1
Brokkoli
200 ml
Wasser
2 Pr. Salz
4 Pr. Den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen. Das Wasser, 2 Prisen Salz und das Brokkoli Gewürz in den Mixtopf geben. Die Brokkoliröschen in den Gareinsatz geben, einhängen und 7 Min. /Varoma/Stufe 2 garen. Brokkoli im varoma online. Den Gareinsatz mit dem Spatel entfernen und den Brokkoli servieren. Nährwerte: (Pro Personen)
Kalorien
49 kcal
Kohlenhydrate
5 g
Proteine
7 g
Fett
0 g
Brokkoli im Thermomix ♥ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.
Brokkoli Im Varoma Online
4 Zutaten 4 Portion/en
500 g Brokkoliröschen oder Romanesco, in mundgerechten Stücken 500 g Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe 800 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken 1 Zitrone 600 g Lachsfilet, frisch, ohne Haut, in 4 gleichen Streifen 1/2 TL Salz 1/4 TL Pfeffer 1 Bund Dill, frisch 100 g Sahne
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Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Brokkoli oder Romanesco in den Varoma geben, Wasser und Brühwürfel in den Mixtopf geben, Gareinsatz einhängen, Kartoffeln einwiegen, Varoma aufsetzen und 12 Min. /Varoma/Stufe 1 vorgaren. Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Lachs mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und -schale würzen, in den Varoma-Einlegeboden legen und mit je einem Dillzweig belegen. Nach dem Vorgaren Varoma-Einlegeboden vorsichtig in den Varoma einlegen und 14 Min. /Varoma/Stufe 1 fertig garen. Schlemmerfilet mit Brokkoli – Rezept für den Thermomix®. Varoma zur Seite stellen, Gareinsatz entnehmen, Mixtopf leeren und Garflüssigkeit auffangen. 300 g Garflüssigkeit - ggf. mit Wasser auffüellen -, 100 g der gegarten Kartoffeln, Sahne und den restlichen Dilll in den Mixtopf geben, 30 Sek.
Brokkoli Im Varoma E
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Brokkoli Im Varoma Meaning
Partitur Schwierigkeit Leicht
Brokkoli-Varoma-Rezept im Thermomix
Macht 6-Portionen Vorbereitung 5 Minuten Kochen 15 Minuten Gesamt 20 Minuten
Zutaten für Brokkoli-Varoma im Thermomix
600 grs Brokkoli 600 grs aus Wasser
Zubereitung von Brokkoli-Varoma im Thermomix
1 Als erstes waschen und schneiden Sie den Brokkoli, indem Sie die Sträuße in der gewünschten Größe trennen. Wir legen sie in den Varoma-Behälter, niemals in die Schale. 2 Wir geben die 600gr Wasser in den Thermomix und setzen den Deckel (ohne Becher) und den Varoma darauf, ebenfalls zugedeckt. 3 Wir programmieren 15 Minuten (knusprig) oder 30 Minuten (weich) bei Varoma-Temperatur auf Stufe 2. Wir können mit dieser Zeit spielen und Temperatur und Geschwindigkeit nach unseren Vorlieben beibehalten. Mediterraner Brokkoli Salat aus dem Thermomix®. Ideen zum Würzen von gedämpftem Brokkoli aus Varoma
Wir können den Brokkoli in Varoma mit nativem Olivenöl extra anmachen oder ein wenig Sojasauce mit Sesam, probieren Sie es, es ist köstlich – ich versuche, kein Salz hinzuzufügen, es braucht es nicht.
Die Frage wohin mit dem Deckel ist vorbei. KEIN KLECKERN: Schluss mit Flecken und Sauerrei in der Küche. Gemixtes tropft bei geöffnetem Deckel zurück in den Topf. WOW EFFEKT: Der Halter bleibt beim Kochen einfach im Mixtopf - klein, platzsparend, unsichtbar - aber eine große Hilfe. MAXIMALE AUSBEUTE: Die nützliche Abstreifkante hält die leckeren Zutaten im Topf zurück. Brokkoli im varoma meaning. Ob Spatel, Löffel, oder Schaber - alles wird sauber. BIS ZUM LETZTEN TROPFEN: Ob Ausgießhilfe, Abstreifkante oder viel Platz fürs Schaben - mit dem Halter holst du das maximale aus deinem Mixtopf heraus. Bestseller Nr. 4
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Brokkoli gehört zu den absoluten Superstars im Gemüseregal. Er enthält viele, wichtige Vitamine und Mineralien und sorgt so für ein starkes Immunsystem. Du kannst ihn roh oder gekocht genießen. Wir dämpfen ihn heute schonend im Varoma® und servieren ihn mit einem leckeren Sud und Pinienkernen. So wird er zur feinen Beilage oder der Hauptdarsteller beim Mittagessen. Brokkoli-Varoma im Thermomix - Rezepte im Thermomix. Lauwarmer Brokkoli mit Pinienkernen – Die Zutaten
Für 4 Personen
800 g Brokkoli in Röschen und Würfeln (Strunk)
Salz
500 g Wasser
50 g Pinienkerne
2 Schalotten geschält und halbiert
30 g Olivenöl
15 g Honig
40 g Balsamicoessig
schwarzer Pfeffer
Lauwarmer Brokkoli mit Pinienkernen – Die Zubereitung
Foto: Frauke Antholz
Brokkoli-Röschen und -Würfel in den Varoma® geben, salzen. 500 g Wasser in den Mixtopf geben, Varoma® aufsetzen und 18 Min. | Varoma® | Stufe 1 garen. Varoma® absetzen und beiseite stellen, Mixtopf leeren. In der Zwischenzeit die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett anrösten, bis sie anfangen zu duften, dann aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.