüse
15 Min. simpel 4, 27/5 (49)
Tomate mit Feta vom Grill
geht auf dem Holzkohlegrill, aber auch im Backofen + Grill
10 Min. simpel 4, 13/5 (77)
Mozzarella - Tomaten vom Grill
mit Käse und Pesto gefüllte Tomaten
10 Min.
Aioli ohne Ei
Der leckere spanische Dip ohne Ei... Sehr einfach 60 Min. Vorspeise, Grillfeier, Spanien, Beilage
Alici marinate - marinierte Sardellen
Kleine Sardellenfilets, die in Zitronensaft oder Essig mariniert werden und gut als Vorspeise serviert werden können. Sehr einfach 20 Min. Vorspeise, Besuch, Familienfeier, Grillfeier, Picknick, Fettarm, Italien, Marinieren, Genießertrunk, Beilage
Amerikanischer Spargelsalat
Aus den USA kommen nicht nur Hamburger und Steaks.... Normal Vorspeise, Salat, Besuch, Familienfeier, Grillfeier, Halloween, Picknick, Beilage, Amerika, USA
Ananas-Speck-Ringe
Eine schöne Beilage oder Vorspeise für viele Gelegenheiten. Einfach Vorspeise, Grillen, Besuch, Familienfeier, Weihnachten, Grillfeier, Halloween, Valentinstag, Deutschland, Beilage, Europa
Andis BBQ-Pork-Ends
Zartschmelzende, gesmokte Stücke vom Schweinenacken. Geeignet als Party Fingerfood, als Vorspeise oder Hauptgericht mit Beilagen. Normal 180 Min. Vorspeise, Hauptgericht, Besuch, Familienfeier, Grillfeier, Smoker, USA
Anguilla alla griglia, gegrillter Aal
Ein so fetter Fisch wie der Aal verträgt es prächtig, über scharfer Glut gegrillt zu werden.