Nährwertangaben:
Eine Portion Rote Linsen mit Tofu enthalten ca. 420 kcal und ca. 14, 5 g Fett
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Rote Linsen Frikadellen Mit Haferflocken 2020
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Linsenfrikadellen mit Salat und Quarkdip - Frikadellen mal anders – eiweißreich und voller Ballaststoffe. Foto: Iris Lange-Fricke
Die Frikadellen aus den Linsen sind besonders eiweiß- und ballaststoffreich. Die Kombination aus den Hülsenfrüchten und dem Quark liefert eine hochwertige Eiweißqualität, die der Körper gut aufnehmen und verarbeiten kann. Durch das enthaltene Protein macht das Gericht lange und nachhaltig satt. Statt den Linsen können Sie auch zerdrückte gekochte Kichererbsen oder Bohnen verwenden. Rezept: Linsen-Frikadellen | NEFF. Auch mit Quinoa, Buchweizen oder Hirse funktionieren Bratlinge wunderbar. Für etwas mehr Vitamine können Sie in die Bratlingmasse geriebene Möhren, Zucchini oder Sellerie geben und mit verarbeiten. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien 577 kcal (27%) mehr
Protein 38 g (39%) mehr
Fett 16 g (14%) mehr
Kohlenhydrate 68 g (45%) mehr
zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr
Ballaststoffe 13, 4 g (45%) mehr
weitere Nährwerte
Vitamin A 0, 3 mg (38%)
Vitamin D 0, 7 μg (4%) mehr
Vitamin E 4, 1 mg (34%)
Vitamin K 0 μg (0%)
Vitamin B₁ 0, 7 mg (70%)
Vitamin B₂ 0, 6 mg (55%)
Niacin 10, 3 mg (86%)
Vitamin B₆ 0, 7 mg (50%)
Folsäure 202, 7 μg (68%) mehr
Pantothensäure 2, 9 mg (48%)
Biotin 26, 3 μg (58%) mehr
Vitamin B₁₂ 1, 2 μg (40%) mehr
Vitamin C 52, 2 mg (55%)
Kalium 1.
Rote Linsen Frikadellen Mit Haferflocken Videos
Hafer-Pflanzerl, saftig, kross gebacken, locker und herzhaft schmecken wunderbar zum Mittagessen oder als Snack. Auch Senf oder Ketchup passen perfekt zu ihnen. Sie sind wahre Tausendsassa, hier vermisst du nichts. Auf einer Stulle, in einem Burger zwischen Salatblättern oder zur Brotzeit als kräftiger Bissen aus der Hand ein wahres Seelenfutter. Wusstest du, dass Hafer doppelt soviel Eisen enthält wie Fleisch? Rote linsen frikadellen mit haferflocken en. Und mit Vitamin C kombiniert, welches sich z. B. in der Paprika befindet, verwertet dein Körper das Eisen, das sich im Hafer befindet, fast genauso gut wie das in tierischen Lebensmitteln. Hafer-Pflanzerl, die perfekte Frikadelle
So ein Haferpflanzerl zeugt buchstäblich davon, dass die Frikadelle ohne Fleisch äußerst ambitioniert ist. Selbst in der vegetarischen Version strebt sie eine Laufbahn des Erfolgs an. Sie schenkt nicht nur dem Vegetarier ein gutes Bauchgefühl, sogar demjenigen, der normalerweise ein anderes Pflanzerl verdrückt, weil sie köstlich ist. Dazu einfach zubereitet: Die Zutaten vermischen, alles landet in einer Schüssel, eine kleine Ruhephase einhalten, die runden Pflanzerl formen und in die heiße Pfanne in etwas Olivenöl geben und knusprig braun braten.
Rote Linsen Frikadellen Mit Haferflocken Den
1. Die Linsen werden im offenen Topf bei mittlerer Hitze acht Minuten unter ständigem Rühren gekocht. Abkühlen lassen und über Nacht zugedeckt in den Kühlschrank stellen. 2. Die Zwiebeln werden fein gewürfelt und mit der Kräutermischung, dem Ei, Mehl und Haferflocken zu den Linsen gegeben. Mit Pfeffer und Salz kräftig abschmecken. 3. Aus dem Linsenteig werden mit angefeuchteten Händen acht Frikadellen geformt, die dann in heißem Oel von jeder Seite 3 - 4 Minuten gebraten werden. Linsenbratlinge Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Herausnehmen und warm stellen
4. Frischkäse in das Bratfett geben, mit Pfeffer und Salz nachwürzen. 1 TL grünen Pfeffer aus dem Glas hinzufügen. Die Sauce zu den Frikadellen reichen.
Rote Linsen Frikadellen Mit Haferflocken En
15 Min. in Wasser gar kochen. Gut abtropfen und abkühlen lassen. Anschließend mit den Haferflocken, Mehl, Eiern, Currypaste und Salz zu einer formbaren Masse verkneten. Etwa 10 Min. ziehen lassen. Nach Bedarf zusätzliches Mehl ergänzen. Rote linsen frikadellen mit haferflocken den. Aus der Masse 8–12 Frikadellen formen. In heißem Öl auf beiden Seiten jeweils 4-5 Min. goldbraun braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Nach Belieben mit einem Joghurt-Dip servieren. Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept
pro Portion
Energie 1, 715 kJ 410 kcal Fett 12. 0 g Kohlehydrate 51. 0 g Eiweiß 25. 0 g
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Mit Salz und Pfeffer würzen., Petersilie haken und mit unter mischen Wenn die Masse noch zu flüssig ist, einfach noch ein paar Semmelbrösel dazugeben.