Löffelbiskuit Boden: In die Form für unser Tiramisu geben wir etwas Kaffee, sodass der Boden minimal bedeckt ist. nun wird ein Teil des Löffelbiskuit darauf verteilt das der Boden damit ausgefüllt ist. Das ganz mit etwas Amaretto beträufeln. Den Rest Kaffee mit dem Rest Amaretto in einen tiefen Teller geben und zur Seite stellen. Schichten: Als nächstes verteilen wir eine Schicht von der gerührten Mascapone-Creme über den Löffelbiskuitboden. Wenn diese gleichmäßig verteilt ist bereitet man eine neue Schicht Löffelbiskuit vor. Zuerst tauchen wir einen Löffelbiskuit in den tiefen Teller (bis zur Hälfte) und legen ihn nun auf die Mascapone-Schicht.
Apfelmus tiramisu mit eierlikör 2017. Solange bis eine neue Biskuitschicht vorhanden ist.. Diese Schicht bestreichen wir großzügig mit Kirschmarmelade und geben die Restliche Kaffee/Amaretto Mischung darüber. Oben auf kommt wieder eine Schicht Mascapone. Danach ruht unser Tiramisu mindestens 6 Stunden im Kühlschrank. Servieren: Vor dem Servieren wird unser Tiramisu noch mit einer dünnen Kakaopulverschicht bestreut.