Viele Pasten enthalten zum Beispiel Garnelen. Es ist aber trotzdem relativ einfach vegane Currypaste zu finden. Fündig wird man zum Beispiel im normalen Supermarkt in der Asia-Ecke, im Asiamarkt oder auch im Bioladen. Die Currypaste von Exotic Food ist zum Beispiel vegan oder auch die von Alnatura. Beide mag ich sehr gerne! Beim Vegetarier-Forum findet ihr außerdem noch eine ausführliche Diskussion zum Thema vegane Currypaste. Ich hoffe euch schmeckt die Pasta genauso gut wie uns! Sina - xx
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One Pot Pasta mit Spinat
Diese einfache One Pot Pasta mit Spinat und Tomaten ist eines meiner Lieblingsrezepte! Sie ist super schnell gemacht, 100% vegan und so lecker! Stimmen: 34
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1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 250 g Rigatoni (ungekocht) 2-3 Tl vegane rote Currypaste (je nach Schärfegrad anpassen) 1 1/2 Tl Currypulver 400 g stückige Tomaten aus der Dose 250 ml Kokosmilch aus der Dose 250 g Cherry Tomaten, halbiert 400 g frischer Blattspinat schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Salz
Anleitungen
Etwas Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel circa 2-3 Minuten glasig anbraten.
- One pot pasta mit frischem spinat online
One Pot Pasta Mit Frischem Spinat Online
You are here: Home / Feierabendküche / One Pot Pasta mit Spinat, Basilikum und Tomaten – Kochen leicht gemacht? Hallo Ihr Lieben,
es gibt ja so Gerichte, die schwirren schon eine ganze Zeit im Netz herum und ich bin immer hin und her gerissen. Soll ich das wirklich probieren? Schmeckt das? Manchmal denke ich mir auch, gut, wirklich neu ist das ja auch nicht. Hat meine Omi schon so gemacht gg. So ging mir das auch mit der One Pot Pasta. Überall schwirren die Rezepte für allmögliche Sorten herum – von Tomate über Parmesan bis hin zu Pilz One Pot Pasta – da ist schon eine große Sammlung zusammen gekommen. Doch kann das wirklich so einfach sein? Alle Zutaten in einen Topf, umrühren und fertig? Ich war mehr als skeptisch – für lange Zeit. Wie Ihr an den Bildern unschwer erkennen könnt, ja, ich habe es ausprobiert und meine eigene One Pot Pasta angerührt. Nachdem Natascha: Klick mir noch einmal sagte, dass ihren Lieben One Pot Pasta wirklich schmeckt, musste all die Skepsis beiseite gelegt werden.
Harte Blätter entfernen, Heu herauskratzen und Artischokenboden säubern? Ne, wir fangen lieber ganz sutsche mit eingelegten Artischoken an. Es ist nämlich so: Für unsere göttliche One Pot Pasta nehmen wir eingelegte Artischockenherzen. Deren Säure harmoniert perfekt mit der säuerlich-frischen Zitrone und wird durch ein wenig Parmesan und die cremige Sauce rund. Dazu die köstlichen Farfalle-Nudeln, die komplett mit Sauce umhüllt sind und frischer Spinat für den Gemüse-Kick. Einfach und super lecker. Das Allerbeste ist aber das One Pot Pasta-Konzept! Wie beim One Pot Pasta Grundrezept und der One Pot Pasta Primavera schmeißt ihr einfach alle Zutaten in einem Topf, lasst das Ganze aufkochen und dann circa 10 Minuten köcheln. In der Zeit rührt ihr regelmäßig um und gebt kurz vor Schluss Babyspinat und Zitronensaft dazu. Fertig. Ich liebe One Pot Pasta zum Beispiel an Tagen, an denen ich: 1. So absolut gar keine Lust zu kochen habe. Oh ja, kenne ich auch! 2. Ein herzhaftes Abendessen möchte, aber meine Energie nur noch für ein paar einfache Handgriffe reicht.