Türkischer Börek mit Spinat, Schafskäse und Sesam
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Suchfeld ist leer! Gib im Suchfeld ein, wonach du suchen möchtest. Strudel aus Yufka-Teig mit Spinat-Feta-Füllung
Schwierigkeitsgrad:
Kosten:
Rezeptinfo
Zutaten für 12 Portionen:
Zubereitungszeit: 25 Min. + 35 Min. Backzeit
pro Portion:
2369 kJ,
566 kcal,
27, 6 g Kohlenhydrate,
15, 9 g Eiweiß,
45 g Fett,
2, 8 g Ballaststoffe
Zutaten
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
200 g cremiger Schafskäse
Muskatnuss, frisch gerieben
1 Ei
Salz
1 Zwiebel
2 EL Butter
1/2 TL Pul Biber
1 Knoblauchzehe
200 g Spinat TK, aufgetaut
1 EL heller Sesam
50 ml Milch
10 rechteckige Yufka-Blätter
100 ml Öl
Kennst du schon Börek? Börek ist die türkische Variante eines Strudels und eines der beliebtesten türkischen Gerichte! Börek mit Spinat und Feta - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Unser selbstgemachter Börek ist nicht nur super schnell zubereitet, sondern auch mega lecker! Für unseren Börek brauchst du lediglich ein paar Yufka-Blätter, sowie Spinat und Schafskäse für eine super leckere selbstgemachte Füllung. Deiner Kreativität ist bei der Füllung natürlich keine Grenzen gesetzt, denn du kannst den Börek füllen, wie du willst!
Börek Mit Spinat Und Feta - Einfach &Amp; Lecker | Daskochrezept.De
Sesam darüberstreuen. Börek in der Mitte des vorgeheizten Ofens 35-40 Minuten backen. Börek mit Thymian garnieren, servieren. Statt frischen Spinat 800 g tiefgekühlten Spinat auftauen und etwas abtropfen lassen. Schweizer Frischkäse nach Feta-Art aus Kuhmilch gibt es bei Coop (Ilios). Statt Filoteig, türkischen Yufka-Teig verwenden oder 2-3 Pack Strudelteig à je ca. 120 g Noch Fragen? Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine hilft dir.
Nach dem Backen frisch in Stücke schneiden und heiss am Teller servieren. Tipps zum Rezept
Börek ist im Prinzip ein türkischer Strudel aus Yufka-Teig, mit einer würzig, herzhaften Füllung aus Schafskäse, Spinat und Hackfleisch. ÄHNLICHE REZEPTE
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