Vorbereitungszeit
15 Minuten
Zubereitungszeit
25 Minuten
Schwierigkeit
Leicht
Fettige Kartoffel-Pommes aus der Friteuse waren gestern. Süßkartoffel-Pommes knusprig aus dem Backofen machen da (wortwörtlich) eine bessere Figur. Mit nur wenigen Zutaten kannst du dir ganz einfach Süßkartoffel-Pommes selber machen – mit unserem Rezept werden sie garantiert knusprig. SÜßKARTOFFEL POMMES MIT ZWEI DIPS – Vegane Rezepte auf 100Affen.de. Den passenden Dip für Süßkartoffel-Pommes gibt's dazu – wenig Fett und Kalorien. Zutaten
1 Süsskartoffel, groß
2 EL nu3 Bio Kokosöl
2 EL nu3 Bio Mandelmehl
Curry, Paprikapulver, Salz und Pfeffer
Bruschetta-Dip
1 Tomate
1 getrocknete Tomate
60 g nu3 Smart Low Carb Sauce, Tomate
1 Knoblauchzehe
5 Blätter Basilikum
1 TL frischer Oregano
Salz und Pfeffer
Nährwerttabelle
Nährstoffangabe
Pro Portion
Energie
315 kcal
Fett
11 g
Gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
36 g
Zucker
Eiweiß
Natrium
-
Ballaststoffe
9 g
Zubereitung
default
1
Die Süßkartoffel schälen und in Pommes schneiden. Anschließend für 20 Minuten in heißem Wasser baden und danach gut abtrocknen.
- Dip für süßkartoffel pommes
- Süßkartoffel pommes mit dip recipes
- Süßkartoffel pommes mit diplôme
- Wegen inventur geschlossen in paris
Dip Für Süßkartoffel Pommes
Beschreibung
Unser liebstes Fingerfood ist und bleibt einfach die Fritte, da gibt es keine Diskussion! Außen goldbraun, innen fluffig-weich, mit leichter Würze … ein paar Ansprüche bringen wir auf jeden Fall mit. Und Lust auf Abwechslung natürlich auch! Deshalb rücken wir ab sofort nicht mehr der gelben Knolle zu Leibe, sondern ihrer orangefarbenen Schwester Süßkartoffel. Als Brei, Chips oder Puffer überzeugt sie uns mit ihrem süßlichen Aroma irgendwo zwischen Kürbis und Karotte ja sowieso schon in jeglicher Form, da bilden Süßkartoffel Pommes natürlich keine Ausnahme! Das heiße Frittenfett kannst du hier auch getrost vergessen, deutlich gesünder und weniger fettig werden die Herzstücke im Ofen. Damit deine Süßkartoffel Pommes auch jeder Snack-Attacke gewachsen sind und nicht auf halbem Weg zum Dip einknicken, gibt es einen super einfachen Trick. Dip für süßkartoffel pommes. Wälze deine Kartoffelspalten einfach vor dem Backen in etwas Speisestärke. So werden sie beim Backen schön knusprig. Der Beweis? Unser frischer Joghurtdip mit aromatischem Koriander und Chili-Kick wandert direkt von der Fritte in deinen Mund.
Süßkartoffel Pommes Mit Dip Recipes
Den Sesam in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Honig und Zitronensaft in einem Topf erhitzen und glatt rühren, die gerösteten Sesamkörner hinzufügen, etwas abkühlen lassen. 2. Süßkartoffel Pommes – die gesunde Variante zu klassischen TK… von MarkCooks. Die Süßkartoffeln schälen, waschen und in ca. 1, 5 cm dicke Stifte schneiden. Mit Küchenpapier abtupfen und in heißem Öl portionsweise etwa 10 Minuten goldgelb ausbacken. Die Stifte auf einer Platte anrichten, mit etwas Honig-Sesam-Sauce beträufelt servieren und die restliche Sauce als Dip dazureichen.
Süßkartoffel Pommes Mit Diplôme
Von hängenden, schlaffen Pommes-Köpfchen keine Spur! Zubereitungsschritte
Ofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Süßkartoffeln waschen, schälen und in 1-2 cm breite Spalten schneiden. Süßkartoffelspalten und Speisestärke in eine Schüssel oder einen Gefrierbeutel geben. So lange vermischen, bis alle Spalten mit Stärke bedeckt sind. Olivenöl und Gewürze dazugeben und alles miteinander vermengen. Süßkartoffeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und im heißen Ofen 10 Minuten backen. Anschließend wenden und weitere 10-15 Minuten backen. Für den Dip Koriander hacken. Chilischote in feine Scheiben schneiden. Limette halbieren, eine Hälfte auspressen und die Zeste abreiben. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Hast du alles, was du brauchst? Hake Zubehör und Zutaten ab oder gehe direkt weiter zum Rezept. Süsskartoffel Pommes mit Avocado Dip - gesund & lecker - Mrs Flury. Hat's geschmeckt? Teile dieses Rezept mit anderen oder merk es dir für später.
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Arbeitszeit: 20
|
Koch-/Backzeit: 15 min
Schwierigkeitsgrad: nicht ganz einfach
Zutaten für 4 Portionen:
Zutaten für die Pommes:
3 Süßkartoffeln
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Currypulver und Paprikapulver
Crème fraîche Dip:
100 ml veganes Crème fraîche oder veganen Quark
2 EL Sojamilch
2 EL Zitronensaft
2 EL Petersilie
1 TL Salz
1 TL Zwiebelpulver
1 TL Knoblauchpulver
1 TL Agavendicksaft
Avocado Dip:
1 reife Avocado
1/2 TL Salz
1 TL Zitronensaft
1 EL gehackter Dill oder andere Kräuter
Zubereitung
Zubereitung Süßkartoffelpommes:
1. Süßkartoffeln schälen und in Stifte schneiden. 2. Mit Olivenöl und den Gewürzen in eine Plastiktüte oder Schale geben und schütteln, damit sich alles gut verteilt. 3. Bei 230 Grad 15 Minuten auf Backpapier backen, dann wenden und weitere 10 Minuten backen. Zubereitung Dips
1. Alle Zutaten vermengen und nach und nach mit Salz, Kräutern und Gewürzen abschmecken. 1. Avocado mit einem Löffel aushöhlen. 2. Süßkartoffel pommes mit dip recipes. In einer Schale die Avocado zu einer cremigen Masse zerstampfen.
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