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Erdbeer-Rhabarber-Käsekuchen
mit Streuseln und Mürbeteigboden
30 Min. simpel 4, 2/5 (8)
Rhabarbertorte mit Nussmürbeteig und Biskuitteig
30 Min. normal
Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen
Mürbeteig-Blechkuchen mit Erdbeeren und Rhabarber, ca. 10 - 12 Stück
50 Min. normal 3, 67/5 (7)
Rhabarberkuchen aus Mürbeteig
einfach und schnell, für eine 26er Springform
30 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Rhabarber-Wähe
mit Vollkorn-Quarkmürbeteig
45 Min. normal (0)
Omas Rhabarberkuchen mit Mürbeteig und Grießhaube
45 Min. normal 3/5 (1)
Rhabarbertörtchen aus Mürbeteig mit Zimtsahne
Vollkornkuchen bzw. Vollwertkuchen - reicht für 6 Stück
45 Min.
- Rhabarberkuchen mit baiser mürbeteig
- Mürbeteig mit rhabarber von
Rhabarberkuchen Mit Baiser Mürbeteig
normal 2, 8/5 (3)
Rhabarber - Pie
25 Min. normal 4, 29/5 (5)
Oma Erikas bester Rhabarberkuchen der Welt
Blechkuchen mit Mürbeteig und Puddingcreme
60 Min. normal 3, 5/5 (2)
Rhabarberkuchen
mit Puddingcreme auf Mürbeteig, für 12 Stücke
25 Min. normal 2, 33/5 (1)
mit Mürbeteig
30 Min. normal (0)
Rhabarberkuchen mit Guss
Mürbeteig mit Füllung und Guss aus saurer Sahne, Eischnee und Mandeln
90 Min. normal 3, 4/5 (3)
mit Mandeldecke
Rhabarbercreme-Tartelettes
30 Min. simpel 4, 36/5 (12)
Rhabarber - Nuss - Sahne - Kuchen mit Mürbteigboden
nach einem Rezept von Tante Rosa
20 Min. simpel 4, 5/5 (10)
Rhabarber- oder Träubleskuchen mit Haselnussbaiser nach Großmutters Art
altes Familienrezept, schmeckt sowohl mit Rhabarber als auch mit Träuble (rote Johannisbeeren)
40 Min. normal 4/5 (19)
Rhababer - Schmand - Kuchen
Mürbteigboden
45 Min. normal 4/5 (4)
Oma Monis Rhabarberkuchen
mit Mürbteig und Streusel, für 12 Stücke
30 Min. simpel 3, 71/5 (5)
Rhabarberkuchen ohne Ei mit Vanillepudding
Mürbteig ohne Ei, für 12 Stücke
50 Min.
Mürbeteig Mit Rhabarber Von
Wenn Sie eine echte Freundin oder ein echter Freund des Rhabarbers sind, empfehle ich das Schlagwort Rhabarber anzuklicken, denn hier gibt es noch viel mehr zum Thema Rhabarber. Kuchen genauso wie Desserts und Gemüse! Zutaten für den Mürbeteig (Mürbteig)
* 250 g Mehl
* 100 g Zucker
* 100 g Butter
* 1 TL Backpulver
* 1 Ei
* 1 Prise Salz
* Mark ½ Vanillestange. Der Rhabarber und die Streusel
* 1, 5 kg Rhabarber
* 1 Päckchen Vanillepudding oder auch 2 EL Speisestärke [* siehe Tipp-Kästen unten]
* 4 EL Zucker
* 50-100 ml Wasser
Die Streusel für den Rhabarberkuchen mit Streuseln:
* 100 g kalte Butter
* 80 g Zucker
* 120 g Mehl
* ½ TL Zimt
TIPP 1: Warum Vanillepudding verwenden? – Und die Alternative dazu! Aus dem Rhabarber tritt beim Backen eventuell noch sehr viel Saft aus (je nach Frische der Stangen). Das führt dazu, dass der ganze Kuchenboden schnell durchweicht. Im ungünstigsten Fall über nacht sogar die Streusel. Der Pudding (oder die Speisestärke) geht noch eine Verbindung mit dem austretenden Saft ein.
Den Mürbeteig nach der Herstellung kurz im Kühlschrank ruhen lassen. In dieser Zeit die Rhabarberstangen schälen. Muss der Rhabarber für einen Rhabarberkuchen geschält werden? JA! Leider geht es nicht ohne Schälen, aber ehrlich gesagt macht Rhabarber schälen für diesen Lieblingskuchen Spaß. Es ist mehr ein Häuten und Ziehen als ein Schälen im engeren Sinne und die Vorfreude auf den Kuchen überwiegt die Arbeit. Wie schäle ich Rhabarber? Dazu das Ende der Rhabarberstange dünn abschneiden – aber nicht ganz – und die Schale mit dem fast abgeschnittenen Ende dran abziehen. Ein weiteres Stück abschneiden (dünn) und so nach und nach die ganze Stange abziehen. Den geschälten Rhabarber in ca. 2 cm grosse Stücke schneiden und zur Seite stellen. Ingredients Rhabarber, 1 Kilo Eier, 4 - Eiweiß steif schlagen und Eigelb mit Zucker schaumig rühren Zucker, 150 g Mondamin, 1 TL Bio-Zitrone, die Schale abgerieben Saure Sahne, 2 Becher à 150 g Instructions Mürbeteig wie beschrieben vorbereiten und auf Backpapier in einer Springform oder Backblech ausrollen.