Zutaten 1 kg Schweinefilet(s) 100 g Katenschinken, in sehr kleine Würfel geschnitten 2 m. -große Zwiebel(n), fein gewürfelt 1 Knoblauchzehe(n), fein gewürfelt 500 g Champignons, frisch oder aus dem Glas 200 ml Fleischbrühe oder Gemüsebrühe (Würfel) 200 g Crème fraîche oder Schmand 200 ml Sahne 1 TL Senf 1 EL Tomatenmark, 3-fach konzentriert 1 Bund Petersilie, gehackt, oder 3 El TK-Ware 1 EL Öl 1 EL Butter Salz und Pfeffer Zubereitung Vom Schweinefilet die weiße Haut entfernen. Das Öl mit der Bu
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Reispfanne mit Gemüse, Wiener Würstchen und Frischkäse von Marisdiary | Chefkoch | Rezept | Reispfanne mit gemüse, Wiener würstchen, Reispfanne
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Was soll ich sagen, die Lage draußen ist sehr angespannt, das Virus hält uns alle in Schacht und steuert unseren Alltag in einer Form, die wir vorher noch nie hatten. Viele von Euch werden es nachempfinden können, ihr möchtet für Eure Liebsten etwas kochen und es gibt die Zutaten im Handel nicht mehr. So kam ich auf dieses Essen, mit Improvisation, es ist mega lecker und ich werde es definitiv in meine Lieblingsgerichte packen. Mit wenig Geld und Aufwand ein super Essen gezaubert. Gang: Hauptgang Küche: deutsch, kroatisch Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit 5 Minuten
Schnell, einfach, preisgünstig und lecker und schmeckt garantiert der ganzen Familie. Reispfanne mit wiener würstchen full. Zutaten
3 EL Keim- oder Rapsöl 1 große Gemüsezwiebel, fein gehackt 3 Knoblauchzehen gepresst oder fein gehackt 2 TL brauner Zucker 1 EL Vegeta 500 g Hähnchenbrustfilet 1 Packung Buttergemüse aus dem Tiefkühlfach 100 g Erbsen aus dem Tiefkühlfach Pfeffer nach Gusto 250 g Langkornreis Salz
Anweisungen
Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Reis in einem Topf nach Packungsanweisung kochen.
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Den Reis nach Packungsanweisung kochen. Inzwischen die Wiener Würstchen in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel in grobe Würfel schneiden, die Paprikaschote waschen und ebenfalls würfeln. Wiener, Zwiebel und Paprika in etwas Öl anbraten. Das Wasser dazugeben, kurz aufkochen lassen und die Gemüsebrühe darin auflösen. Den Frischkäse einrühren und alles mit Salz, Pfeffer und Curry abschmecken. Rezept: Leckere Reispfanne für unterwegs. 1 Dose Mais und den gegarten Reis dazugeben und alles gut vermengen. Etwas Petersilie untermischen und servieren.
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Dieses Rezept habe ich von meiner lieben Schwester. Als ich gerade mein Kind bekommen habe wollte ich frisch kochen, weil ich stillte und es sollte gesund sein. Leider hatte ich dafür wenig Zeit, ihr kennt das mit Sicherheit. Täglich kam die Frage auf, was ich kochen kann, immer durfte irgend etwas nicht im essen sein. Reispfanne mit wiener würstchen restaurant. Es sollte schnell gehen und gesund sein. Ich telefonierte häufig mit meiner Schwester und wirklich jeden Tag hatten wir uns über Essensideen ausgetauscht, ihr müsst es unbedingt nachkochen! Es ist super schnell zubereitet, ihr werdet erstaunt sein, zudem liefert es viele Vitamine und ist ratzfatz in nicht mal einer halben Stunde serviert. Hähnchen-Reispfanne
Gang: Hauptgerichte, mit Fleisch Küche: deutsch, kroatisch Schwierigkeit: einfach
Zubereitungszeit 5 Minuten
Das perfekte Essen nach der Arbeit oder wenn es einfach mal schnell gehen muss ohne auf Vitamine verzichten zu müssen oder sich ein Fertigessen zu kochen, das geht sogar noch schneller und ist frisch und gesund!