Aus LECKER 12/2013
Turbo-Salat für den Feierabend: Unser Kichererbsensalat mit Feta schmeckt schön frisch, sättigt, ist gesund und in nur 20 Minuten fertig. Noch mehr Lieblingsrezepte:
Zutaten
1
Dose(n)
(850 ml) Kichererbsen
4
Tomaten
Granatapfel
rote Zwiebel
je
5
Stiel(e)
Koriander und Dill
3
EL
Balsamico-Essig
Salz, Pfeffer, Zucker
gutes Olivenöl
200
g
Fetakäse
Zubereitung
20 Minuten
ganz einfach
1. Kichererbsen abspülen und abtropfen lassen. Tomaten waschen, in dünne Spalten schneiden und evtl. entkernen. Granatapfel halbieren, Kerne aus der Frucht lösen. Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden. 2. Kräuter waschen, trocken schütteln und grob zerzupfen. 3. Essig, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker verrühren. Öl darunterschlagen. Vinaigrette mit den vorbereiteten Salatzutaten mischen, anrichten. Kichererbsensalat mit Tomate Feta - todayis.de. Feta darüberbröckeln. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
380 kcal 16 g Eiweiß 22 g Fett 26 g Kohlenhydrate
Foto: Are Media Syndication
Video-Tipp
- Schneller kichererbsensalat mit feta pizza
- Schneller kichererbsensalat mit feta pasta
- Schneller kichererbsensalat mit feta with blackberry compote
- Schneller kichererbsensalat mit feta gratin
- Schneller kichererbsensalat mit feta de
Schneller Kichererbsensalat Mit Feta Pizza
Fürs Finetuning sorgt eine Vinaigrette aus Knoblauch, Olivenöl, Zitrone und Ingwer. Rundum-Sorglos-Paket: Feierabendsalat mit Low-Carb
Kichererbsensalat mit Couscous
Einfach nur WOW – dieser Kichererbsensalat mit Couscous, Ananasstückchen und Hühnerfleisch hat einfach alles. Sogar ein Joghurtdressing mit Curry, Kurkuma, Honig und Koriander! Süß, sauer, herb, würzig, fruchtig, knackig, cremig, saftig... ich könnte ewig so weitermachen. Spart euch das lieber – und greift direkt zum Rezept! Hipp, klein und rund – Kichererbsen vergolden jeden Salat
Was passt zu Kichererbsensalat? Für euch steht schon fest, dass es heute Abend Kichererbsensalat geben soll? Nice! Die elende Frage nach den richtigen Beilagen klären wir direkt im Anschluss: • Brot, Brot, Brot! Egal ob Ciabatta, Baguette, Brötchen, Bagels, Focaccia oder frisch gebackenes Brot aus dem Ofen – Hauptsache ihr könnt das Dressing mit eurer Brot-Wahl ordentlich aufnehmen. Schneller kichererbsensalat mit feta with blackberry compote. Alles andere kommt uns nicht auf den Teller! • Gegrilltes, egal ob Fisch, Fleisch oder Gemüse vom Grill – mit Kichererbsensalat erlebt euer Grillgut ein Rendezvous, das seinesgleichen sucht.
Schneller Kichererbsensalat Mit Feta Pasta
Wenn es in der Küche mal wieder etwas schneller gehen soll. Wie wäre es mit einem Kichererbsensalat mit Tomate, Feta und frischen Frühlingszwiebeln? Schmeckt herrlich frisch und ist fast gesund. Ihr benötigt gar nicht viel und müsst auch keine ultimativen Kochskills haben. Schnell gemacht und vor allem lecker ist dieser Salat aber trotzdem. K wie Kichererbse. Dabei verfällt man beim Verzehr allerdings nicht in einen Lachflash! Die Kichererbse hat zwar keinen modischen Namen, gehört aber dennoch unbedingt zu den Superfoods. Denn in diesen kleinen Hülsenfrüchten steckt ne ganze Menge Power. Neben ausreichend Eiweiß, stecken viele Vitamine, Mineralien und Ballaststoffe in ihnen. Kichererbsen fördern zudem eine gute Verdauung, regulieren die Blutfettwerte und können, bei regelmäßigem Verzehr, langfristig den Blutzuckerspiegel senken. Schneller kichererbsensalat mit feta de. Falls ihr nach einem schnellen Sattmacher sucht, der eure Heißhungerattacken verhindert, dann ist die Kichererbse genau richtig. Dabei enthält sie nur wenige Kalorien.
Schneller Kichererbsensalat Mit Feta With Blackberry Compote
Ein Kichererbsensalat ist im Sommer fast ein Klassiker. Er schmeckt frisch, macht satt, ist unendlich variierbar und hält sich auch einen Picknick-Sonntag lang. Dabei belegen Statistiken, dass die Kichererbsen-Schüssel beim Picknick oft zuerst leer ist. Daher war es förmlich Pflicht, euch in unserer Picknickwoche unser liebstes Rezept zu verraten. Geröstete Kichererbsen, Mango und veganer Feta spielen dabei die Hauptrollen. Das Rezept für veganen Feta findet ihr hier. Kihererbsen Salat Rezepte | Chefkoch. Am besten bereitet ihr den veganen "Feta" schon einen Tag vorher zu. So könnt ihr alle Zutaten schnell zusammen schnibbeln und ihn fix mit dem "Feta" toppen. Zudem hat der "Feta" so auch etwas mehr Zeit die Aromen der Kräuter aufzunehmen und schmeckt intensiver. Veganer Feta aus Tofu Zutaten 200 g Naturtofu 100 - 150 ml Olivenöl 2 EL getrockneter Basilikum 2 EL getrockneter Oregano 1 EL getrockneter Thymian 1 TL Salz 1 TL helle Misopaste (optional) 2 Knoblauchzehen Zubereitung Würfelt euren Tofu in gleich große Würfel. In ein Einmach- oder Schraubglas gebt ihr 5 EL vom Olivenöl.
Schneller Kichererbsensalat Mit Feta Gratin
Der Kichererbsensalat passt einfach immer! Der eiweißreiche Allrounder schmeckt außerdem perfekt zu Brot in jeglicher Form – Ciabatta, Baguette, Foccacia, Bagels oder frisch gebackenes Brot. Kartoffeln eignen sich zudem als hervorragende Ergänzung zu einem leckeren Kichererbsensalat – Ofenkartoffeln oder Bratkartoffeln sind beispielsweise eine ausgezeichnete Wahl. Kichererbsensalat mit Feta und Kichererbsen Schnell Rezepte - kochbar.de. Kichererbsensalat: Vegan und LowCarb
Unser Kichererbsensalat-Rezept lässt sich ganz leicht in eine vegane Variante verwandeln: Einfach den Feta weglassen bzw. durch eine vegane Käse/Feta-Form, Tofu oder ein paar knackige Nüsse (Walnüsse, Cashewkerne, Pinienkerne) ersetzen. Anstelle von Honig kann Ahornsirup oder Agavendicksaft verwendet werden. So wird der Kichererbsensalat ganz schnell zu einem leckeren, veganen LowCarb-Gericht, allerdings mit einem etwas höheren Fettanteil. Getrocknete Kichererbsen richtig kochen
Am besten werden die getrockneten Kichererbsen für mindestens 12 Stunden eingeweicht. Wir empfehlen die Kichererbsen am Vortag in eine Schüssel mit ausreichend Wasser zu geben und über Nacht einweichen zu lassen.
Schneller Kichererbsensalat Mit Feta De
• Antipasti – je nachdem, für welchen Kichererbsensalat ihr euch entscheidet, passt eingelegtes Gemüse oder Pickles (zum Beispiel unsere Möhren-Pickles mit Whiskey) ziemlich gut. Schneller kichererbsensalat mit feta gratin. • Feta kann man nie genug haben – und schon gar nicht im Salat! Also ordentlich zugreifen. • Ofenkartoffeln. Ja, ihr habt richtig gelesen, Kichererbsensalat passt richtig gut zu Ofenkartoffeln oder direkt in den Kumpir eurer Wahl!
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