Rezept
Süße Pommes mit Himbeerketchup
© GEOlino Leckerbissen
Das Toastbrot muss weg? Dann verwandelt es fix in einen süßen Snack - fertig in nur 25 Minuten! Diese Zutaten braucht ihr:
Für die Pommes:
Für den Ketchup:
300 g Himbeeren
2 EL Honig
1 Pk Vanillezucker
So backt ihr die Pommes:
Heizt den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Süße pommes rezept kaufen. Schneidet die Toastbrotscheiben währenddessen in jeweils fünf Streifen. Legt sie nebeneinander auf das mit Backpapier belegte Backblech und streut etwas Zucker darüber. Schiebt das Blech in den Ofen und backt die Pommes etwa 15 Minuten lang, bis sie goldbraun sind. In der Zwischenzeit püriert ihr die Himbeeren mit dem Honig und dem Vanillezucker zu einer Soße. Holt die Pommes aus dem Ofen und dippt sie noch warm in das fruchtige Ketchup! #Themen
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Rezept drucken Zutaten 3 große Süßkartoffeln 1 EL Kokosöl 1 EL Reismehl (oder Speisetärke) 1 EL Ahornsirup 2 EL Kokosblütenzucker 1 TL Zimt Portionen: Einheiten: Anleitungen Die Süßkartoffeln schälen und in dünne Pommes schneiden. In kaltem Wasser mindestens 45 Minuten wässern. Den Ofen auf 230 Grad vorheizen. Die Süßkartoffeln abgießen und gut trocken tupfen. In einer Schüssel mit 1 EL Reismehl gut vermischen. Dann das Kokosöl und Ahornsirup dazugeben und vermischen. Die Süßkartoffel-Sticks mit 1 - 2 cm Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und 20 - 30 Minuten backen, bis sie knusprig sind. Kokosblütenzucker und Zimt vermischen und die Süßkartoffelpommes darin wälzen. Dazu schmeckt Kokosjoghurt oder heiße Himbeeren. Pommes Rezepte - [ESSEN UND TRINKEN]. Hast Du eines meiner Rezepte ausprobiert? Dann teile Deine Fotos auf Instagram und verlinke mich mit @_deniserenee_.
Süße Pommes Rezepte
Zutaten
Für
2
Portionen
250
g
Erdbeeren
El
Zitronensaft
6
Puderzucker
Quark
(20%)
120
Frischei-Waffeln
Butter
Mandelkerne
(gehackt)
Zur Einkaufsliste
Zubereitung
250 g Erdbeeren waschen und putzen. Die Hälfte der Erdbeeren, 1 El Zitronensaft und 2 El Puderzucker pürieren. Übrige Erdbeeren vierteln. 250 g Quark (20%), 2 El Puderzucker und 1 El Zitronensaft verrühren. Quark, Erdbeerpüree und Erdbeeren in eine Schüssel schichten und mit einer Gabel marmorieren. 120 g Frischei-Waffeln in 2 cm breite Streifen schneiden. 2 El Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen, Waffelstreifen bei mittlerer Hitze 2-3 Min. braten. Mit 2 El Puderzucker bestäuben, 2 El gehackte Mandeln zugeben und den Zucker 2-3 Min. schmelzen lassen. Süße pommes rezept von. Streifen ab und zu wenden, sodass sie rundherum karamellisieren. Waffelstreifen mit dem Erdbeerquark servieren.
Süße Pommes Rezept Du
Gericht Dessert Land & Region Deutsch
Kalorien: 216. 9 kcal | Kohlenhydrate: 20. 7 g | Eiweiß: 7. Pommes Süße Rezepte | Chefkoch. 8 g | Fett: 10. 8 g
Sie genießen eine Pommes mit einem zarten Kern und einer knusprigen Hülle mit dezentem Kokosgeschmack. In Verbindung mit der wunderbaren "Mayonnaise" und deren leichtem Zitronengeschmack und dem himbeerroten "Ketchup" erleben Sie eine Geschmacksexplosion im Mund. DAS ist ein Überraschungsdessert. Guten Appetit
Süße Pommes Rezept D
o, 5 cm dick ausrollen und mit einem gewellten Teigrad oder einem Messer in ca. 0, 5 x 8 cm cm dicke Abschnitte schneiden. Die Keks Pommes dann am besten noch einmal für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen. Danach auf ein Backblech legen und ca. 10 Minuten bei 180 Grad Ober- Unterhitze backen. Wenn die Pommes an den Enden zart goldbraun werden, sind sie perfekt. Gut auskühlen lassen. Süße pommes rezept d. Eventuell in Zucker wälzen. Die Keks Pommes könnt ihr nun in eingefärbtem Zuckerguss in rot/weiß eintunken oder mit Schokolade überziehen. Meine Jungs haben sich weiße Schokolade mit Erdbeersoße dazu gewünscht. Dafür die Erdbeeren pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit Puderzucker und Zitronensaft nach Geschmack verfeinern. Wenn es noch keine frischen Früchte gibt, könnt ihr auch auf gefrorene Beeren zurückgreifen. Die Keks Pommes lassen sich super dekorativ in diesen Mini Friteusenkörben * servieren. Oder in einer kleinen Pommesschale *. Aber was wären Pommes ohne "to go" Tütchen? Auch hierfür hab ich eine feine Idee dabei
Pommes Schachtel aus Papier falten:
Aus einem quadratischem Stück Papier faltet ihr wie auf den Abbildungen eine kleine Tüte.
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Aber wir feiern heute ein Revival! Und zwar mit süßen Süßkartoffelpommes! Ohhhja! Nachdem mir meine süßen Süßkartoffeltoasts SO gut geschmeckt haben, war ich von der Idee, noch mehr süße Snacks mit Süßkartoffeln zu entwickeln nicht mehr abzubringen. Und was herausgekommen ist: wow! Eine geniale Kreation! Diese Süßkartoffel Pommes werden im Backofen knusprig gebacken. Sie triefen also nicht vor Frittierfett, das will doch keiner. Im Backofen bekommen sie ihren knusprigen Mantel von ganz alleine. Naja, fast… ein paar Tricks brauchst du schon, damit die Süßkartoffelpommes wirklich knusprig werden. Wie werden Süßkartoffelpommes knusprig? Das aller wichtigste: Sie müssen mindestens 45 Minuten im Wasserbad schwimmen. Dadurch wird Stärke aus den Süßkartoffeln geschwämmt, die sie matschig werden lässt. Reismehl (oder Stärke) – Hä, haben wir die Stärke nicht gerade rausgespült? Ja, schon, aber damit sie außen knusprig werden, brauchen die Süßkartoffeln einen Knusper-Mantel aus stärkehaltigem Mehl.