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Auch hier gibt es Entwarnung für Unentschlossene: wer sich nicht entscheiden kann, greift auf ein Modell zurück, das über beide Oberflächen verfügt – entweder nebeneinander, in Form einer Wendeplatte oder weil mehrere Grillplatten zum Austauschen beiliegen. Eine Alternative ist ein Raclette mit einer Grillfläche aus Stein. Heißer stein testsieger. Bei dieser Oberfläche wird nur wenig Öl benötigt und die Zutaten werden besonders langsam und schonend gegart. Mehr Flexibilität beim Kochen mit dem Raclette bieten Geräte, die gleichzeitig eine Fondue-Funktion besitzen oder mit speziellen Vertiefungen zur Zubereitung von Crêpes und Pfannkuchen ausgestattet sind. Wichtige Zusatzeigenschaften
Die meisten Raclette-Grills sind mit einem Thermostat ausgestattet, über den sich die Temperatur einstellen lässt. Auch abnehmbare Kabel erleichtern die Bedienung, gehören aber keineswegs zur Standardausstattung. Zudem lohnt ein Blick auf Form und Maße des Geräts: ein langes, schmales Raclette benötigt weniger Platz auf dem gedeckten Tisch und ist von allen Seiten leicht zugänglich.
Erhöhen Sie dazu schrittweise Ihre Backofentemperatur. Ist die gewünschte Steintemperatur erst einmal erreicht, können Sie Ihre Speisen direkt am Tisch zubereiten. TIPP | Braten Sie Ihr Steak in der Pfanne scharf an. Anschließend das Steak in Stücke schneiden und auf dem Lavastein zu Ende garen. VIELSEITIG | Die Lavaplatte kann zum Garen von Fisch, Meeresfrüchten, Fleisch, Gemüse und vielem mehr verwendet werden. Neben der Anwendung im Backofen, kann der Stein auch auf Gas- und Holzkohlegrills gelegt werden. SERVIERPLATTE | Zusätzlich können Sie Ihre Speisen auf dem Stein servieren, sodass sie lange warmgehalten werden. Alternativ kann der Lavastein auch als Servierplatte für kalte Speisen, wie Sushi, Käse, Carpaccio, Räucherlachs, Salate, Desserts oder Früchte, verwendet werden. REINIGUNG | Reinigen Sie den abgekühlten, aber noch leicht warmen Lavastein mit einem Spatel, um ihn vorsichtig von Resten zu befreien. Danach reinigen und polieren Sie den Stein mit einem feuchten Tuch. Lediglich das dazugehörige Geschirr können Sie in die Spülmaschine stellen.
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Stoll Frontlader Technische Daten Cattle
109
Nennbreite
Schwingenlänge
[mm]
916
2300
2500
2720
2850
3000
1100
3200
1450
3500
TECHNISCHE DATEN
Nominelle Hubkraft
[daN]
1660
1720
2120
1950
2240
2260
2430
2630
2740
B58FZS 0000000078 DE 003
Gewicht
[kg]
356
406
420
465
425
475
470
540
480
580
680
790
366
416
430
435
485
484
544
494
594
694
805
850
1250
09487 Sachsen - Schlettau
Beschreibung
Deutz Fahr Agroplus 310 Baujahr 2010 aktuell ca.