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Spaghetti mit Spinat-Schafskäse-Oberssauce
Foto: liesi-b78
Zubereitung
Für die Spaghetti mit Spinat-Schafskäse-Oberssauce den Knoblauch und die Zwiebel feinhacken und in etwas Olivenöl glasig rösten. Den aufgetauten – oder kurz blanchierten – Blattspinat dazugeben, mit Obers aufgießen und würzen (Salz, Pfeffer, Oregano). Kurz vorm Servieren den würfelig geschnittenen Schafskäse daruntermischen, den Topf vom Herd nehmen und die Spaghetti mit Spinat-Schafskäse-Oberssauce 5 Minuten zugedeckt ziehen lassen. Tipp
Garniert werden können die Spaghetti mit Spinat-Schafskäse-Oberssauce mit gerösteten Pinienkernen. Anzahl Zugriffe: 26173
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Spaghetti Mit Spinat Und Schafskäse Rezept So Wird Eine
4 Zutaten 2- 4 Knoblauchzehen 10 g Olivenöl 450 g TK Blattspinat 100 ml heisses Wasser 1 TL Gemüsebrühe, pulver 200 ml Sahne 100 ml Milch 200 g Schafskäse, /Feta Pfeffer nach Geschmack 500 g Spaghetti, oder andere Nudeln
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Knoblauchzehen 5 sec/ Stufe 5 zerkleinern, Olivenöl dazu und 2 min/Varoma/ "Sanftrührstufe" ohne Messbecher andünsten. Danach TK Blattspinat zugeben, sowie heisses Wasser und Gemüsebrühe und 16 min/100°/ "Linkslauf" /Stufe 1 garen. Inzwischen die Spaghetti oder andere Nudeln auf dem Herd garen. Anschließend restliche Zutaten zugeben und nochmals 5min/100°/ "Linkslauf" /Stufe 1 garen. Zu den Spaghetti oder anderen Nudeln servieren und geniessen. Das Rezept gehört zu meinen Lieblingsrezepten! Leider stammt es nicht von mir, sondern von jemand aus dem Wunderkessel!!! Hier nochmal vielen Dank für dein Rezept!!!! Es ist super einfach und hammermäßig im Geschmack!!! Wir lieben es!!! Ihr müsst es ausprobieren!!! Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Das Beef Tatar zergeht Ihnen auf der Zunge.