Dieser Teller Spaghetti ging durch die Presse…
Unbeabsichtigt hat er meinen Freund und mich als Pärchen geoutet.. Wir haben nämlich am selben Tag das gleiche Bild gepostet und die deutsche Presse hat direkt eins und eins zusammengezählt und schwups, hatten sie uns als Pärchen überführt. Als ich damals das Foto von meinen leckeren Spaghetti Scampi in Weißwein Kräuter Soße gepostet habe, wollten viele von euch das Rezept haben und hier kommt es nun endlich! Für 2 Portionen braucht ihr:
• 250 g Spaghetti (ich nehm immer Dinkelspaghetti (am leckersten sind die von Edeka*)
• 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Olivenöl
• 40 g Butter
• 1 kleines Glas Weißwein
• Zitronensaft
• Kräuter (nach belieben, ich nehme gerne Petersilie und Basilikum. Du kannst auch gerne die gefrorenen italienischen Kräuter nehmen)
• 1 Handvoll kleine Kirschtomaten
• 10 große Garnelen (ca. Weißwein kräuter soße für. 250 g – die kauft ihr am besten tiefgekühlt im Asiamarkt)
• Salz, Pfeffer, Chili
Und so gehts:
1. Salzwasser zum Kochen bringen. Nudeln rein und kochen lassen!
- Weißwein kräuter soße selber machen
- Weißwein kräuter soße zum
- Weißwein kräuter soße für
Weißwein Kräuter Soße Selber Machen
Mit Gemüsebrühe aufgießen und fest rühren, damit keine Klumpen entstehen. Danach den Senf in die dickliche Soße einrühren und den Sud, der sich im Bräter oder Tontopf beim Garen des Fischs gebildet hat, hinzugießen. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Zum Schluss den süßen Rahm in die Soße rühren und diese dann über die Fische in der Tonform oder Bratreine gießen. Noch 10 Minuten im heißen Backrohr durchziehen lassen. Königsgarnelen in Kräuter-Weißwein- Soße (11617) online bestellen! | bofrost.de. Die Fische filetieren und die Filets mit dem Gemüse und der Soße auf dem Teller servieren. Dazu passt gut Kartoffelstampf und Salat.
Weißwein Kräuter Soße Zum
Bei kleiner Hitze ca. 4 – 5 min. garen lassen. Schritt4 Den Fisch obenauf geben, Deckel drauf und bei mittlerer Hitze 12 – 15 min. dünsten. Nicht übergaren, sondern schön saftig und rosa halten. Würziger Kräuterfisch in Weißwein-Soße. Schritt5 Das sahnige Kartoffelgemüse "mittig" auf vorgewärmten Tellern anrichten, darüber den Fisch legen und sofort servieren. Durchschnittliche Bewertung
(0 / 5)
0
5
0Personen bewerteten dieses Rezept
Nährwertangabe Informationen pro Portion: Download PDF
Verwandte Rezepte: Zero–Waste–Kräuter–Pesto Sahnekaramell, selber machen Thunfisch Tartar Jacobsmuscheln in Champagner Gänse-Sauce aus Gänseklein
Weißwein Kräuter Soße Für
Schritte 9 / 11 100 ml Weißwein 150 ml Sahne Die Tomaten zum Gemüse geben und 2 Minuten zerfallen lassen. Gemüse und Schalotte mit Weißwein ablöschen und 4 Minuten einkochen lassen, dann Sahne und Brühe dazugeben und weitere 4 Minuten kochen lassen. Schritte 10 / 11 Salz Pfeffer ½ TL Kräuter der Provence Garnelen zurück in die Soße geben und mit Salz, Pfeffer, Zitrone und Kräutern der Provence würzen und abschmecken. Schritte 11 / 11 Die Soße köcheln lassen. Weißwein kräuter soße selber machen. Die Nudeln abgießen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Nudeln mit Soße anrichten und mit Rucola toppen. Parmesan darüber - Guten Appetit! Tags # Alltagsgerichte # Schalentiere und Meeresfrüchte # Hauptgericht # Käse # Pasta # pescetarisch # Wohlfühlessen # european # herzhaft # milchprodukte # Sommer # anschwitzen
Wieder in den Bräter gießen, aufkochen lassen, mit Soßenbinder binden und ca. 1 Minute köcheln lassen. Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fleisch aufschneiden, auf einer Platte anrichten. Spätzle aus dem Backofen nehmen und mit der Soße zum Braten reichen. Mit Petersilie garnieren
5. Hähnchengeschnetzeltes in Weißwein-Kräutersoße - Rezept - kochbar.de. Wartezeit ca. 48 Stunden
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
780 kcal 3270 kJ 48 g Eiweiß 42 g Fett 34 g Kohlenhydrate
Foto: Pankrath, Tobias