Das wichtigste ist schon in meiner Frage ersichtlich...
Ich möchte einen Kuchen backen für den ich 10 Eiweiß brauche... Somit habe ich 10 Eigelb übrig
Was kann ich aus denen machen ohne noch weitere Eier nutzen zu müssen?? Bin für jedes Rezept, jeden Tipp dankbar
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
selbstgemachte Mayonnaise/Aioli,
Creme Caramel
Eierlikör
Spaghetti Carbonara
Quindim de Iaia
Man braucht 14 Eigelbe, 150 gr. Zucker, 1 Eiweiss, 150 gr Kokosraspel. Alles in eine Schüssel, mixen, danach auf gefettet Muffins Förmchen portionieren und im Wasserbad im Ofen (200 grad) ca. 10 Eigelb übrig - was kann man damit machen? (kochen, backen). 20 backen. -> man kann Eigelb aber auch einfrieren! Wie wäre es mit Plätzchen:
Orangeadeplätzchen
Man nehme:
125 Gramm Butter oder Margarine
100 Gramm Zucker
2 Eigelb
Saft und Schale einer halben Zitrone
50 Gramm Stärkemehl
150 Mehl
1 Teelöffel Backpulver
50 Gramm feingeschnittene Orangeade oder Zitronat
Deko nach Belieben
Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren. Die übrigen Zutaten ebenfalls unterrühren, zuletzt die Orangeade.
Eigelb Übrig? Tipps Zur Weiterverwendung | Eat Smarter
Für die Erwachsenen gibt's ein Topping aus Eierlikör, für die Kids Vanillesauce. Natron im Teig macht die Muffins so, wie wir sie lieben: locker, lecker, einfach perfekt. Der Gipfel zum Vernaschen: saftiger Kirschkuchen unter Mascarpone-Haube. Mehr als Mamorkuchen: mit Likörchen und Espresso drin ein Träumchen für Gäste. Mehr
Rezepte Mit Eierlikör - [Essen Und Trinken]
Während dem Aufkochen ständig umrühren. Anschließend abkühlen lassen. ▢ Die Dotter über Wasserdampf mit dem Feinkristallzucker schaumig schlagen. ▢ Die abgekühlte Milch-Schlagobers-Zucker-Mischung langsam in die schaumig geschlagenen Dotter eingießen und umrühren. (nicht mehr mixen! ) ▢ Apfelbrand und Weingeist langsam hinzugeben, vorsichtig verrühren. ▢ In vorbereitete, sterilisierte Flaschen füllen und kühl lagern. Sämtliche Nutzungsrechte gehören ausschließlich Sweets & Lifestyle® und müssen schriftlich genehmigt werden. Vervielfältigungen (Kopien, Screenshots, etc) sind VERBOTEN, da sie eine Urheberrechtsverletzung darstellen. Ersatz Vanillezucker Wer mag, kann eine ganze Vanilleschote aufschneiden, deren Mark herauskratzen und gemeinsam mit der Schote mit dem Schlagobers und der Milch aufkochen. Nach dem Auskühlen die Schote entfernen. Haltbarkeit Der Eierlikör hält sich kühl und dunkel gelagert ca. 12 Wochen. Eigelb übrig? Tipps zur Weiterverwendung | EAT SMARTER. Eierlikör mit Wodka:
Wer den Eierlikör mit Wodka machen möchte, verwendet insgesamt 500 ml Wodka anstatt dem Apfelbrand und dem Weingeist.
10 Eigelb Übrig - Was Kann Man Damit Machen? (Kochen, Backen)
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Eierlikör Zu Dünnflüssig! (Selbstgemacht)
Eierlikör hat Tradition! So wie wir ihn kennen wurde er in den Niederlanden erfunden und hat sich seitdem als einer der beliebtesten Liköre der Österreicher etabliert. Besonders gerne getrunken wird der gelbe Likör auf Weihnachtsfeiern und Schihütten. Aber auch raffinierte Eierlikör Rezepte für Süßspeisen, wie Eierlikörkuchen, Eierlikörmuffins und andere Mehlspeisen, lassen die Herzen von Naschkatzen höher schlagen. Wenn es im Winter eiskalt draußen ist, wärmt ein selbstgemachter Eierlikörpunsch von innen. Oder haben Sie schon einmal als Dessert Eierlikörcreme serviert? Wer Eierlikör selber machen möchte, findet hier ebenso das eine oder andere Eierlikör Rezept zum Nachmachen. In einer schönen Flasche abgefüllt, eignet er sich auch als Mitbringsel oder als nette Geste zu Weihnachten für Verwandte, Freunde und Kollegen. Jetzt am häufigsten gesuchte Eierlikör Rezepte
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Zubereitungszeit: 20 min. Schwierigkeitsgrad: einfach vegetarisch süßes Osterglück, feincremig Zubereitung: Bitte beachten Sie, dass Mengenangaben im Zubereitungstext trotz Anpassung der Portionen unverändert bleiben. Eigelb, Zucker, Vanillezucker mit dem Schneebesen verquirlen, Sahne, Milch zugeben und alles über einem heißen Wasserbad 6–8 Min. cremig aufschlagen. Creme vom Wasserbad nehmen, Rum nach und nach unterrühren. Eierlikör in saubere Flaschen füllen, verschließen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Verwenden gut schütteln. Hält sich gekühlt mind. 4 Wochen. Alle Rezepte werden von den Ökotrophologen unserer tegut… Kochwerkstatt entwickelt. Jedes Rezept wird in einer herkömmlichen Küche mehrfach Probe gekocht. Die Rezepte sind leicht nachzukochen - mit Step-by-Step-Beschreibung für Anfänger und Profis. Alle Zutaten sind in unseren Supermärkten erhältlich. Es gibt ein vielfältiges Angebot an Rezepten für jede Ernährungsform – von Flexitarier bis vegan. Sie erhalten viele persönliche Extra Tipps und Tricks von unseren Experten aus der Kochwerkstatt.