LG
Mariluna
Mitglied seit 27. 05. 2008
89 Beiträge (ø0, 02/Tag)
Hallo MamaKochmal,
wie wäre es, wenn Du zu Deinen selbstgemachten Tortellini gebratenes Lachsfilet mit einer Meerrettich-Sahne-Sauce machst...
Besten Gruß
Silke
Nach eienr Stidue der Uinverstiaet Cmabridge ist es eagl, in wlehcer Reiehnfogle die Bchustebaen in Woeretrn vokrmomen!! Deshalb: Wer Rechtschreibfehler findet, darf sie behalten
Mitglied seit 10. 02. 2012
2 Beiträge (ø0/Tag)
@BärchensMaus, Merrrettich ist nichts für mich. Sahne Soße mit Lachs klingt ganz passend, dank euch ihr lieben. Kein Problem & gutes Gelingen
Mitglied seit 01. 12. 2011
3. 894 Beiträge (ø1, 02/Tag)
Gorgonzola oder sonst einen Blauschimmel Käse würde passen, oder einfach nur Salbeibutter
Mitglied seit 11. 2010
1 Beiträge (ø0/Tag)
würde eine Gorgonzolasoße empfehlen. Schmeckt aber auch lecker mit Käse überbacken
Mitglied seit 16. 11. Grüne Ravioli mit Käsefüllung | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. 2009
212 Beiträge (ø0, 05/Tag)
Mitglied seit 04. 2010
4. 032 Beiträge (ø0, 91/Tag)
Ganz klassisch: Butter + Sahne + Parmesan + Zwiebel(pulver), Salz, Pfeffer cremig einkochen.
Sauce Zu Ravioli Mit Spinatfüllung Ne
Vielleicht nach 5 Minuten eine Ravioli herausfischen und kosten. Dazu kann man, je nach eigenem Geschmack, eine helle Sahnesoße oder Tomatensoße zusammen mit Parmesankäse, servieren. Passende Soße zu Spinat-Ricotta Ravioli mit Trüffel? (Ernährung, essen, kochen). Oder nur etwas Butter über die frisch gekochten Ravioli geben und mit frisch geriebenem Parmesankäse bestreuen. Nährwertangaben:
Eine Portion Grüne Ravioli mit Käsefüllung hat ca. 490 kcal und ca. 18. 5 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Moin,
ich mache heute als Zwischengang Ravioli wie im Titel beschrieben. Allerdings habe ich gestern keinen frischen Trüffel bekommen und muss jetzt improvisieren. Ich habe zwar ein wenig Trüffel Öl in die Füllung gemischt, aber das kommt ja nochmal ganz anders raus. Denkt ihr eine ganz leichte Sahne-Senf Soße würde zu den Ravioli passen? Sauce zu ravioli mit spinatfüllung ne. Und kann man weißen mit schwarzen Trüffel mischen? Ich freu mich auf eure Ideen und Vorschläge
Sahnesauce für Nudeln
Nudeln mit Sahnesauce
Diese Sauce ist für alle Arten von Nudeln geeignet, auch für Ravioli oder Tortellini. Zutaten für 4 Portionen:
360 g beliebige Nudeln (Am besten sind schmale Bandnudeln geeignet)
50 g Butter
100 g Parmesan
0, 3 ltr. Schlagrahm
Salz
Pfeffer
1 Prise Muskatnuß
Zubereitung
Die Nudeln "al dente" kochen und gründlich abtropfen lassen. Parmesan reiben. In einer Pfanne oder einem breiten Topf 50 g Butter bei mittlerer Hitze zerlassen. Die Nudeln in die Butter geben und solange darin wenden, bis sie mit der Butter überzogen sind.