Nach weiteren 3 Minuten den Reiswein und das Olivenöl zugeben. Die fertige Suppe auf die Servierschalen verteilen, eine Prise Pfeffer über jede Suppe geben, servieren und genießen. Kommentare zu "Balinesische, Grüne Spargelsuppe mit Reis"
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Zutaten Den Reis nach Packungsangabe garen. Inzwischen das untere Drittel vom Spargel schälen, die Enden abschneiden und die Stangen längs halbieren. Schräg in 5-6 cm lange Stücke schneiden und in einer heißen Pfanne im Öl unter regelmäßigem Rühren oder Schwenken ca. 10 Minuten goldbraun und mit leichtem Biss gar braten. Während der letzten 2-3 Minuten die gehackten Cashewkerne mitbraten. Zum Schluss die Chilisauce und Limettensaft unterschwenken und mit Sojasauce abschmecken. Auf dem Reis angerichtet servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Spargel-Rezepte
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