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Rotes Thai-Curry mit Schweinefilet, Gemüse, asiatischen Kräutern und Wasserkastanien
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 24. 07. 2020
35 Min. normal 3, 33/5 (1)
Schweinefilet-Gemüse-Curry mit Reis
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Schweinefilet-Gemüse-Pfanne
15 Min. normal 3, 33/5 (1)
Schweinefilets auf Tomatensauce mit gebratenen Auberginen und Schafskäse überbacken
35 Min. normal 3/5 (1)
Warmer Schweinefilet - Salat
30 Min. normal (0)
Schweinefilet-Gemüse-Auflauf
40 Min. normal 3, 88/5 (6)
Ofenstory
Schweinefilets auf Gemüse mit Creme fraiche - Parmesanhäubchen und Tomatenpüree
50 Min. normal 2, 67/5 (1)
Wan Tans
mit Schweinefilet - Gemüse - Füllung
60 Min. Schweinefilet-Gemüse-Curry mit Reis von Deeniisee92 | Chefkoch. normal 4, 32/5 (20)
Schweinefilet mit Gemüse
20 Min. normal 4, 31/5 (24)
Schweinefilet mit Tomaten und Champignons in Frischkäsesoße
30 Min. normal 4, 27/5 (88)
Schweinefilet auf Gemüse und Kartoffeln
WW tauglich
30 Min. normal 4, 25/5 (10)
Schweinefilet und Gemüse überbacken
30 Min.
Schweinefilet Mit Reis Und Gemüse Gestartet
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Auf die Filetstücke kommen dann die Zwiebeln mit der Soße.
Glasierte Maronen von Sonja | Chefkoch | Rezepte, Lebensmittel essen, Portionen
Glasierte Kastanien Zu Wild Deer
Zutaten für 4 Portionen:
500 g
Kastanien (Maronen), vorgegart
3 EL
Butter
Zucker
100 ml
Wein, rot
125 ml
Sahne
Glasierte Maronen in Rotwein
Die Butter mit dem Zucker in einer Pfanne erhitzen bis sie eine leicht bräunliche Farbe annimmt, Vorsicht! geht ziemlich schnell. Die vorgegarten Kastanien darin gleichmäßig wenden. Mit dem Rotwein ablöschen und mit der Sahne auffüllen, ca. 10-15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Glasierte kastanien zu wild deer. Schmeckt zu Wild, Rouladen, oder einfach nur zu Semmelknödel! Arbeitszeit
ca. 15 Minuten
Gesamtzeit
Schwierigkeitsgrad
simpel
Kalorien p. P.
ca. 486
Glasierte Kastanien Zu Wild Bird
normal 3/5 (1)
Pute mit glasierten Kastanien
60 Min. normal 4, 14/5 (5)
Lackierte Orangen - Calvados - Gans
mit glasierten Maronenspießen und Zimtrotkraut
75 Min. pfiffig (0)
Jungwildsteaks mit Schwammerltarte
an Rahmkohlrabi und glasierten Maroni
90 Min. Glasierte Kastanien | bofrost*Rezepte. pfiffig
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Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa
Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon
One-Pot-Spätzle mit Hähnchen
Schweinefilet im Baconmantel
Maultaschen-Spinat-Auflauf
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Glasierte Kastanien Zu Wild Turkey
Als Dessert oder Snack zum Aufwärmen sind diese Marroni ein Leckerbissen im Winter: in caramelisiertem Zucker glasieren und mit Salz abschmecken. Glutenfrei
Vegetarisch
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Zutaten
Zubereitung
Kommentare
Beilage
Für
Personen
Warum kann ich nicht frei eine Anzahl wählen? Keine krummen Dinger
Für 4, für 8 oder 12 Personen? Glasierte kastanien zu wild mountain. Bei Migusto kannst du die Zutaten nur hochrechnen, wenn das Rezept auch mit den angepassten Mengen sicher gelingt. 20 g brauner Zucker
0, 75 dl Bouillon
250 g tiefgekühlte Marroni, vor Gebrauch auftauen
½ EL Butter
Salz
40 g brauner Zucker
1, 5 dl Bouillon
500 g tiefgekühlte Marroni, vor Gebrauch auftauen
1 EL Butter
80 g brauner Zucker
3 dl Bouillon
1 kg tiefgekühlte Marroni, vor Gebrauch auftauen
2 EL Butter
120 g brauner Zucker
4, 5 dl Bouillon
1, 5 kg tiefgekühlte Marroni, vor Gebrauch auftauen
3 EL Butter
Zutaten in deiner Migros
Kilokalorien
270 kcal
1. 150 kj
So gehts
Zubereitung:
ca. 15 Minuten
Zucker in einer Pfanne bei mittlerer Hitze hell caramelisieren lassen.
Glasierte Kastanien Zu Wild Mountain
für
Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
3 EL Zucker und 3 EL Butter erhitzen, bräunen. 750 g geschälte Maronen mit dem Rotwein und Bratensaft zugeben. Glasierte kastanien zu wild rift. Flüssigkeit langsam einkochen lassen. {{#topArticle}}
Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
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Schritt für Schritt Anleitung von
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2 EL Glace de viande (oder sehr konzentrierter Wild- oder Kalbs-Fond)
1/4 TL Salz, Pfeffer aus der Mühle
…… samt der aufgefangenen Marinadenflüssigkeit beigeben, aufkochen. …… Fleisch beigeben, nicht ganz zugedeckt 60–75 Minuten sanft köcheln lassen (je nach Art des Fleisches). …… Die Sauce sollte dabei leicht eindicken. 200 g Pilze nach Wahl, klein geschnitten
…… währenddessen mischen, auf gutem Feuer unter Wenden braten, bis sie etwas Farbe annehmen. Leicht salzen und unter das fertig gekochte Ragoût mischen. 2 EL Crème fraîche, nach Belieben
…… darunterrühren, abschmecken. eine knappe Hand voll Basilikumblättchen
…… in feine Streifen schneiden, beim Anrichten darüberstreuen. Glasierte Kastanien | Kochmeister Rezept. …… Mit Spätzli, confierten Trauben und Kastanien servieren. nicht scharf
Tipps:
das Fleisch kann problemlos bis zu 10 Tagen in der Marinade im Kühlschrank verbringen
wer die Sauce besonders sämig wünscht, mischt 1 TL Maisstärke unter die Crème fraîche
SPÄTZLI/«KNÖPFLI»:
Können bereits am Vortag vorbereitet werden!