449 Ergebnisse 2/5 (2)
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Zubereitung
Min
Schwierigkeit
Vorbereitung
Portion(en)
Person(en)
Nährwerthinweise
Nährwerte pro Portion
Energie (Kilojoule) 3216kJ
Energie (Kilokalorien) 766kcal
Fett 42g
davon gesättigte Fettsäuren 10g
Kohlenhydrate 62g
davon Zucker 15g
Ballaststoffe 8, 3g
Eiweiss 31g
Salz 2, 8g
keine Gruppe
100 g Kefen
1 rote Peperoni
1 Rüebli
200 g Hackfleisch
3 EL Öl
1 Beutel Knorr ASIA Gebratene Nudeln Curry
1
100 g Kefen waschen, putzen und schräg halbieren. Peperoni halbieren, entkernen, waschen und in ca. 2 cm grosse Stücke schneiden. Rüebli schälen und ebenfalls in 2 cm grosse Stücke schneiden. 2
200 g Hackfleisch in 3 EL heissem Öl krümelig braten. Vorbereitetes Gemüse zugeben und mitbraten. 3
5 dl Wasser in die Bratpfanne giessen, Beutelinhalt Knorr ASIA Gebratene Nudeln Curry zugeben und aufkochen. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen, dabei umrühren. Kevin rezept asiatisch jr. Tipp für mehr Vielfalt
Zusätzlich 100 g Sojasprossen mitgaren. Unser Versprechen
Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt.
Kevin Rezept Asiatisch And Associates
Zutaten
Für 4 Personen
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Schicken Sie sich die Zutaten für Poulet und Kefen aus dem Wok mit Limettenpesto zu. Ihre Zutatenliste wurde erfolgreich versendet. Viel Freude beim Kochen! Bitte überprüfen Sie Ihre E-Mail-Adresse! Recaptcha check was failed! Please, reload the page and try again. Nährwert
Pro Portion
515
kKalorien
2154
kJoule
18g
Kohlenhydrate
34g
Eiweiss
33g
Fett
Erschienen in
06 | 2014, S.
38
Zubereitung
Schritt
1
Für den Pesto einen Wok oder eine grosse Bratpfanne leer erhitzen und die Cashewkerne ohne Fettzugabe bei mittlerer Hitze unter Rühren 1–2 Minuten goldgelb rösten. Anschliessend grob hacken. 2
Minze- und Petersilienblättchen abzupfen und grob schneiden. Die Limette heiss waschen und abtrocknen, dann die Schale an einer feinen Raffel auf einen Teller reiben. Kefen Thai Rezepte | Chefkoch. Den Ingwer schälen und fein hacken. 3
Cashewkerne, Kräuter und Ingwer in einen Becher geben, das Öl beifügen und mit dem Stabmixer alles pürieren. Mit der Limettenschale und Salz abschmecken.
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Das Gericht wenn nötig nachwürzen und mit dem Pesto servieren. Dieses Gericht ist ganz einfach in der Zubereitung und durch den aromatischen Pesto doch etwas Besonderes. Dieser passt übrigens nicht nur zu Poulet und Kefen, sondern auch zu anderen Gemüsen der Saison, wie zum Beispiel zu gebratenen grünen Spargeln oder Zucchetti.